酒店简介范文(精选34篇)

酒店xxx文 第1篇

介绍信适用于单位与单位之间的工作来往所需，是一种较xxx正规的具有一定凭证作用的信件，主要适用于以下情况：

1、学生到某单位实习或搞什么活动时，由所在院系开据介绍信。

2、国家机关人员外出调查或前往其它单位商讨大事时要带上介绍信。

3、一些商业单位在派人到别的单位推销宣传自己的产品时，也要带上介绍信。

4、一些单位在同其它单位进行业务交流时，若派新手前往接洽，则需带上介绍信。

5、推荐他人入学，xxx他人推荐工作或向他人求教问题而相互并不认识时，可写份介绍信。

酒店xxx文 第2篇

关键词：温泉度假酒店；发展策略

1 北京瑞麟湾温泉度假酒店概况

北京瑞麟湾温泉度假酒店位于北京市顺义区南彩镇顺平辅线39号，地处北京东六环，驱车约40分钟即可到达市中心。酒店园区占地3000亩，瑞麟湾度假酒店拥有包括报告厅、多功能宴会厅在内的大小会议室共8个。温泉区域总体面积xxx11000平米，室内3000多平米是以东南亚热带雨林xxx建筑风格，共设48个泡池，室外集日式露天温泉的特点，并融合东方的古典建筑风格内设9间风情汤屋、31个泡池。另设有11间正宗泰式SPA按摩房。共有291间套优雅舒适的客房，并设有多种房型，其中标准间123间，豪华客房85间，标准套间10套，家庭豪华套间4套，温泉房58间，xxx华套房8套，温泉VIP套房2套，总统套房1套，并设有私人温泉游泳池。日接待能力达到600人次左右。瑞麟湾温泉度假酒店的消费群体大致是高收入的青年白领和个人或家庭以休闲度假出游居多，还有不少因身体状况欠佳需要调养的中老年客人。该酒店的消费主体是散客，大多数是北京市内及周边地区的人前来消费。

2 瑞麟湾温泉度假酒店发展中存在的问题

酒店产品大同小异，缺乏独特性

从目前在北京现有的温泉度假酒店来看，90%以上温泉酒店的运营模式都是“温泉+餐饮+按摩+客房+娱乐”。这些酒店的竞争着力点大多是餐饮拼菜系、温泉拼规模、客房拼星级、按摩拼时间、娱乐拼种类。然而当某家温泉酒店推出了稍具特色的项目，别的酒店就会上来模仿。例如前几年大获成功的“私密温泉”：就是封闭温泉泡池，即一间客房附带一个露天泡池，主打情侣模式。瑞麟湾温泉度假酒店也看到了其中的巨大利润，提供了“私密泡池”吸引游客。而现阶段瑞麟湾温泉度假酒店建设项目和产品开发思路与其他同类酒店大同小异，温泉严重缺失特色化，差异化小现象比较严重，服务特色和地方特色没有得到重视。因此导致产品显得缺乏新意和单调，不能使客人得到充实的感觉，不能满足休闲时代人们对于精神层次的文化追求。

酒店温泉票价价位较高

该酒店较高的消费价格，必然会分流该酒店的一部分客户。对于起步初期的瑞麟湾温泉度假酒店248元/张，在同水平的酒店当中过高，不利于吸引客人。其竞争对手例如温都水城两馆通票298元/张，九华山庄300元/张，摩锐水世界168元/张，八达岭温泉138元/张。

营销策略简单落后

酒店品牌宣传力度低

瑞麟湾温泉度假酒店品牌意识比较淡薄，既没有不同的特色主题，也没有真正依托温泉文化内涵挖掘和组建营销市场，没有形成独特的形象识别系统。主题不突出，形象模糊、缺少文化内涵。由于缺少一个突出点，必然会造成形象不鲜明，形成不了品牌。目前来看，xxx的御温泉在全国温泉度假型酒店中享有较大知名度外，其余皆知名度不高。

分销渠道匮乏，对信息技术过分依赖

酒店xxx文 第3篇

神州半岛度假区位于海南岛东海岸的天然半岛之上，位于万宁市东南方，热带海洋气候终年舒适宜人。结合了海南原生态自然的静谧沙滩，与全天不歇的休闲康乐活动的神州半岛喜来登度假酒店将会xxx其宾客打造一个舒适、xxx的热带度假天堂。

建筑风格受江南园林启发的神州半岛喜来登坐落于神州半岛第一湾，面向一望无际的南中国海，坐拥广阔的金色沙滩。共有308 间宽敞宜人的客房与套房，每一间均可饱览开阔的无边海景，令人心旷神怡。酒店提供多样餐饮选择，全天候开放的自助餐厅盛宴（Feast），宾客可在开放式厨房带来的热烈互动气氛中，尝尽世界各地的美味飨宴；采悦轩（Yue）则提供纯正地道的粤菜和传统中式菜肴，与5个独立包厢的尊贵服务。宾客可在大堂吧俯瞰沙滩落日，自在地啜饮一杯特调鸡尾酒；或是于晚间造访洋溢着热带风情的南海酒廊（South Seas Terrace），与亲朋好友分享一段美好的南国之夜。

酒店xxx文 第4篇

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具xxx佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的.餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两_叉的坐姿最好避免。

11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉xxx贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

16、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子xxx宜。处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行xxx。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

如何持杯

喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因xxx葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，xxx了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因xxx牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，候尽量避免掌心握杯就可以了。

小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。

如何倒酒

中国人喝白酒时讲究酒满心诚，葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因xxx倒得太满而在摇杯时洒出。

等客人的酒杯差不多空了再xxx其倒酒，这样能让客人享受到一瓶葡萄酒打开后因xxx在空气中慢慢氧化而像花朵一样绽放出其香味的过程，而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响欣赏。

如何敬酒

敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。

酒店xxx文 第5篇

保证人员储备，加强人员培训。20xx年x月，酒店确立全体人员编制xxxx人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立xxx总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，xxx确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。

xxx了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

酒店xxx文 第6篇

从目前的社会就业形势看，具有实际操作技能的人才才是这个社会所需的。学院找到理论知识与实际操作的结合点，xxx我们联系了惠东度假酒店，根据酒店的需要，安排我于2019年1月12日到2019年1月22日到惠东度假酒店实地实习，我想从中了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践相结合。让我学会酒店里的服务精神，培养我的服务意识。

二、实习时间

2019年1月12日-2019年1月22日

三、实习地点

惠东度假酒店

四、实习单位和部门

位于惠东巽寮滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，2017年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共26间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容3人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

惠东xx度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们实习人员总数，分别把我们实习生安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。xxx了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在xxx期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些实习生分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的实习生更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

五、实习内容

我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作xxx一名客房部服务员应该知道的对客知识。

我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区，而我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在来实实习之后的几天才真正掌握的。我们由开始的分组培训改xxx每栋楼由几个实习生负责(栋主)，一栋楼的客房大约有18、2间。加上领班和老员工作xxx机动人员到每一栋去“支援”，在真正忙碌的工作中，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。

后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。

六、实习总结

我们发现了自己有很多的东西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易发生情绪化，并把这一情绪放在工作上，影响了服务质量;喜欢跟其它部门作比较，其它部门工作量比较轻松，就产生不平衡的心理，埋怨分配不公平。

酒店xxx文 第7篇

摘 要：本文阐述了发展广西少数民族特色度假酒店的意x，分析了广西少数民族特色度假酒店市场需求及发展中存在的问题，并从酒店建筑设计、室内设计、休闲娱乐活动、餐饮、服务与产品等多个方面提出广西少数民族特色度假酒店开发设计的具体措施，xxx建设广西少数民族特色度假酒店提供理论与实践指导。

关键词：少数民族；度假酒店；设计

1引言

广西是自然风光资源丰富，民族文化多元化的壮族自治区。广西的世居民族有壮族、汉族、瑶族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彝族、水族、仡佬族等12个民族。2014年广西壮族自治区政府将农历三月三作xxx广西少数民族传统节日，定xxx全区公众假。假期期间，各民族举行各式各样的民族活动，如武鸣县举办“三月三”歌圩暨xxx文化旅游节，包括民族千人竹竿舞、民族马术表演等20多项活动。广西各族人们丰富的民族活动和秀丽的风景吸引了大量区内、周边省市以及国外的游客。2017年广西区旅游发展委员会联合自治区文化厅、柳州、玉林、百色、崇左等城市共同举办文化节庆活动进一步推进民族文化旅游，推出广西“壮族三月三・八桂嘉年华”5大板块430多项活动。在此背景下，作xxx接待游客的酒店尤其是有民族特色的度假型酒店成xxx广西休闲旅游的核心产品。 将广西少数民族文化与度假酒店设计结合起来，建设具有广西少数民族特色的度假酒店，xxx游客在旅途休息中体验广西少数民族文化和提升酒店自身的竞争力具有重要意义。

2发展广西少数民族特色度假酒店的意义

传承与发扬广西少数民族文化

广西少数民族的人们在长期的历史发展中靠自己的勤劳、智慧创造和积累了独特的民族文化。然而随着社会不断现代化与市场经济的发展等多种原因，广西少数民族文化正面临着汉化流失的趋势，寻求各种途径传承和发扬广西少数民族的传统文化刻不容缓。度假酒店做xxx旅游接待的重要场所，也是一个对外展示的窗口， 可以很大程度地传承与展现广西的民族文化。在广西少数民族特色度假酒店设计中运用具有民族特色的建筑装饰构件、家具、灯具、工艺品、绘画、图腾等进行装饰，使酒店具有浓厚的少数民族特色，传递民族文化与内涵，xxx少数民族文化在新的历史条件下传承与发展提供新的路径，也让更多到广西旅游的游客更xxx方便、深入地了解广西少数民族文化。

提升度假酒店的竞争力

在中国-东盟博览会以及广西北部湾经济区发展战略的带动下，广西的经济快速发展，各品牌连锁酒店、星级酒店不断涌入广西，xxx数众多的星级饭店，风格、手法、材质和客房的设计都雷同和缺少创意。与此同时，随着人们生活水平的提高，旅游者的消费阅历不断深化，对酒店的品质、独特性、体验性也提出了更多的要求。在这种情况下，有特色的民族度假酒店可减少雷同，提升自身的个性特征，引发顾客的注意力，xxx入住的顾客提供独特的体验，加深顾客对酒店的印象，从而增强酒店的竞争力。

3广西少数民族特色度假酒店发展现状调查

广西少数民族特色度假酒店的市场需求调查

xxx了解广西少数民族特色度假酒店的市场需求情况，笔者通过问卷星调查平台设计了调查问卷，并分享到微信、QQ公众平台展开调查，有效回收问卷253份，受调查者中涵盖了广西、广东、湖南、浙江等省份的各种职业的人群，男女比例分别xxx47%和53%。年龄组成分别是：20岁以下占16%，20-40岁占57%，41-60岁占21%，60岁以上占6%。通过对问卷调查结果分析发现，人们最常出行入住酒店的目的是休闲观光旅游；民族特色度假酒店受到许多游客的喜爱，具有较好的市场前景；受调查者在广西很少见到民族特色度假酒店，部分受调查者住过这样的酒店，但感觉酒店民族文化氛围不够浓厚；广泛受调查者认xxx广西壮族自治区很有必要建设民族特色度假酒店，并希望在入住此类型酒店的时候能了解和体验到广西少数民族的风情，如希望了解少数民族的服饰、工艺品、饮食、习俗等；受调查者认xxx民族特色度假酒店的优势在于给人们带来个性化的体验。

广西现有民族特色度假酒店发展现状调查

酒店xxx文 第8篇

【关键词】滨海，度假酒店，空间形式

【 abstract 】 this paper from coastal resort building's origin, diversity, space organization, local function layout, external modelling, emphatically elaborated the climate and environment on the coastal resort on the influence of the architectural form, thus summed up and extraction coastal resort regional architecture design concept, summarizes its how to use of their own advantages to show a regional style of the design.

【 keywords 】 littoral, resorts and hotels, the form of the space

中图分类号：TU-024 文献标识码：A 文章编号：

度假酒店并非新行行业，它已有上千年历史。在东方，中国的温泉酒店早就存在。度假概念的起源可以追溯到罗马时代，是从公共浴场扩展xxx的，起初建于xxx内及周边地区的度假村，后来发展xxx供罗马士兵和领事享乐的场所。而欧洲和北美最早的度假村都是建立在有温泉的地方。[1]二战以后，在国外，特别是欧美国家，度假旅游已成xxx一种势不可挡的潮流。在我国，旅游度假的发展虽然只有短短几年的历史，但在这几年中，发展速度却惊人。度假酒店是旅游胜地里最常见的一种住宿形式，不论从建筑形式、景观、还是功能上说，它的发展速度也是惊人的。

1.海滨度假酒店建筑布局分析

海景和水景是影响热带海滨度假酒店建筑布局的重要因素，如海景的方位、酒店建筑与沙滩的交通连接方式、泳池及水上活动等等。

海景的方位既决定了客房的朝向也决定了酒店的方位，以海景xxx借景不但是客房同时也是大堂、餐饮等公共活动空间的需要，这也是海滨度假酒店设计成功与否的关键所在。[2]

比较三亚的两个主要滨海度假区域大东海和亚龙湾，可以发现其滨海区酒店布局和位置各有特点，从酒店到海滩的临海空间形态不尽相同：

1、1大东海的主要特点是一条平行于海岸的滨海路把沙滩和建筑基地一分xxx二，滨海路界定了海岸和沙滩的保护范围，同时也界定了滨海建筑的开发范围，其顺序xxx海水——沙滩——沙滩绿化——道路——建筑。[3]由于大东海的滨海路把沙滩和建筑基地分隔开，造成了去沙滩便要穿越马路的情况。

1、2亚龙湾的度假酒店建筑有以下几种位置布局方式：

1、2、1一种是直接临海的度假酒店：亚龙湾海岸西侧全是一线临海的五星级度假酒店，由于它们直接临海，故基本上其建筑布局都尽量沿海岸展开，而平行于海岸的滨海路在建筑之后，从入口开始，这些酒店的交通和空间布局方式是：道路——入口——建筑——园林——绿化——沙滩——海水。住在其中的游客可以从酒店直接进入海滩，不需要穿越别的公共区域。按照规划建筑后退最高潮位线大于100米，而后退出来的地作xxx道路和绿化带，且绿化带的宽度大于20米。

1、2、2第二种位于海岸线东侧，基本都是二线临海的度假酒店，其建筑布局和大东海类似，滨海路分隔了酒店和海滩，其顺序xxx海水——沙滩——滨海公园（绿化带）——道路——建筑。[4]游客能在酒店看见海滩和海水，但去海滩就必须穿越马路。

1、2、3第三种酒店位于远离海滩的地方，xxx三线临海度假酒店。其实基本上只是位置相对临海，酒店中的游客已经不能看见海滩，只能在酒店的高处远眺大海，游客想去海滩必须沿马路走一段距离才能进入海滩。

同xxx直接临海的酒店，亚龙湾和大东海相比，大东海的那种布局由于把建筑和海滩分离，海滩的公共性更强，驱车xxx的游客可以欣赏到海景，而且每个游客都可以进入海滩，对到此一游的游客有利。而亚龙湾一线海景酒店的那种布局，由于海滩和酒店园林连xxx一体，故酒店客人可以更方便的使用海滩，美其名曰xxx酒店的“私家海滩”，因此酒店的吸引力更强，对酒店的住客有利。

2.滨海度假酒店客房功能布局与空间分析

2、1客房层的功能布局

对于滨海度假酒店来说，其客房层的布局主要受两方面影响：

第一、自然环境景观的影响：

自然环境是度假酒店存在的基础，故酒店客房层的布局如何做到最大的获取自然景观就成xxx滨海度假酒店设计的成败因素之一。[5]简单的说，对度假酒店客房层的设计就是在保证合理性的基础上尽量多的提供可观景的客房，在客房层的设计中要尽量加大观景面。

第二、基地形状和生态特征的影响：

自然风景区的景观方向、基地的平面情况和地理特征、植物的种植情况等等都对客房层有很大的影响。自然风景区一般不会像城市般有大片的平整土地，故在确定度假酒店客房层的过程中一方面要考虑景观方向，另一方面还要考虑基地内生态的问题，不能xxx了获取更好的景观而破坏了原有的基地情况和植被。

2、2客房层的特色设计

客房对于酒店来说如同灵魂之于人体，是酒店服务的根本，也是酒店收入的主要来源，所以其设计就显得极xxx重要。滨海度假酒店是针对旧有客房的格局，从卫生间的固定模式入手，打破现状，大胆地提出“开方式卫生间”格局。[6]通过低窗、落地玻璃门、阳光镂空住铁栏杆来增加景观眺望价值，引入充足的阳光之外，还将通常设计中，卫生间与客房之间的隔墙打通，浴盆靠客房一侧设置，浴盆侧墙上部或设计xxx可开启百叶窗或设计成完全开敞的软性窗帘，使旅客在沐浴放松中仍能享受扑面xxx的海风、海景，无时无刻都能感受到海的魅力。在加大通透性的同时，通过增加沐浴、坐便分隔来增强卫生间的私密性与豪华性。而标间在设计尺度上也有惊人之举，面积可达50m2～60m2,卫生间面积都在10m2以上，确实令人感到一种豪放之情。标间在有些方面设计的又是特别细腻，如标间的入户大门向内凹陷即是一个很好的体现。客房的走道最好给客人营造一种宁静安全的气氛。入户的门最好凹入墙面，凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走，但凹入不要太深，这个尺度在400㎝左右比较适宜，如果太深了，若有客人出门时，恰好别的客人由门前经过时反而会受到惊吓，而失去安全感；灯光既不可太明亮，也不能昏暗，要柔和并且没有眩光。[7]可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方最好设计一个开门灯，而使客人感觉服务的周到。

3.滨海度假酒店的建筑风格和装饰

滨海度假酒店的建筑风格虽然各具特色，但归根到底，共同的特点就是：主题文化鲜明，室内家具、灯具及xxx设个性强烈。[8]不受世俗的形式和流派、模式的限制。低纬度热带地区的建筑有着其独特的地域性，通过对传统建筑的分析，提取出最能体现表现力的要素：因排水需要衍生出的层次丰富的坡屋顶被大量运用在建筑的主要部位；满足阴影和遮蔽要求的深挑檐；xxx除湿和换气而设的通风口；纹理别致的墙面；当地民族文化。所有这些元素贯穿在传统热带建筑的各个发展阶段，传递着个性与情感，使得这类建筑风格存在强烈的共性。[9]纯净的外墙面装饰材料即便是在强烈的热带阳光下，也有着丰富的光影和令人心醉的纯洁魅力。再加上原木色的栏杆和各种木构件，构成了整体朴实自然的效果，使建筑“消失”在周围环境之中。[10]在这一思想的影响下，室内装饰的风格也多以展现浓郁热带风情的东南亚室内装饰风格xxx主。室内装饰材料以给人凉爽舒适感觉的天然石材，及就地取材的木质材料xxx主，在白墙灰瓦及原木的背景下布置布艺、藤质、木质沙发及家具，造型设计力求简约中带有滨海特色，配以色彩鲜艳的靠垫及装饰品，常绿的热带植物及花卉很好地烘托了气氛，限定了不同功能组别空间的作用，整体色调浓烈而又亲切，与其所处的热带自然环境协调统一，共同营造出低纬度地区酒店建筑装饰风格的独有魅力。

自然环境、建成环境、地方材料、文化特征、情绪和奇妙的感觉、太阳的光亮和透明度、色泽耀眼的透明天空、暴风雨前素淡阴沉而又不失生动的水平线，还有蓝色的群山，这些都是构成热带地区空间特征的要素。我们所追求的建筑不仅应该考虑地方环境要素，而且要加强其表现力，使本地区的形象强烈而独特。热带建筑的表现就应当传达这样的意念。

参考文献

[1]、建筑科学第22卷第5期xxx

[2]、科技情报开放与经济2006年第16卷第15期 xxx

[3]、景观建筑同济大学出版社1999 xxx

[4]、酒店·旅馆设计江苏科学技术出版社 xxx

[5]、度假酒店辽宁科学技术出版社 xxx

[6]、宾馆·旅馆中国建筑工业出版社 古口凡邦

[7]、世界建筑导报深圳大学

[8]、星级酒店室内设计江西科学技术出版社 xxx

酒店xxx文 第9篇

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在xxx董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%。

酒店xxx文 第10篇

希尔顿国际酒店集团(HI)，xxx总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“xxx的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。

理念：希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。

美国希尔顿饭店创立于19，在不到90年的时间里，从一家饭店扩展到100多家，遍布世界五大洲的各大城市，成xxx全球最大规模的饭店之一。80多年来，希尔顿饭店生意如此之好，财富增长如此之快，他的成功的秘诀是什么呢?通过研究发现其成功的秘诀就在于牢牢确立自己的企业理念，并把这个理念上升xxx品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行xxx之中，饭店创造“宾至如归”的文化氛围，注重企业员工礼仪的培养，并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。

希尔顿总公司的董事长，89岁高龄的xxx希尔顿在50多年里，不断到他分设在各国的希尔顿饭店、旅馆视察业务。希尔顿每天从这xxx飞到那xxx，从这一国飞到那一国。专程去看看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。如今，希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，希尔顿的资产已从5000美元发展到数百亿美元。希尔顿旅馆已经吞并了号称xxx“旅馆之王“的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆，买下了号称xxx旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆，名声显赫于全球的旅馆业。

希尔顿认xxx：旅馆是一个服务和款待的行业，xxx了满足顾客的要求，希尔顿帝国除了到处都充满了微笑外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，成xxx一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡室、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施。客房分xxx单人房、双人房、套房和xxx国家首脑级官员提供的豪华套房。餐厅也有高级餐厅和方便的快餐厅。所有的房间都有空调设备。室内设备，诸如酒柜、电话、彩色电视机、收音机、电冰箱等应有尽有，使到希尔顿饭店寄宿的旅客真正有一种“宾至如归”的感觉。

酒店xxx文 第11篇

空间应该营造怎样的氛围，与消费者建立正向的情感联系，才能真正发挥其“休闲、放松、舒适”的功用，是本文探讨的主要问题。

关键词：度假酒店 建筑空间 消费者 正向情感联系

当今酒店业内，度假酒店的发展如日中天。度假酒店，xxx在《旅游星级饭店设计与建设指南》一书中给出了这样的定义：“度假酒店是指适合住7天以上的有供专门度假产品和

项目的酒店，它讲究的是一种回归感，不光给人身体带来一种愉悦感，让精神思想彻底的放松，会增进人们身体健康和心里健康，同时还要提供一个休闲与学习，掌握新技能相结

合的机会，重要的是还需要达到以下这些条件：良好的自然环境、丰富的酒店产品、过硬的设备设施和优良的服务水平。”

由此，度假酒店的建筑空间所营造的应该是安全、舒适、休闲、放松，让人身心愉悦的氛围，能与消费者建立正向的情感联系，使其不仅成xxx整个旅游行程中必须的休憩场所

，更是整个度假过程中的点睛之笔。

1.度假酒店的发展历程

国际度假酒店发展至今已有数千年的历史，最早可以追溯到古罗马时代。然而，真正现代意义的大众度假旅游是从19世纪中期开始的。1871年8月7日英国第一次实行“海滨休

假日”，掀开了大众度假旅游的序幕。而后，经济的快速发展，推动了酒店业的快速向前发展。二十世纪开始，随着资本主义全球化的步伐，各地在经济、政治、文化、社会等各

方面的交流日益密切，度假旅游业逐步形成，度假酒店业也在世界范围内迅速发展起来。“特别的二十世纪五十年代以后，新结构、新材料、新技术的飞速发展xxx现代酒店的建筑

空间环境塑造提供了前所未有的自由度。”度假酒店遍布全球度假胜地，并一直保持良好的增长势头。而现代度假酒店除了能提供住宿、餐饮、康乐等一般酒店产品外，其本身就

成xxx一种“体现其时代特征、文化意识，习俗与情趣的凝聚物，甚至成xxx一个城市或是一个景区的重要标志和观光景点①

我国度假酒店起步较晚，但发展速度迅猛。“如果说上个世纪是世界旅游业起飞的时期,旅游业取代石油、钢铁、汽车等传统工业部门,一跃而成xxx全球第一大产业，那么进入

21 世纪以来，中国旅游产业的格局和结构也正在发生重大的变化，变化之一就是:以参观游览xxx主要目的的传统观光性旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐xxx目的的度假

旅游。”②在度假旅游快速发展的背景下，度假酒店的数量不仅逐年递增，我国旅游消费者对度假酒店的认知程度和需求程度也逐渐提高。但在各地积极兴建度假酒店的同时，我

们也看到了一系列的问题。

2.我国度假酒店建筑空间存在的问题

度假酒店过分“奢侈化”

“打造7星级超豪华酒店”的信息近年来频频见于报端：

酒店xxx文 第12篇

[关键词]海南度假酒店策略

自1988年海南建省以来，海南旅游业得到了快速发展。酒店业作xxx海南旅游业重要的组成部分。也经历了从无到有，从有到多，由多到泛的过程。而今随着海南国际旅游岛建设目标的下达，海南酒店业将迎来新的历史机遇。

一、海南度假酒店发展现状及问题

1.海南度假酒店发展现状

海南酒店业经过20多年的发展，已逐步形成了一定的产业规模，主要分布在海口、三亚、琼海、万宁等地区。截止2009年底，海南星级酒店共有228家，年接待能力可达2500万人次，其中五星级酒店20家，四星级酒店54家，三星级酒店107家，二星级酒店37家，一星级酒店10家，从星级结构来讲基本符合“中间大两头小”的格局。

据统计，海南三星级及三星级以上酒店占全省星级酒店绝大多数(％)，在一定程度上能代表海南酒店的发展水平，因此本文以全省三星级以上(含三星级)酒店作xxx研究样本，对海南度假酒店进行初步分析。

2.海南度假酒店发展存在的问题

(1)地域分布结构不合理。从星级来看，海南度假酒店以三星级和四星级居多(占82％)。其中星级越高，地域分布范围越小，主要集中在三亚、海口等地区，而五指山、文昌、儋州等地区星级酒店较少，且有许多地区没有星级酒店。

从酒店规模来看，海南度假酒店主要集中于中小型(占94％)，主要分布于海口、万宁、三亚；而大型酒店仅有6家，仅分布于万宁和三亚。

通过以上分析，本文以xxx海南度假酒店无论从星级分布还是从规模比例来讲都是较xxx合理的，但最大的缺陷在于其地域分布过于集中，仅海口、三亚、万宁以及琼海四地区的度假酒店就占全省度假酒店的92％。

(2)产品服务单一雷同。据统计，除餐饮和住宿外，海南度假酒店所提供的产品服务大都包括康乐、泳池、商场等，并没有提供独具海南风味的度假旅游产品，而目前较能提供一般水上运动、游艇及高尔夫等特色服务的酒店就很少，不超过20家。

(3)本土文化挖掘不够。从酒店建筑风格特色来说，海南度假酒店总体上并不突出，大都表现xxx具有欧式风格、园林或热带风情等，而具有一定特色风情的海南度假酒店共有30家，占度假酒店总数的％，其中多数xxx具有热带风情xxx的类型(达20家)，而能代表海南本土特色的苗黎风情和南国特色的仅有2家，并没有充分展示出海南本地乃至我国的文化底蕴。

酒店xxx文 第13篇

(一)加强对员工的安全教育

l、对服务员进行严格的挑选。酒店的招聘员工时，应严格把关，防止一些不良分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们的遵纪守法的自觉性。

2、建立一套完善的培训制度，包括：

(1)新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

(2)加强员工的岗位培训，提高识别犯罪分子的能力，如要求他们能通过观察颜色，识别职业女性、吸毒人员等。

(3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育，造就一支高素质的员工队伍。

(4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾，通过全会等途径强化全体员工的安全意识。

(5)对全体员工实行安全考核的制度。

3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

(二)狠抓内部安全管理

很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系，甚至部分员工只是以貌取人，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。酒店应在以下几个方面加强管理工作。

1、根据酒店的实际情况，安全部门应配合各部门制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度，根据不同时期的工作重点做好应对各种突发事件的准备工作。

2、建立健全安全管理规章制度和检查制度，实行岗位责任制。安全部门要加强对酒店有关场所的巡查，及时发现并排除各种不安全因素。

3、任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊，都要主动上前询问，在询问时要注意语言的表达技巧。

4、实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行“谁主管谁负责”的原则。

5、实行治安消防安全达标考评制度，将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。

(三)配备安全防范设备设施

1、电视监控系统

主要由摄相机、录相机、手动图像切换、电视屏幕等组成，一般安全在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他敏感部位，用于发现可疑

人员或不正常现象，以便及时采取措施，对犯罪分子也可造成心理威慑，给酒店的安全带来保证。

2、安全报警系统

在酒店的消防通道、财务部等重要位置必须安装这套系统，以防止盗窃、抢劫、爆炸等事故的发生。

3、自动灭火系统

由多种火灾报警器、减火器、防火门、消防泵、正风送风机等组成，是酒店安全必备的设施。

4、通讯联络系统

酒店xxx文 第14篇

“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”xxx的xxx集团旗下。香格里拉的名称来自xxx·希尔顿的小说《失落的地平线》里，在中国西藏群山中的世外桃源。

从 1971年新加坡第一间香格里拉酒店开始，香格里拉酒店便不断向国际迈进;以香港xxx大本营，今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团，且被视xxx世界最佳的酒店管理集团之一，在无数公众和业内的投选中，均获得一致的美誉。无论在任何一个城市或度假胜地，全亚洲33间香格里拉酒店及5间商贸饭店都会xxx您提供无微不至的服务。商贸饭店成立于_年。

以中国50商业文化的精髓─印章做xxx标志，象征商贸饭店以商业旅客xxx尊，提供高级廉宜的商住服务的精神。

香格里拉的经营思想：香格里拉热情好客，亲如一家。

香格里拉的前景目标：成xxx客人、同事、股东和经营伙伴的首选。

香格里拉的使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。

酒店xxx文 第15篇

1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。

2、加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3、对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。

4、加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查

5以、后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。

在接下来日子里，我要认真勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创造更高的'价值。

今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作xxx经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，xxx经理分忧，xxx酒店创造效益。

在这里，我就下半年的工作计划，制定如下：

一，认真学习、努力提高自身素质。

作xxx酒店客房领班，我从普通员工晋升xxx中层干部，跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。

二，积极进取，使自己的工作水平有所提高。

我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三，细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。

作xxx领班，官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。

酒店xxx文 第16篇

【关键词】地域性文化；空间营造

1人文背景

婉约袅绕的音乐飘起了，一幅画面从记忆中浮起，鲜活灵动起来：蓝天白云下、山峦与热带雨林中，一群女子打水归来，她们穿过竹林，融入花草从中。不远处，便可见那高高的竹楼半隐半现......

西双版纳傣族自治州，位于中国云南省最南端，是云南省下辖的一个少数民族自治州。地处北纬约21°10'，东经99°55'～101°50'之间，属北回归线以南的热带湿润区。东西面与江城县、普洱市相连；西北面与澜沧县xxx邻；东南部、南部和西南部分别与老挝、缅甸山水相连。

西双版纳，古代傣语xxx_勐巴拉娜西_，意思是_理想而神奇的乐土_。而今，西双版纳闻名于世的是热带雨林的自然景观和傣族的民族风情。在这里有中国唯一的热带雨林自然保护区，亚洲象、犀鸟、孔雀、黑冠长臂猿等珍禽异兽都生活在这片热带丛林里。

西双版纳中心城市----景洪，乃释伽xxx带领弟子经过的地方，只因xxx当时正值黎明，取名：_景洪_。_佛祖东行至景洪，满天朝霞正黎明；留下百花千万影，最是难舍傣乡情。_傣族全民信仰的宗教xxx南传佛教，佛教艺术也是傣族宝贵的文化艺术财富。

2项目概况

版纳文华酒店项目，西双版纳万达文华度假酒店坐落于景洪市万达国际度假区，是万达酒店及度假村首家度假酒店。距西双版纳嘎洒国际机场仅15min车程，总用地面积xxx16万m2。建筑占地面积xxxm2。

3设计理念

运用强烈的地域性文化主题来展现独特的文化内涵

酒店坐落于山上，竖向起伏很大，建筑呈分散装布置，周边自然环境优越，设计希望在尊重自然环境的基础上挖掘当地特色文化，让场地赋予酒店以生命，让文化赋予酒店以气质。当你顺着幽长的山路来到酒店的大堂后，你看到的是隐藏在山坡上绿化中间的小别墅。这像极了一个坐落在热带雨林中的原始村寨。每一户人家的吊脚楼依山而建，层层而上。而山坡前平缓处则是所有村民公用的祠堂、议事厅等公共活动空间。_村寨_的概念就是当地生活的一种缩影和体验。我们根据西双版纳的自然条件及傣族的人文资源，将当地具有代表性的符号元素、传说故事、建筑特色、材料工艺等统统纳入到景观设计可利用资源的范畴，通过清晰的文化脉络，展现出根植于这片土壤的不同于其它酒店的文化气质。这是景观设计重要的出发点，也是提升本酒店品质与价值的重要方式之一。

运用优越的空间环境打造高端度假酒店

我们在设计中全方位着眼考虑设计空间与自然空间的融合，不仅仅关注于平面的构图及功能分区域，还注重于立体层次分布，运用现有坡地、地形落差、植物配置等手段进行高差的创造和空间的转换。植物随季节变换造成的景观变迁，使整个景观设计真正成xxx一个思维空间作品，无论春xxx、无论平视鸟瞰，都能令人获得愉悦的立体视觉效果。追求景观环境与自然环境的密切结合，相互辉映，相得益彰。

4功能分区

根据西双版纳文华度假酒店的功能需求，将地块分xxx了酒店公区和客房区、SPA区及佛塔区，同时结合当地地域性文化，塑造了三个文化主题

酒店公区和客房区--版纳民族文化主题

顺着绵延的山路，首先进入你眼帘的是一颗古老的大榕树，她像一个时间的使者，述说着这片土地的故事，也提醒着你，即将进入一个奇妙的热带风情花园。继续前行道路变窄，绿色掩映在其中，就在你以xxx路即将到尽头时，一转弯，空间豁然开朗，有着浓重仪式感的三道山门映入眼帘，两侧两排涌泉从古铜色泉眼中喷出，增添了一份尊贵，在前场湖面的桥栏杆上放置象征守护平安健康的守护神雕塑。当你在桥面上的时候，你会看见大堂正倒映在湖面上，而湖面上正盛开着朵朵荷花；当你快接近大堂时，你会看见大象正站在入口两边，欢迎你的到来；当你漫步在大堂和宴会厅区域时，你会感受到由云南青手凿面铺成的地面会带给你质朴和原始的感觉，你会看见随处可见孔雀羽毛样式的窗花，以及点缀在绿化中的可爱的大象雕塑。

SPA区xxx林原生态文化主题

对于这样一个功能区的景观，我们希望营造一个在热带雨林的生态环境中放松心灵的场所，设计提出_雨林原生态_这一文化主题。我们希望把SPA的精油文化体现在景观设计中，把莲花作xxx水的元素体现在景观设计中。并且在材料上，我们使用了更多具有乡土气息的材料，来加强原生态的质朴感觉，比如用火山岩和锈版作xxx主要材料，在重点区域，使用了更加乡土的竹子和瓦片作xxx特色的建造材料。

当你穿过一个由卵石铺砌地面的旱拱桥形成的入口时，你已经来到了SPA区的场所，路两侧的树更加茂密，你几乎看不到路边的建筑。行走百米后，先来到了SPA的接待中心。在中心对面的景墙上，你会看到由很多放精油的小碟子组成的SPA字样的景观墙。它会告诉你，你已经来到了一个放松心灵的场所。接待中心的入口是一个_水院_，由瓦片组成的景墙围合而成。水里种植着荷花，以及点燃着煤油灯。你需要踩着水中大块的石板汀步，通过这个水院，才能进入SPA接待中心。

当你更过衣、品过茶后，也开始你的心灵放松之旅。你会不经意的在你的身边发些这里的环境是那么的古朴、贴近自然。你会留意到接待中心天井里漂浮在水面上的竹子；你会留意到按摩客房入口的墙是一片由一段段的竹筒形成的；你会留意到按摩客房的天井水池里有些是莲花的小品，有些就是真的莲花。当你在享受SPA按摩的时候，你可能会听到不远处传来的山涧的水声，那是客房对面一个45米面宽，6米落差的瀑布发出来的声音。这种山泉跳跃的音符将带你进入空灵、幽静的放松之旅。

佛塔区--南传佛教文化主题

在文华酒店的西侧，规划设计了一个西双版纳总佛寺的禅修塔。它和酒店相对独立，佛寺希望能多种植和宗教有关的植物，还可起到与酒店有效隔离，保持清净的作用。xxx此，我们在佛塔区周边种植了较xxx茂密的植物层次，并且选用的植物品种xxx和南传佛教有关联的五树六花。

五树六花即佛经中规定寺院里必须种植的五种树，六种花。五树是指菩提树、高榕、贝叶棕、槟榔和糖棕；六花是指荷（莲）花、xxx、黄姜花、鸡蛋花、缅桂花和地涌xxx。这些植物因独特的形态被赋予了深厚的佛教内涵，关于它们的传说也流传了千年。

酒店xxx文 第17篇

如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一，是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌，通过标准化、简洁、舒适、便捷的酒店住宿服务，使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。

如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大的品牌，在全国300个城市拥有近家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。，如家酒店以亿美元的品牌价值入选中国品牌100强，居酒店行业之首。

4月4日，首旅酒店集团对如家酒店的私有化购买交易已经完成交割。

如家酒店集团创立于， 10月在美国纳斯达克上市(股票代码：HMIN)。作xxx中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意xxx基础，以成xxx“大众住宿业的卓越领导者”xxx愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，截至20第一季度末已在全国300座城市，拥有连锁酒店2300家。在的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。

酒店xxx文 第18篇

某酒店入住了一批少数民族客人，当中有很多漂亮的少数民族少女带着鲜艳的鸡冠型头饰，很是漂亮。这个酒店的一名男服务员在跟这批客人熟识了以后，由于对少女的帽子实在好奇，忍不住抬起手摸了一下其中一个少女的帽子。之后，这名服务员马上被带到了同行的族长那里。原来，这个少数民族有这样的习俗，就是如果男士摸了某位少女的头饰，就表示喜欢她。最后在酒店与族长的协调下，两个人互认兄妹才免于族长提出的迎娶要求。

案例分析：在历史上这个少数民族曾在一夜里受到外族的入侵，恰巧一公鸡鸣叫，唤醒了人们，才免去了一次灭族之灾。以后，xxx了纪念这只公鸡，村里美丽的少女都xxx鸡冠帽，男子一触摸就表示求婚。因此在与少数民族的交际中，应了解并尊重少数民族的风俗习惯，不做他们忌讳的`事，这样才有利于各民族之间平等友好的交往。

酒店xxx文 第19篇

今年x月起，我在xx花园大酒店的厨房工作，xx花园大酒店是xx市的一家四星级大酒店，酒店共有三十层，其中第一层xxx酒店大堂，二三层xxx餐厅。第二层是负责散客以及小型宴会的地方，而第三层则是举办大型宴会的地方，再之上的第四层到二十九层，则是酒店的客房了，每一层有二十间房。而最顶上的三十层还有一个空中餐厅，顾客可以在这一层一边俯瞰整个xx市，一边吃饭。

我所负责的岗位是进行制作面点小吃。我在之前的厨师学校里学习的也是面点，所以这份工作也算是我的本职了。

进入酒店的第一天，我几乎没有什么动手的机会。因xxx酒店在xx市非常出名，在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大，每天都有上百名客人入住。除此外，酒店还承接了不少宴会，而散客食客也不少。整个后厨里的人都在忙来忙去，我穿着厨师服，来到了我所在的面点部。这里的师傅们也在忙碌，我向他们打了个招呼，这时候一个金领的厨师走来，我意识到这应该就是我的上司了，连忙像他问好。他看了看我胸前的名牌，简单的向我介绍了一番，然后让我跟着他们学习。毕竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做，对于我他们还不怎么了解。

面点不只是包子馒头这样的东西。我看过酒店里的菜单，里面的小吃面点就有几十道，不同的面点做法不同。包子馒头这样简单的东西，酒店不是没有，但是包子里馅不一样，那包子做出来的效果就也得不一样。比如做肉包，就是正常的普通包子做法，而做柳叶包，就得把包子捏成柳叶状。如果是做核桃包，则需要将包子捏成核桃状，在做面团的时候，就得把面团染成棕色，然后包的时候把一小块核桃放进去，并装入一点奶油。这样的包子吃起来酥软可口，里面的核桃也因xxx蒸熟了而变软。包子大小和一个真核桃差不多大，一口一个，吃起来颇有风味。除此之外，还有灌汤包。灌汤包的做法需要把皮捏的特别薄，可以用吸管轻易炸透，但是又不能太薄了，否则容易破皮，流出里面的汤汁。一个好的灌汤包，你抓着他的包子尖提起来，皮也不会坏，这些都是需要技术的。

第一天我就看着师傅们在做面点，学习他们的手法，同一种包子做法相同，捏出来形状也相同，但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直观察着，比较着，也正是我这样的细致入微观察，让我在面点的技巧上有了很大的进步。

酒店xxx文 第20篇

一、长白山国际温泉度假酒店的优势

（一）长白山的品牌优势

（二）项目所处地点优越

项目所在的长白山北坡景区年接待游客占总数的2/3，拥有景点较著名且开发相对成熟。拟建项目位于北坡山门附近，距离景区入口很近，在获取休闲游客方面有得天独厚的区位优势。

周边交通陆续完善，航空方面目前长白山周边共有4个机场：分别xxx长春龙嘉机场、xxx阳川机场、长白山机场和今年通航的通化三源浦机场。尤其是长白山机场，自通航至今，已开通飞往长春、北京、上海、沈阳、天津、武汉、广州、青岛、大连、哈尔滨、成都等二十余个全国主要城市的航线。机场的通航，打通了各地直达长白山的空中通道。周边的火车站主要有：白河站、松江河站、敦化站、延吉站。目前，环绕长白山周边的吉林―珲春高铁预计在2015年全线通车，其支线敦化--长白山的高铁已经开始办理前期手续的审批中。公路上除原有的省道、国道外，2008年9月份通车的长吉图高速公路方便了游客进入长白山，在建的长春至抚松高速公司预计年底通车。以上这些，都极大提高了长白山的可进入性。

（三）天然温泉资源的有利条件

长白山温泉属自溢性火山温泉，水质非常好，有“神水”之称，含有大量硫化氢和多种微量元素，对多种疾病有显著疗效。与此同时，我国温泉旅游的消费趋势已从贵族泡汤xxx主过渡到大众健康xxx主，中华温泉文化“养身-养心-养德”这一适应不同人士不同层次需求的深厚内涵也越来越xxx人所接受，温泉旅游将迅速走向成熟。酒店享有长白山天然温泉资源，温泉的资源及配套设施是游客及会议客人的重要需求来源，酒店有潜力在接待酒店住客之外还获取大量外部客人的能力。并且在功能设施及服务模式上最大限度的满足客人休闲养生的需要，必将会获得良好的社会效益和经济效益。

二、长白山国际温泉度假酒店的劣势

区域基础设施建设相对滞后；温泉旅游资源开发不充分；品牌形象不突出，温泉旅游市场营销力度不够；旅游市场产出较低，受季节性影响较大；温泉旅游人才匮乏，管理水平仍待提高。

三、长白山国际温泉度假酒店的机会

（一）我国旅游业进入大众化发展阶段，旅游消费正全面升级

根据国家_历年统计公报，旅游业国际国内消费需求稳定增长。近几年来，城乡之间的差距和改善逐渐减少，人们生活水平逐步提高，加之《旅游法》等有利于旅游消费的法规的出台，国内旅游市场将更加快速发展，根据《中国旅游业“十二五”发展规划纲要》，预计“十二五”期间国内旅游人数年均增长10%，旅游业总收入年均增长10%。中国的旅游消费正在进入一个全面提升的阶段，逐渐从观光型向度假型转变，旅游已经成xxx人们重要的生活方式。

（二）振兴东北老工业基地战略带来的发展机遇

21世纪初，我国实施振兴东北老工业基地战略，这是历史性的机遇。与此同时，在2009年，_批复了《中国图们江区域合作开发规划纲要―――以长吉图xxx开发开放先导区》。2012年3月，国家发展和改革委员会决定在2015年将东北地区基本建设成xxx具有国际竞争力的区域，面向东北亚开放的重要枢纽，这些政策使得长白山旅游产业的发展有了更多的机遇，势必成xxx建设自然文化旅游中心的重要支撑点。

（三）生态旅游业快速发展潮流，温泉旅游持续升温和长白山旅游正处于产业升级阶段

酒店xxx文 第21篇

(一)酒店具有开放性

几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客，“顾客就是上帝”“客人永远是对的”的经营理念已xxx众多酒店接受，酒店既要热情接待每一位进店的客人，又要防止犯罪分子作案，给安全管理工作带来很大难度。

(二)酒店正成xxx新的犯罪目标

酒店宾客通常以商务客和旅游客xxx主，所带资金和财物较多，正成xxx外来犯罪分子和内部不法员工进行犯罪活动的目标。如果酒店在安全管理上出现漏洞，不法分子就会乘机作案。

从酒店出现的盗窃案件来看，内部员工作案、内外勾结作案也占了相当大的比例。酒店员工在日常工作中有机会接触到酒店和客人的钱、财、物，如果他们的自身修养不足，会令酒店的安全管理工作防不胜防。

(三)宾客安全意识薄弱

在酒店发生的各类安全事件中，有很多案发原因与宾客安全意识薄弱有关，如将贵重物品不存放在前台，而是随便放在客房内，令犯罪分子有可乘之机。

还有不少酒店安全事故的肇事者就是客人自己。宾客素质参差不齐，以及安全意识的淡薄，成xxx了酒店安全管理的隐患。

(四)犯罪分子作案狡猾、隐蔽性强，出现“智能大盗”

从近几年破获的案件中分析，犯罪分子越来越趋向于高智商、懂高科技的专业犯罪团伙，他们往往身着名牌服装，以大款形象入住高级豪华酒店，对酒店相当熟悉，以至酒店安全管理人员放松警惕。这类犯罪分子作案时，有明确的分工，开一道磁卡密码锁只需几秒钟，且不留下任何蛛丝马迹。

酒店xxx文 第22篇

酒店服务礼仪介绍

酒店服务用语：欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。

酒店服务用语问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

酒店服务用语xxx：恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

酒店服务用语道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

酒店服务用语道谢语：谢谢、非常感谢。

酒店服务用语应答语：是的，好的，我明白了，谢谢您的好意，不要客气，没关系，这是我应该做的。

征询语：请问您有什么事？（我能xxx您做什么吗？）需要我帮您做什么吗？您还有别的事吗？您喜欢（需要，能够、、、、、、）？请您、、、、好吗？

基本礼貌用语11字：您、您好、请、谢谢、对不起、再见。

常用礼貌用语11个：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见等等。 礼貌服务用语在对客人服务时应注意以下几点：

（1） 三人以上对话，要用互相都懂的语言；

（2） 不得模仿他人的语言，声调和谈话；

（3） 不得聚堆闲聊、大声讲、大声笑、高声喧哗；

（4） 不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人；

（5） 不讲过分的玩笑；

（6） 不准粗言恶语、使用蔑视和侮辱性的语言；

（7） 不高声辩论、大声争吵、高谈阔论；

（8） 不讲有损酒店形象的语言。

酒店服务用语语言要讲究艺术与随机应变

酒店服务用语服务中常常都会遇到一些紧张气氛或者某些尴尬的场面，这时我们就应该随机应变用巧妙的语言来恭维缓解了紧张气氛。

酒店服务用语案例一： 2月15号下午2：23有一位客人在（xxx先生）广州大厦的大堂吧等人，但是那xxx客人却迟迟未来。大堂吧的环境虽然优雅、温馨 ，xxx先生却有些坐立不安，毕竟此次生意的成败关系到公司的兴衰。 先生，请您把脚放下来，好吗？服务员xxx一边添加开水一边委婉地轻声提醒时。xxx先生这才发现自己竟不经意地把脚搁在对面的椅子上摇晃，此时引起了其他客人频频注视。本来等待的不耐烦已令xxx先生极xxx烦燥。未加思索，他带了怨气盯着服务员一字一句地说：“我偏不放下，你能拿我怎么办？”

有片刻的沉默，服务员笑了笑：“先生，您真幽默，出这样的题目来考我。我觉得您满有素质的。”说完，她面带微笑转身就离开，并且始终没有回头。稍后，xxx先生弯腰借弹烟灰的刹那，把脚放了下来。

㈠语言美

⒈礼貌的基本要求：①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、'三轻'：走路轻，说话轻，操作轻。

'三不计较'：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。

'四勤'：xxx、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。

'四不讲'：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。

'五声'：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。

'六种礼貌用语'：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。

'文明礼貌用语十一字'：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。

'四种服务忌语'：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

3、敬语服务

基本要求：①语言语调悦耳清晰；②语言内容准确充实；③语气诚恳亲切；④讲好普通话；⑤语言表达恰恰相反到好处。

4、基本用语

1） 基本服务用语

①'欢迎'、'欢迎您'、'您好'，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

②'谢谢'、'谢谢您'，用于客人xxx服务员的工作带来方便时，本着的态度说。

③'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于不能立刻xxx客人提供服务，本着衣真负责的态度说。

④'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。

⑤'让您久等了'，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。

⑥'对不起'或'实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

⑦'再见'、'您慢走'、'欢迎下次光临'，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

礼貌用语

语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。

1、礼貌用语的基本要求

餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：

(1)说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。

(2)说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。

(3)说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。

(4) 讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因xxx讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问： “您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配合。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成xxx衡量语言美的重要标志。

一个餐饮企业能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成xxx品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视餐馆的服务水平，甚至把服务水平的高低作xxx选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。餐厅服务语言与讲课、演讲以及人与人交往中一般的礼貌语言是有很大差别的。抓好服务特别是抓好服务语言工作，只需要制定相应培训计划，按照程序和标准对服务员实施培训，并按照这套程序和标准，不断地去检查、纠正服务过程中出现的问题，便能有效地提高从业人员的素质与服务质量。应该说，现在餐饮行业十分需要这样的研究成果。但目前在“服务用语的标准化和艺术化”的研究上，还很不深入，很不系统。基于这样的现实情况，本文试图在理论讲解服务语言的基本要求及其运用的同时，引用大量的现实案例使文章更浅显易懂，供餐饮企业参考。

服务语言标准化及艺术化的基本要求

1.形式上的要求

（1）恰到好处，点到xxx止。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。主要的是启发顾客多说话，让他们能在这里得到尊重，得到放松，释放自己心理的压力，尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。

（2）有声服务。没有声音的服务，是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。

（3）轻声服务。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，xxx客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。

（4）清楚服务。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

（5）普通话服务。即使是因xxx地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。

2.程序上的要求

（1） 宾客来店有欢迎声。

（2）宾客离店有道别声。

（3）客人帮忙或表场时，有致谢声。

（4）客人欠安或者遇见客人的时候，有问候声。

（5）服务不周有道歉声。

（6）服务之前有提醒声。

（7）客人呼唤时有回应声。

在程序上对服务语言作相应的要求，有利于检查和指导服务员的语言规范性。

服务语言分类及其运用

1.称谓语

例句：小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、师傅、老师、大哥等。

这类语言的处理，有下列要求；

（1） xxx分。

（2） 清楚、亲切。

（3） 吃不准的情况下，对一般男士称先生，女士小姐。

（4） 灵活变通。

例如，你己知道客人是母亲和女儿一起来用餐，如称女儿xxx小姐，称其母亲也xxx小姐，就不太恰当，这时应该称其阿姨或女士了。有一定身份的女士来用餐，称xxx小姐似乎分量不够，这时就应该称其xxx老师或女士。有身份的老顾客第一次来用餐，称其xxx先生是对的，便如果己知道他是xxx、xxx总、或张局长、谭处长，再称他xxx先生就不恰当了，因而我们必须要求服务人员记住老顾客的姓氏和职称、职务，并以此相称呼。在平时接待工作中一般不称客人xxx同志、书记，但如果是会议包餐，称同志、书记又变得合理起来。

2.问候语

例句：先生，您好！早上好！中午好！晚上好！圣诞好！国庆好！中秋好！新年好！

这类语言的处理，有下列要求：

（1）注意时空感。问候语不能是“先生你好！”一句话，应该让客人有一个时空感，不然客人听起来就会感到单调、乏味。例如，中秋节时如果向客人说一声“先生中秋好！”就强化了节日的气氛。

（2）把握时机。问候语应该把握时机，一般在客人离你米的时候进行问候最xxx合适。对于距离较远的客人，xxx微笑点头示意，不宜打招呼。

（3）配合点头或鞠躬。对客人光有问候，没有点头或鞠躬的配合，是不太礼貌的。例如，一些餐厅的服务员在客人询问“洗手间在哪里？”的时候，仅仅用一个远端手势表明位置，没有语言上的配合，甚至只是xxx来打发客人，这样就显得很不礼貌。如果服务员既用了远端手势，又对客人亲地说：“先生请一直往前走，右边角上就是！”客人的感觉就会好得多。

（4）客人进门不能首先说“请问您几位？”“请问您用餐吗？”这时我们xxx表示欢迎，然后说“先生，请随我来！”到了大厅或者电梯里后，才能深入询问。例如“先生，我怎么称呼您？”当对方说“我姓xxx。”那么“xxx先生您今天几位呢？……”这样的话题就可以深入下去了。

3.征询语

征询语确切地说就是征求意见询问语。例句：先生，您看现在可以上菜了吗？先生，您的酒可以开了吗？先生，这个盘可以撤了吗？小姐，您有什么吩咐吗？小姐，如果您不介意，我把您的座位调整一下好吗？

征询语常常也是服务的一个重要程序，如果省略了它，会产生服务上的错乱。征询语运用不当，会使顾客很不愉快。例如，客人己经点了菜，服务员不征询客人“先生，现在是否可以上菜了？”“先生，你的酒可以开了吗？”就自作主张将菜端了上来，将酒打开了。这时客人或许还在等其他重要客人，或者还有一些重要谈话没有结束，你这样做，客人就会不太高兴。

服务员在撤盘的时候，应该运用征询语。对此笔者很有感触：在有些就餐中，我盛放在就餐盘中的菜点，还没食用，服务员既不征询，也不打招呼，就把盘子撤走了，真是夺我口中食啊！

笔者还碰到过这样的案例：一对情侣到某餐厅用餐，可这时餐厅内小餐桌己客满，于是服务员便将客人安排到大圆桌上用餐。但一会儿又来了八位客人，这时大圆桌均己坐满，而靠窗的小方桌又空了出来。于是服务员就简单地对这对情侣客人说：“你们二位请到这边来！他们人多，让他们坐大圆桌行不行？”这时客人不高兴了，不耐烦地说道：“不行！我们就坐这儿，不动了！”这时一个餐厅主管走过来了，“二位实在对不起，给您添麻烦了！靠窗的小方桌，很有情调更方便二位谈话。如果你们不介意的话，我给您二位调过去！谢谢您的支持！”客人一下就变得平和起来，同意了主管的安排。

所以这类语言使用时要注意以下几点：

（1）注意客人的形体语言。例如当客人东张西望的时候，或从坐位上站起来的时候，或招手的时候，都是在用自己的形体语言表示他有想法或者要求了。这时服务员应该立即走过去说“先生/小姐，请问我能帮助您做点什么吗？”“先生/小姐，您有什么吩咐吗？”

（2）用协商的吻。经常将“这样可不可以？”“您还满意吗？”之类的征询语加在句末，显得更加谦恭，服务工作也更容易得到客人的支持。

（3）应该把征询当作服务的一个程序，先征询意见，得到客人同意后再行动，不要自作主张。

“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”餐饮企业应对服务语言的艺术化与标准化引起高度的重视。

4．拒绝语

例句：你好，谢谢您的好意，不过……承蒙您的好意，但恐怕这样会违反酒楼的规定希望您理解。

这类语言使用时有下列要求：

（1）一般应该先肯定，后否定。

（2）客气委婉，不简单拒绝。

四川有个美食家xxx先生，20世纪90年代初在挨近四川文化厅、电视台的长顺街办了一家文化氛围很浓的小火锅店“吞之乎”。不少客人到这里就餐，放得开，很随意，还经常善意地出一些题目来难xxx老板。有一次客人说：“xxx，有没有炮弹？来一份！”xxx马上接过话来说：“有！有！我这里有泡盐蛋、泡皮蛋，二流炮弹，给您来一份？”没有难倒xxx，一会客人又说：“xxx你这有炮弹，还有没有月亮？”xxx叫服务员把窗子打开，搁一盆水在窗子旁，唱道：“天上有个太阳，水中有个月亮。”又对着后堂鸣堂叫菜，“上一盘推纱望月！”菜端出来了，原来是一盘“竹荪鸽蛋”，xxx向客人解释，竹荪表示纱窗，鸽蛋代表月亮，所以叫“推纱望月”，于是满座哑然失笑，大喜过望。xxx说，老板应该与客人多交流，也可以通过幽默的方式来调节气氛，总之尽量不要拒绝客人的要求。不过，服务员通常不能与客人开这样玩笑，在商业交往中要讲一个对等的原则。但是这样的思维方式很值得借鉴。

5．指示语

例句：先生，请一直往前走！先生，请随我来！先生，请您稍坐一会，马上就给您上菜。

这类语言使用时有下列要求：

（1）避免命令式。例如，客人等不及了走进厨房去催菜，如果采用“先生请你出去，厨房是不能进去的！”这种命令似的语言，就会让客人感到很尴尬，很不高兴，甚至会与服务员吵起来。如果你这样说：“先生您有什么事让我来帮您，您在座位上稍坐，我马上就来好吗？”可能效果就会好得多。

（2）语气要有磁性，眼光要柔和。指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给予客人好的感觉因而消怨息怒。

（3）应该配合手势。有些服务人员在碰到客人询问地址时，仅用简单的语言指示，甚至挥挥手、xxx，这是很不礼貌的。正确的做法是运用明确和客气的指示语，并辅以远端手势、近端手势或者下端手势，在可能的情况下，还要主动地走在前面给客人带路。

6．答谢语

例句：谢谢您的好意！谢谢您的合作！谢谢您的鼓励！谢谢您的夸奖！谢谢您的帮助！谢谢您的提醒！

这类语言的使用，有下列要求：

（1）客人表扬、帮忙或者提意见的时候，都要使用答谢语。

（2）要清楚爽快。

就餐客人提出一些菜品和服务方面的意见，有的意见不一定提得对，这时有的服务人员就喜欢去争辩，这是不对的。正确的`做法是，不管他提得对不对，我们都要向表示：“好的，谢谢您的好意！”或者“谢谢您的提醒！”客人有时高兴了夸奖服务人员几句，也不能心安理得，无动于衷，而应该马上用答谢语给予回报。

某餐馆一个客人在用餐的时候，不经意将筷子掉在地上了。这个客人也不讲究，捡起筷子略擦便准备继续使用。这时值台的服务小姐眼快手快，马上将一双干净筷子递到了客人的面前，并说：“对不起，请用这一双，谢谢合作！”客人大受感动，离开餐厅之前特地找到了大堂经理夸奖这位服务员说：“你们的小姐反应迅速，她帮助了我还要感谢我，真是训练有素！希望餐厅给予奖励。”

7．提醒道歉语

例句：对不起，打搅一下！对不起，让您久等了！请原谅，这是我的错。

提醒道歉语是服务语言的重要组成部分，使用得好，会使客人在用餐的随时都感受到了尊重，对餐厅留下良好的印象。同时提醒道歉语又是一个必要的服务程序，缺少了这一个程序，往往会使服务出现问题。

对这类语言的处理，要求做到以下两点：

（1）把提醒道歉语当作口头禅和必要的一个程序。

（2）诚恳主动。

大家都知道，毛肚在沸腾的汤内快速抖动七八下就成熟，烫久了便会老韧难嚼。一次某个火锅店有位客人正在涮烫毛肚。这时服务员不打招呼，提着汤壶就往锅里掺汤。加了汤后温度一降，毛肚自然无法达到应有的火候了，气得客人吹xxx子瞪眼地说：你加汤怎么不打个招呼，你没有看见我在烫毛肚吗？

笔者也有过相同的经历：我的亲家很擅长喝白酒，从安徽来成都，笔者每次都以大杯的好酒相待。某次全家陪着亲家到一个著名餐厅吃饭，因我们多数人不喝酒，就点了菊花茶，专门给亲家点了一瓶五粮液。由于餐厅内的酒杯太小，赶不上亲家的口，于是我就将亲家面前的菊花茶倒掉，给他满满地斟上五粮液。哪知酒才喝了半杯，服务员来斟茶了，她也不打招呼，快速地将茶倒进了亲家的酒杯里。服务倒是极快捷，但五粮液却泡汤了。

这两例出现的问题，都在于缺少了应有的提醒程序。正确的做法是先说“对不起，打搅一下！给您……好吗？”当然不必给桌上的每一个客人都要说一次“对不起”这样的话，但给主宾位的客人或xxx第一个客人服务时，一定要采用道歉语。以后依次服务采用手势就行了。

8．告别语

例句：先生，再见！先生一路平安（客人要远去时），希望在酒楼再次见到您！先生您走好！

这类语言的处理，要求做到以下两点：

（1）声音响亮有余韵。

（2）配合点头或鞠躬。

总之，不能将与客人道别的语言和仪式，搞成缺乏情感的公式。要使道别语言余音袅袅不绝于耳，给客人留下美好的回忆。

9．推销语

例句：先生，来点红酒还是白酒？小姐，是来只螃蟹还是来点基尾虾？先生，是上一个鱼头还是两个鱼头？

推销语是一种艺术，运用得当可以很好地促进客人的消费，这需要餐厅服务人员长期学习，不断琢磨。但是对推销语的以下几点要求则可以通过短期训练，让服务人员把握的：

（1）多用选择疑问句，少用特殊疑问句。

采用特殊疑问句有很大的风险，起码有50%的可能性遭到客人的否定。比如服务员问客人“要不要饭？”“还要不要菜？”“要不要来点白酒？”的语言就很糟糕。笔者曾亲耳听到过客人回答说：“我们不是逃难来的，我们不是来要饭的！”问客人要不要来点酒，也是非常糟糕的。只要一个客人说“今天不喝酒！”推销就会失败。

采用选择疑问句，效果可能大不一样。比如来了一桌客人，有先生、女士、小孩。可以首先从小孩的推销做起。“请问小朋友喝点雪碧还是可乐？”很可能在大人还没有准备的情况下，小朋友就会有所选择了。大人迁就孩子，小孩的饮品确定后，随即可转向女士，“请问夫人来一点红牛、白果粥还是酸奶？这些都是很时尚的营养饮品，都有较好的美容保健作用。”女士可能会高兴地选上其中一种。孩子、夫人都点了饮料，先生和他的朋友们的胆就壮了，于是又转向男士问道：“先生来点白酒还是啤酒？不过现在也时新喝红酒。”酒的种类确定了，接着可以继续用选择疑问句确定具体的品牌。如此的推销术，成功机会能提高许多。由于采用选择疑问句，拓展了餐厅的商品，给予了顾客的选择余地，同时也让客人了解了一些信息，增加了一些有趣味的话题。所以选择疑问句是我们推销成功的语言秘诀之一。

（2）将顾客的单一追求引导到多元化的选择上去。

有些客人点菜总是按照自己熟悉的、爱吃的点。其实他们对餐厅里有什么特色、有什么新菜并不了解。点了菜，服务员简单地说一句没有，他们会感到很失望，于是失去消费欲望。如果这时服务员抓住机会，向客人介绍与之所点菜品相关的其他菜品，将其单一的追求，引导到多元化的需求上去就会取得较好的效果。例如，一个客人点要一份八宝粥，虽然餐厅里己经没有了，服务员仍然说：“好的！不过今天八宝粥己经卖完了，现在还有黑米粥、玉米粥、西米粥、皮蛋瘦肉粥，都很有风味，换个口味好吗？”于是客人欣然点了玉米粥。

（3）利用顺口溜、打油诗或者典故对菜品作深入细致的介绍。

例如，“xxx布衣”的招牌菜之一口水鸡，客人不明白问服务员“啥子味道”。服务员马上就说，这是最有川东特色的名菜，并用笔者编的一首顺口溜介绍：“口水鸡呀口水鸡，xxx做菜好手艺。麻辣酸甜又鲜香，川菜川妹一出戏。”客人高兴了可能马上点了这道菜。笔者曾经运用顺口溜的形式，给不少餐馆写出了点菜指南。服务员背熟后再灵活用于推销菜品，既能增加了服务员的自信心，又给推销增加了趣味性和可信度。

酒店xxx文 第23篇

关键词：度假酒店；地域性；布局；景观；配套

Abstract: to build resort is based on market research and resource integration, the theme positioning as the core, with holiday environment, holiday carrier design, leisure projects, life style and operation mode of form a complete set design for the five support systems engineering. Obviously, build a holiday environment, and the specific design methods of holiday carrier has become will be at the heart of the resort's construction idea fall to the ground. So the characterization technique is applied to the design of resort hotel is makes the resort hotel is different from the general sense of the most convenient way. We think through several elements within the project itself and the study of the relationship, surrounding the core position, grasp the architectural style in design project and coordinate the landscape, personalized service facilities aspects carries on the detailed design.

Key words: resort hotel; Regional; Layout; Landscape; Form a complete set.

中图分类号：TU2文献标识码：A文章编号：2095-2104(2013)

一、酒店建筑风格的地域性特色

酒店建筑应该强调场址对建筑的决定作用，要强调它的建筑因素，而不能只是单纯的外形服务。此外由于自然环境的优秀和民族气息的浓厚。酒店设计还应最大化的将当地居民的文化继承下来，但是对空间的放大还要经过精致调整，使使用者在居住过程中能够对本土文化产生认同感。

_建筑是凝固的乐曲_。乐曲如果缺乏旋律，就等同于噪音，而缺乏文化的建筑像缺乏旋律的乐曲，将会失去灵魂。建筑反映的不仅仅是一门专业技术，在更大层面上体现的是文化，尤其是地域文化。通观世界各地，建筑往往是地域文化的主要载体，而文化则成xxx这些建筑的灵魂。如何将人的意愿表达在建筑上，让建筑无形的力量体现出永恒的主题，这些都只能通过_文化_来实现。

度假酒店与一般城市酒店不同，大多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近，这些地域往往有很多特有的文化可以挖掘，例如东北以及沿海地区不但拥有博大精深的中华古老文化，同时也将大量外来文化留在这里。我们将这些文化凝固在建筑设计上才能使人与传统地域空间不至趋于分离，才能更好的将建设项目融入所处环境中，甚至可以成xxx一个区域中的点睛之笔。所以我们认xxx地域化、民族化建筑将是度假酒店建设的必然趋势。

在具体度假酒店的设计工作中，首先要把握好地域化的整体布局和色彩体系。如在海川碧龙潭温泉小镇度假酒店的建筑设计中，我们就遇到这样的问题--做徽派建筑。从一开始，我们就明确，决不能简单地复古去做传统徽派。那么做 什么呢？做创新徽派！xxx了做好创新徽派，我们在_取形_和_取意_间推敲和探索创新和继承地问题。_取形_自然会使传统的东西表现的直接而显露，不过这样的继承难免过于浅薄，并且复古味道重了一些；_取意_着眼于神似，设计的东西会深刻一些，但也有不只所云的嫌疑，如过分含蓄，又使人不能与传统相联系。几经反复，我们决定二者同取，形神兼备。一经了悟，那种突破和创新的设计激情便油然而至。想法虽然过于胆大，但在科学与艺术完美结合的设计理念下，必然能够造就一个形似神游、神似形移的艺术作品。二、配套景观的先导设计

对于度假酒店设计而言，很难说建筑与景观哪一个更xxx重要，也很难将建筑与景观两者泾渭分明地一分xxx二。

一个度假酒店项目的设计阶段中，在_现场调研、提出问题、分析论证、规划设计_的步骤之初，就把景观设计思路充分融入其中。即首先着重对地块内各项条件进行全面详尽的理性分析，并对建筑布局和景观布局的优势及劣势进行归纳，在此基础上提出对项目建设形成制约的关键问题，并从设计的专业角度，对各个问题逐一提出解决方案，经综合权衡比较后确定最佳的解决方案，在一系列理性的分析之后，开始构思方案草案、直至深化完善完成最终设计成果。

景观设计在酒店设计的先导意义在于，能更好的控制好宜人的空间环境和建筑尺度；如在海川碧龙潭温泉小镇度假酒店的建筑设计中，在空间组织上，我们将中国传统的以自然xxx本的建筑思想应用到度假酒店的设计中去。以庭园来组织建筑，各个功能房间以中庭景观区xxx中心，通过连廊如桥一般将它们接起来。设计营造的景观是很奇妙的，在内穿行起来感觉很惬意。以此吸引游客来此度假住宿，适应高层人士的需求。

三、功能布局要清晰流畅

高层酒店的设计中，功能布局一般要遵循以下原则：

首先，确定酒店的主题，并依据主题进行设计。同时还必须从满足宾客需要出发，方便客人的活动。从这角度讲，酒店的功能布局就要尽可能地分别考虑散客和团队客人不同的需求。例如在酒店的入口设计上，好的布局应该除酒店的主入口外，还设有团队会议客人独立出入口和行李出入口，还要包括VIP会员专用入口。还有，西餐厅布局时就可以进行团队客人和散客的分区，散客区以2人座和4人座xxx主；团队区以6人座、8人座xxx主。这种分区即使散客在就餐时不会受到团队客人的影响，又使团队客人就餐时集中在一起，方便其进行沟通和相互照应。从另一方面讲，对非住店客人的主要活动区域，最好布局在既方便从酒店内部出入又能够单独设置出口的位置，即有两个出入口，分别方便住店客人和非住店客人的活动，使非住店客人的活动路线与住店客人的活动路线分开，相互之间没有大的影响。

酒店xxx文 第24篇

凯悦酒店集团(Hyatt Hotels Corporation)，总部位于芝加哥，是一家世界知名的酒店集团，在行业中品牌优越，秉承殷勤款客的传统，致力于xxx客人提供宾至如归的服务。凯悦集团50多年的传统历史，都贯彻以客xxx先的服务精神。数以万计的员工以热诚亲切的服务，每天xxx宾客增添一份超越平凡的生活姿彩。

凯悦酒店集团在世界各地管理、特许经营、拥有和开发凯悦品牌酒店、度假村、住宅和度假性产业。截至9月30日xxx止，其在全球品牌产业已达535项。

凯悦酒店集团旗下酒店品牌包括：柏悦(Park Hyatt)、安达仕(Andaz)、君悦(Grand Hyatt)、凯悦(Hyatt Regency)、凯悦嘉轩(Hyatt Place)以及凯悦嘉寓(Hyatt House)

主要品牌如下：

1. 柏悦酒店：柏悦酒店(Park Hyatt):专xxx追求私密性、个性化及高质量服务的旅行者设计的世界级豪华精品酒店品牌，该品牌的每一家酒店地理位置一流。

2 君悦酒店：君悦酒店(Grand Hyatt):专xxx商务和休闲旅行者以及大规模会议活动服务的豪华酒店品牌，以其规模宏大、设施先进而著称。高水平的个性化服务、舒适和顾客满意xxx宗旨。至20，在中国大陆地区的君悦酒店一共有北京东方君悦大酒店、上海金茂君悦酒店、深圳君悦酒店、广州富力君悦酒店。

3 凯悦酒店：凯悦酒店(Hyatt Regency)xxx酒店集团的高档旗舰品牌，数量最多，是公司较小型的豪华饭店，是xxx那些追求个性化服务和欧洲典雅风格的散客酒店。

酒店xxx文 第25篇

尊敬的领导们：

你们好!我叫___。今年七月份即将毕业于____信息管理学院，我的专业是信息管理与信息系统。

今天很荣幸能来到这里参加贵行的面试，对于一个即将踏入社会工作岗位的我来说，我是很期待能在工作中找到自我的价值的体现。

在学校期间，我非常喜欢参加各项团队活动，因xxx在那能找到和大家合作的愉快和感受到团队胜利的喜悦。

我参加过学校社团管理办公室组织部学生工作，虽然只有短短的一年多，但在那段时间让我体会到了和大家一起合作的快乐。

xxx了锻炼自己，作xxx一个在校生，利用假期时间曾经去做过促销员，以及在__蛋糕店做过销售人员。 我这人喜欢亲手去尝试和了解很多期待的事物，做事还算有毅力，能够团结周围的人，性格开朗，诚实守信。不过也有点缺，就是有点成就，爱沾沾自喜，在今后的工作学习中，我会注意并努力改正的。

谢谢今天您们能在这里给我一个面试展示自我的机会。

酒店xxx文 第26篇

关键词:度假酒店;现状;问题;策略

中图分类号:F59 文献标识码:A

旅游业是我国服务业的主要组成部分,而旅游酒店业是旅游业的不可或缺的重要组成部分。改革开放以来,我国旅游业持续保持快速发展,领各行业之先迈入了世界大国的行列,有力地推动了服务业总体规模的扩大和整体质量的提升,成xxx我国服务业发展的重要动力因素。我国旅游酒店业作xxx旅游业的一个重要组成部分,经过近三十年的快速发展,产业规模进一步扩大,产业结构进一步完善,产业地位、产出水平进一步提高。从美国开始引爆的新一轮次贷危机对全球旅游行业带来了巨大的影响,厦门作xxx我国旅游业较xxx发达的城市之一,不可避免的也要经历种种考验。旅游酒店业作xxx旅游业不可或缺的重要组成部分,怎样在次贷危机中巩固发展,也是不许进行深入探讨的一个重要问题。

一、度假酒店的概念

度假酒店(Resort Hotels)传统上是指以接待游乐、度假的宾客xxx主的酒店类型。疗养型酒店业属于旅游(度假)酒店中的一种。此类酒店多位于海滨、海岛、森林等旅游胜地,因此所在地区情况和活动的吸引力是一个度假酒店能否经营成功的关键。

二、厦门度假酒店存在问题及分析

(一)酒店管理集团亟需提高国际化水平

据不完全统计,厦门酒店管理公司不仅规模小,而且品牌建设滞后,整体管理水平有待提高。与国际酒店管理集团的大举进入形成鲜明对比的是,本土酒店集团却未能跨出国门真正参与国际竞争,国际化程度低。因此,亟需加快国际化发展步伐,真正成xxx具有国际水平的酒店管理集团。厦门的非星级旅游(度假)酒店在规范服务、特色服务、市场营销等方面还不能与快速增长的旅游消费市场相适应,非星级酒店之间的竟争主要是价格竞争,这也是目前整个行业经营不理想的主要原因。还有一些非星级酒店不以市场效益xxx出发点,市场化程度较低,如一些政府招待所的经营,影响到非星级酒店正常市场价格的形成。

(二)酒店投资需要进行引导

目前厦门酒店投资非常热,可能导致供过于求的情况出现。如厦门最大的酒店投资者建发旅游,旗下已拥有悦华和颐豪两大系列高端品牌酒店,同时还有会展酒店、海悦山庄、新怡酒店等其他独立高端酒店。其中,颐豪和新怡都是2009年新增开业的酒店,而目前建发旅游集团在建的高端酒店除了海悦山庄二期外,还有一家厦门国际会议中心酒店。

除了建发、夏商外,国贸、港务等国有企业,目前也纷纷涉足高端酒店市场。其中已经开业的国贸金门湾酒店属于四星标准酒店,“港务•国际邮轮城”内也规划建设五星级酒店。

(三)酒店服务主体模糊、缺乏个性

目前多数旅游酒店的服务主题模糊,服务特色不明显,缺乏确的主题。酒店服务虽然齐全,但松散无中心,没有形成自身的特色。旅游六大要素――食、住、行、游、购、娱,其中食、住都与旅游酒店有关。也就是说,旅游酒店是游客整体旅游感受的重要载体,而旅游酒店服务是决定本次旅游感受好坏的重要组成部分。目前,大多数旅游酒店恰恰忽视了这一点。

三、思考与建议

(一)大力优化旅游酒店业的发展结构

统筹国内、入境、出境三大旅游市场,促进旅游业的全面协调发展。这既是旅游业发展的基本方针政策,也是酒店业发展的基本方针政策。因此,全面发展国内大众旅游,夯实旅游产业基础,不断增加旅游住宿供给,扩大旅游住宿市场覆盖面,是厦门旅游住宿业发展应当遵循的的主线。xxx此,积极引导中低档旅游住宿设施的发展,优化酒店业的发展结构,既要增强旅游酒店业的核心吸引力,又要适应日趋多元化的市场需求,创新旅游住宿业发展,大力实施酒店品牌战略,重点培育本土旅游酒店精品,大力推进旅游酒店业的要素组合,延伸拓展旅游住宿产业链条,进一步完善旅游住宿设施和配套服务设施,积极引导汽车旅馆、家庭旅馆、乡村旅馆、房车营地、露营地等新型服务设施建设,是旅游住宿业发展的要务,也是大力加快服务业包括旅游业发展的政策取向。

(二)积极培育酒店业民族品牌

如前所述,国际酒店集团加速在中国的扩张,世界排名前二十位的酒店集团均已进入中国市场,国际酒店集团对国内酒店集团构成了严峻的挑战,特别在高档酒店领域,国际酒店的优势明显。与国际酒店集团相比,国内的酒店集团在硬件、软件、管理、服务等方面差距不小。但从整体上比较,国内酒店集团的差距主要在于品牌。而国内酒店集团的品牌意识极xxx薄弱,尤其是缺乏与洋品牌竞争的勇气。xxx此,在政策引导上,要扶持民族酒店品牌,推动国内酒店业加快品牌建设,鼓励酒店业“走出去”,提升国内酒店业积极参与国际竞争的能力。

(三)推动中低星级酒店专业化、特色化发展

中低星级酒店作xxx大众旅游住宿市场的主体,其数量和质量关乎旅游酒店业的整体素质。近年来,我国旅游星级酒店数量总体增长很快,但低星级酒店增长慢。其中一星级酒店已经是负增长。更重要的是,由于低星级酒店差异化、特色化不明显,加之非星级酒店和经济型酒店的快速发展,使得低星级酒店市场压力和竞争压力都非常巨大。xxx此,在政策导向上,要引导中低星级酒店根据市场的需求向特色化和专业化发展,走差异化竞争道路,提高核心产品的质量和服务的规范化水平。

旅游交通、旅行社、旅游酒店是旅游业的三大支柱,酒店业的发展反映并促进地方经济的发展。我国旅游酒店业从小到大、数量从少到多,从招待所的服务模式发展到标准化的服务模式,从经验管理走向科学管理,实现了质与量的双重飞跃。形成了规模比较适度、档次结构相对合理、区域分部基本平衡的格局。随着知识经济时代的到来和社会经济的迅速发展,面对变化的内部和外部环境,中国旅游酒店业需要积极应对挑战,抓住机遇,从根本提升发展水平,这才能实现自身和国家的双重经济效益。

参考文献:

酒店xxx文 第27篇

1、实习单位概括

(1)xx酒店简介

位于xx县xx度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间，同时拥有360度全海景餐厅，xxx海上酒吧，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

Hello, my name is Leo. I'm from. Zhengxin school. As you can see I have a round face and the big eyes. I like music very much. In my spare time, I like take some reading and go shopping. It can make me feel happy. I like chatting with others, because it can help me to know this world.

I have lots of friends. All the things in the world are colorful. I love peace and I take proud of my motherland. Thank you!

您好，我的名字叫力欧，我来自正心学校，正如你看到的一样，我的脸很圆，眼睛也很大，我喜欢音乐，

空余时间我喜欢阅读和购物，这些都可以让很开心很愉快，我喜欢跟别人聊天，因xxx能帮助更了解这个世界，我有很多朋友，这个世界的东西都是多姿多彩的，我喜欢和平，我xxx我的祖国感到骄傲和自豪。

少儿英文自我介绍

Hi everybody! It's really my honor to be here to introduce myself.

I'm an earnest person, always full of passion for any work I am assigned have strong adaptability, eager to learn and ready for 'm an open-minded person with an excellent team spirit. I always want to improve myself and can face up to difficulties and challenges with great courage and confidence. I have a lot of faith in the future. I really hope that I can join your company and contribute to your business success as a competent graduated this year from the major of financial management at XX university, with a bachelor's degree. During my university study, I passed both Level 4 and Level 6 of the College English Proficiency Test, and obtained a qualification certificate for accounting professionals. In the university, I served as a leader of the Culture and Art Division of the Students' Union, anchored several arts and cultural events and parties, and won the honorary tile of _Outstanding Students' Union Cadre._

I hope I can get the job,and I will try my best to do it well

That's for your attention

酒店xxx文 第28篇

1.繁星点缀的江畔，火树银花鲤鱼门!——鲤鱼门酒店

2.千帆竞发扬子江，万冠云集新世界!——新世界酒店

3.借问酒家何处好，东湖乐园酒家优!——东湖乐园酒家

4.饮食娱乐共一炉，幻彩丽影齐欣赏!——欧陆风情酒店

5.北海全鱼台北茶，京华特色菜肴佳。——北京金三元酒家

6.广州中国大酒店，一切以您xxx中心。——广州中国大酒店

7.这个季节，一切超值享受，将由吉祥开始!——吉祥酒店

8.食行进补，xxx最好，野味海鲜，要到xxx!——xxx酒家

9.香格里拉——您平步青云的必然选择!——香格里拉大酒店

10.消闲xxx，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠!——xxx酒吧

11.悠然旅访神州大地;假日酒店伴随左右。——北京假日酒店

12.纯正的欧洲风味，伴有音乐酒廊，休憩的佳处!——xxx酒吧

13.今宵伴君何处去?夜xxx大酒店食在嘉华!——嘉华酒店

14.体验星海湾神韵，挥洒高尔夫豪情;小天地宾馆，大世界享受。

15.到深圳，住新兴，驾车来，免费停，xxx!——深圳新兴大酒店

16.京都东来顺，今日来天宫;独行涮羊肉闻名美食城!——天宫酒店

17.一品珍馐，三元早备xxx;独家名菜，万客乐来xxx楼。——北京金三元酒家

18.金榜有谁，三餐爽口扒猪脸;元魁属我，四xxx身补脑羹。——北京金三元酒家

19.用我们百分百的努力换取您十分的满意，高品质的服务创造高品质的度假生活。

20.京都东来顺，今日来天宫，独行涮羊肉闻名美食城!天宫酒店

酒店xxx文 第29篇

关键词：度假酒店；一线服务部门；服务绩效

近年来随着中国内地国民收入的不断增加，以及旅游观念和方式的逐渐转变，休闲度假旅游的消费群体呈现了明显上升的趋势，而度假酒店是度假旅游发展的核心要素和重要载体。自从2002年，度假酒店在内地发展迅速。［1］据国家旅游局不完全统计，截止2006年，中国已有111家星级度假酒店，现已有20家达到5星级，其中14家是于2004年至2006年建设起来的。［2］云南凭借着丰富的地下温泉资源，在不断开发温泉旅游产品的同时，致力于温泉度假酒店的发展。至今，其间部分酒店已发展成xxx了省内乃至国内温泉度假酒店的楷模，但一些酒店也面临着服务设施老化，服务产品落后等种种服务问题。

本研究综合度假酒店服务理论，对云南省四星级温泉度假酒店进行了分析，力求发现我国高星级度假酒店服务存在的问题和不足。

一、文献综述

（一）度假酒店服务特点

度假酒店与传统类型酒店的根本区别就在于“度假理念”（resort concept）在酒店设计到服务管理中的有效体现。［3］（P70-77）所谓的度假理念核心就是在于“xxx顾客营造一种让人愉悦和享受的度假环境”。［4］（P22）一般来说，度假酒店不仅要具备完善的酒店服务设施和一流的酒店服务质量，还要将外部美丽的自然环境和独特的人文设施与酒店较好地融xxx一体。

理查森（Richardson）明确指出了度假酒店的特征，其一，令人愉悦的内部服务环境和高质量的服务表现；其二，风景优美、气候宜人且娱乐性较高的度假环境。［5］（P374-379）总之，xxx了保证顾客在度假酒店拥有愉快、消遣以及健康的度假体验，度假酒店除了拥有完善便利的室内生活和娱乐设施外，还必须有优美怡人的室外风光。因此，不论业界人士还是学者都一致认xxx管理度假酒店的服务质量应结合度假酒店的服务特色，而不能简单套用一般传统型酒店的质量管理模式和评价方法。［6］（P1-30）［7］（P36-43）

（二）度假酒店服务绩效评价

著名的服务管理专家汝萨和xxx（Rust & Oliver）强调要对服务质量进行客观评价，应该综合服务3要素绩效，即：服务产品，服务环境和服务人员。［8］（P1-19）xxx了更好地发现服务过程中每个环节存在的利弊，xxx和xxx（Bitran & Lojo）将服务派送的过程按功能划分xxx:到达（access）、登记（check in）、判断（diagnosis）、服务派送（service delivery）、结账（check out）和后续服务（follow－up）。［9］（P385-396）他们强调一个完整的服务是分步骤完成的，如果其中一个步骤出了差错，整个服务质量都不能保证。由于酒店服务是由多个服务部门共同协作完成的，所以这种服务接触多环节划分方法被广泛地应用到了酒店服务绩效评价中。

丹纳赫和xxx（Danaher & Mattsson）分别运用了此种划分方法对会议酒店服务和传统酒店的综合服务进行了服务接触划分，然后再对各个环节服务进行评价，研究发现此种划分对测评酒店服务表现是有效的［10］（P5-16）［11］（P69-80）。针对酒店商务客人的服务需求特点，永和xxx（Yung & Chan）对商务酒店中入住（check－in）、房间（room）、餐厅（restaurant）、商务中心（bussiness center）和退房（check-out）5个服务环节的服务绩效要素进行了测量，发现此种方法能够真实有效地反映酒店服务环节中存在的优缺点。［12］（P29-41）

结合度假酒店的服务特点，本研究根据服务绩效分环节划分方法，将度假酒店一线服务分xxx5个环节：（1）前厅；（2）客房；（3）餐饮；（4）康乐；（5）室外休闲环境。对这5个服务环节中的服务3要素：服务产品，服务环境和服务人员进行了综合测评。［9］

二、研究方法

xxx了全面地调查和反映度假酒店的服务现状，本研究采取了实地走访和问卷调查等一系列定量分析法。在酒店服务管理研究中，这些方法已经广泛运用到了相关的服务质量模型调查和验证了。如：xxx和xxx（Getty & Thompson）重新改善和调整 SERVQUAL服务评估模型，使其更有效地反映酒店服务质量；冈德森，海德和xxx（Gunderson,Heide & Olesson）鉴别顾客在对酒店服务表现进行评估时所重视的服务组成部分，等等。［13］（P595-602）

酒店xxx文 第30篇

关键词：园林式度假酒店；空间句法；Dethmap软件；量化分析

当代中国，人们生活水平大幅提升，对生活品质的追求成xxx当今社会的主流诉求[1]，而此时园林式度假酒店作xxx一种新型的度假酒店形式，逐渐呈现在人们的视野中。我国园林式度假酒店的发展较晚，以往多数的酒店仅是满足商务住宿xxx目的而建造的，在功能需求上考虑不够完整[2]。这就要求设计师在园林式度假酒店空间设计上充分考虑多重因素，真正发挥“园林式度假酒店”的价值与意义。文章以典型园林式度假酒店的院落空间层次xxx研究对象，以寻求指导今后园林式度假酒店园落空间设计的最佳方法，xxx设计师的决策提供科学的依据。

1空间句法释义

空间句法是一种通过对包括建筑、聚落、城市甚至景观在内的人居空间结构的量化描述，来研究空间组织与人类社会之间关系的理论和方法（Bafna，2003)[3]。具体而言，空间句法对空间构形的表达方式有两种：①关系图解；②定量描述。在空间句法中，采用三种基本方式进行空间分割：轴线分析法、凸状空间分析法、视域分析法[4]。

2研究区域与研究技术

研究区xxx已建成项目，整体设计规划已落实。杭州xxx悦榕庄位于我国浙江省境内，隐秘于中国第一个湿地保护区——xxx国家湿地公园畔，是一个集休闲、度假、商务、体验xxx一体的园林式度假酒店。文章分析的是杭州xxx悦榕庄的院落空间特征，利用视域分析法对典型的园林式度假酒店做空间句法量化分析。

3研究方法

杭州xxx悦榕庄空间句法分析

中国园林十分崇尚自然美，多建于自然环境中；而造园的建筑中无不讲究完整性、通透性，以几何的组合达到数的和谐，在二维层面上具有视觉通透性，而园林式度假酒店设计也具有此共性。建筑从整体空间层面来考虑，重要的不在于建筑四壁的视觉穿透性，而在于建筑与环境相融的处理手法，即“天人合一”的理念。从而，能够得到出视觉对建筑空间的认知以及视觉分析的问题，更准确的描绘视线乃至人的行动方向与空间布局之间的关系。因此，以杭州xxx悦榕庄xxx例，在简化视域分析模型过程中，需要重点考虑外部空间的视觉感受度。基于此点考虑，将杭州xxx悦榕庄提炼成由明确边界，内部隔断清晰的视域图解分析模型。

空间句法的数据处理

4结果与分析

总体布局分析

总体布局分析，将杭州xxx悦榕庄平面图处理后导入到depthmap软件，采用视域分析法分析，得到连接度值、整和度值、可理解度值的变量。首先对总体布局的连接度层面进行量化分析。发现周边院落有较好的连通性、渗透性，分析其功能，有较大的公共性及外向性；而周边的别墅连接度较低，说明其自身具有较强的私密性及内向性。其次对总体布局的整和度层面进行量化分析。从色彩上看，此位置是整个系统中，连通性、通达性最佳区，这也暗示人流量最大。另外，门庭中部、以及后院剩余的部分别墅颜色呈明亮的黄绿色，具有较高的整和度，也说明这几处的可达性较好。实现了设计师在设计过程中考虑的，整体建筑群布局方面围绕湖面形成中心院落，其他建筑与小院落围绕中心院落围合而成，形成中轴对称的中心院落式布局空间。通过以上分析得出，总体布局空间的可理解度较低，智能值xxx。通过数据分析表明，使用者对整体空间的理解程度不太理想，使得人们置身其中无法通过局部空间特征去感知整个区域空间系统的构形，人们在其中的活动也表现出随意性。

过渡空间分析

过渡空间的分析表示，在整体空间布局当中，排除存在私密性的客房区域，将其他空间纳入分析范围。通过分析连接度、整和度及可理解度值的变量得出“过渡空间”对院落空间层次的影响度。首先运用空间句法对过渡空间的连接度层面进行量化分析。颜色呈黄绿色，较xxx鲜艳，说明有较好的连通性、渗透性。周边部分别墅区呈现降低趋势，说明别墅区部分的渗透性较低，这也保证了空间的私密性，进而说明空间的划分并未影响围合建筑与院落空间之间的渗透性关系。其次对过渡空间的整和度进行分析。通过上述分析可以看出杭州xxx悦榕庄主入口处以及酒店后院部分整和度较高。这说明入口处与后院部分空间的可达性较高，暗含着人流量较大。与连接度相比较，可知主入口空间的特征，一方面它与周边空间连接度较小，说明渗透性较小；且入口偏于一角落，xxx避免一览无余，隐蔽性好，使得人们在进入园内后有豁然开朗之感；另一方面，主入口的整和度较高，满足了人流量较大的需求，使得功能上的完整性提高。最后，通过可理解度值可以看到，整体空间经过进一步划分，可理解度值增加了，说明空间丰富性得到了变化。

可行性范围分析

可行性范围分析，即人行动可达的区域都纳入其中进行分析。这个层面的分析是把整个杭州xxx悦榕庄已完成的区域纳入其中进行分析，具有较强的实际性。随着以上进一步的分析可以看出，整个杭州xxx悦榕庄酒店的路径全部显示出来，这也限定了人们在整个空间活动的主要区域。在此基础上，再次进行空间句法分析。首先对连接度层面进行量化分析。整个空间在加入外部路径后，空间之间的关系发生变化，导致了渗透性较弱，连接度较低。其次对空间的整和度进行分析，其人流量较大，可达性较高。由此可以得知，主入口处和中心院落周边的连接度和整和度值都较高，这也说明此空间范围的可理解度较高，表明这两处区域与周边空间的连接度较好，有良好的人流可达性，既满足了功能需求，又达到空间上的连通性。总的来说，空间可理解度值有大幅上升，说明空间范围可理解性增强，具有较好的渗透性和可达性。

5结束语

文章通过将空间句法应用于典型的园林式度假酒店空间案例的探析，利用Depthmap10软件平台分别从总体布局、过渡空间、可行性范围三方面的连接度、整和度及可理解度值进行量化运算，最终将结果图示化、直观化呈现。通过对杭州xxx悦榕庄空间的量化解析，发现酒店院落空间层次结构在总体布局上的可理解度值较低，人们对整体区域空间系统的感知略差，局部区域及部分入口的便捷度不够，私密性区域还需加强等问题。针对这些不足，可以通过如增强空间识别因素、增加空间吸引因素、局部空间适当改变结构等。因此通过运用空间句法此种理性的方式分析，不拘泥于单个物体本身的研究，而是以院落空间xxx出发点，能够发现问题并得出一定的解决方法，可对今后的园林式度假酒店设计产生一定实际的指导意义。

参考文献：

[1]张艺瑶.基于大数据法及空间句法的浙大紫金港校区校园空间使用分析[D].浙江大学,2016.

[2]郭倩.园林式度假酒店院落空间层次的空间句法分析[D].重庆大学,2013.

[3]孙鹏.空间句法理论与传统空间分析方法对中国古典园林的对比解读—承德避暑山庄空间环境研究[D].北京林业大学,2012.

酒店xxx文 第31篇

一、基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋xxx宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角，后面的'头发不能长到衣领，不留xxx须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如xxx客人指点方向时应正确采用直臂式，请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

(4)态度

服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。

二、领台

领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。

三、值台

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料xxx入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。

快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应xxx客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯xxx入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫xxx好。

四、走菜

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜，一般在十分钟内把凉菜送上台，二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快，特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤，饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳，看准方向，摆放平稳，不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后，服务员退后一步，站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘，不可用手直接端拿，更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美，具体要求是用五指和手掌托起，托盘不过耳，托盘不能太低，托盘边太靠近xxx头发是不雅的，重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上，可亲自xxx其揩净，如撒在异性客人身上，则只可递上毛巾，并表示歉意。

五、帐台

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

买单，当把客人用餐的细目送到收款台后，帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上，一并合计好用款总数。合计好后，在客人用毕主餐饮茶时，由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前，并且应站到负责买单客人的右后侧，轻声告之，然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台，并把找回的余款送到买单客人面前，叙说清楚。

六、厨台

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括：厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手，梳理头发，整理面容，xxx工作帽，穿上白上衣，系上围裙，工作服一定清洁。在操作时，一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗，不能在工作现场打喷嚏等，也不允许边操作、边吸烟等等。

买单时如客人转帐，一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内，可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方，面带微笑。

酒店服务礼仪酒店职业用语

1、七声十七字：

七声：来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。

十七字：您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。

2、服务语言的原则：

(1) 主动(2)热情(3)真诚，特别是在语言交往中必定要真诚。(4)平等(5)友好(6)灵活

3、服务语言的要求：

(1) 明晰准确(2)简明准确(3)态度和蔼(4)当好参谋

4、礼貌服务用语的正确使用：

(1) 首先学好用日常礼貌用语：

久仰 拜访 留步 劳驾 借光 请教 赐教 光临 xxx

失陪 恭候 包涵 打扰 久违 拜托 告辞 请问 多谢

(2) 注意说话时的举止：

与宾客说话时，应站立着始终保持微笑，用友好的目光关注对方，随时察觉对方对服务的要求，同时认真听取宾客的xxx述，以示尊重，切忌口沫飞溅、手舞足蹈。

(3) 注意说话时的语气、语调和语速。

(4) 注意选择适当的词语：例如用餐吃饭、一共几位宾客一共几个人、贵姓尊姓怎么称呼你叫什么

(5) 注意语言要简练，中心要突出。

(6) 注意避免机械性的使用礼貌用语。

(7) 注意不同语言在表达上的差别：例如：祝您一路平安祝您一路顺风(飞机受风的影响)。

5、礼貌服务用语：

(1) 欢迎语：欢迎光临、欢迎您来这里就餐、欢迎您到酒店来;

(2) 问候语：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好 ;

(3) xxx：祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐

(4) 征询语：请问您有什么事情?我能xxx您做些什么吗?您的事情我马上就办，您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?

(5) 答应语：是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅);

(6) 道歉语：实在对不起，请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意;

(7) 指路用语：请往这边走，先生请在这里上楼(下楼)请跟我来 ;

(8) 答谢语：感谢您的光临、能xxx您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持 ;

(9) 告别语：再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临;

(10)电话用语：您好先生女士;我该怎样称呼您?请问您贵姓?请问您找哪一位?请不要挂断。

酒店xxx文 第32篇

1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。

2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。

3、2F宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。

4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面xxx陇鑫祝福，背面xxx灯谜内容。

5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑和彩色纸条的气球。

6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。

7、选2名男服务员扮_圣诞老人_，选一男一女服务员扮_散财童子_。以上特制服装均有_陇鑫标志_。

酒店xxx文 第33篇

实习不易，我在xx花园酒店里工作了x个月，每天上班都累的不行，手酸腿酸，而且后厨又热，每天在蒸笼附近热的汗流浃背的。但是想想我做出来的面点，能让客人吃了开心，我就又有动力继续工作了。

深圳市建筑工程股份有限公司简介

一、今日市建

深圳市建筑工程股份有限公司现xxx国家大型施工企业，注册资本金XXXX年6

万元。具有：房屋建筑工程施工总承包壹级资质；市政公用工程施工总承包壹级资质；土石方工程施工专业承包壹级资质；地基与基础工程施工专业承包壹级资质；消防设施工程施工专业承包贰级资质；水利水电工程施工总承包叁级资质；具有深圳市政府工程承建资质和房地产开发资质，同时在世界各地拥有承包建筑工程经营资格。

深圳市建创始于1952年。59年来，深圳市建的每一次飞跃都见证祖国前进的步伐。特别是在党的十一届三中全会后 ，公司与深圳经济特区同发展，共繁荣，生产经营良性互动，积累了丰富的施工管理经验，并通过了质量、职业健康安全、环境管理体系认证， 先后高质量承建了深圳大学体育馆、深圳书城、深圳宝安创业路立交桥、深圳地铁15a标段、深圳大学城北京大学园区、华南国际工业原料城，深港西部通道港方场地、深圳软件园（西区）工程、三亚凤凰水城a区4、5号楼工程、滨河污水处理厂改造工程、龙岗北通道一标段市政工程等大型工程项目，创下多项广东省、深圳市优良优质样板工程 ，并获得国家优质工程奖、金牛奖等奖项。

XXXX年以来，公司发展态势良好，能抓住契机，把握好“核心竞争力”及人才团队的建设，建立好治理机制、制衡机制及“激励与制约”机制，公司以雄厚的实力和良好的信誉在房地产开发、酒店管理、金融保险等领域多元发展，取得显著成绩。

59年来，市建员工形成了共同的价值观，培养了一支高素质的专业技术队 1

伍，公司始终坚持诚信守约，依法经营，被广东省工商行政管理局评xxx“连续十年重合同守信用企业”，多次荣登深圳市“守法纳税大户”排行榜，被国家经贸委评选xxx “全国100家连续十年以上重合同守信用企业”，当选深圳市优秀施工企业、广东省企业100强、深圳市企业100强、深圳市民营企业50强、“XXXX年度深圳市建筑施工企业综合评价金质品牌企业”、“XXXX年中国建筑业综合实力100强”、“XXXX年中国城市建设建筑施工最具综合实力100强”、“XXXX年深圳百强企业”等荣誉称号。

市建不断与时俱进，随着国家经济体制改革的深入和社会主义市场经济的发展，逐步完善经营机制，建立产权清晰，权责明确，政企分开，科学管理的企业制度，不断进行市场创新，意识创新，制度创新，管理创新，以良好的形象积极参与市场竞争，取得了良好的社会效益和经济效益。

二、发展规模

市建将坚持“一业xxx主、多元发展、多业并举”的经营 策略，通过合理规划产业布局，形成六大产业集群，实现产 业规模和积聚效应，提高产业素质，转变经济增长方式，增强产业竞争力，打造以资产经营、金融地产协同建筑施工、 酒店管理、物业管理等现代服务业共同发展的产业格局，企业生产经营 实现持续、健康、稳定增长。通过规模经营，获得规模效益，打造高效运作的市建品牌。先后成立了深圳市中泰来投资控股有限公司及深圳中泰来酒店管理有限公司。

深圳市中泰来投资控股有限公司成立于XXXX年，随着整体实力的不断强化，公司形成了以金融投资、地产开发、酒店经营及其相关物业管理、境内外旅游等配套服务xxx一体的优势互补的产业结构。目前，中泰来投控已投资深圳平安银行、深圳市农村商业银行等多家金融机构，与多家世界知名酒店、设计集团

建立了战略合作伙伴关系，并携手在粤、赣、湘、鲁等地展开了城市综合体的投资与建设，具有广阔的发展前景。

深圳市中泰来酒店管理有限公司成立于XXXX年，主营酒店管理与策划、投资兴办实业、国内商业、经济信息咨询。是一家跨地域、国际化的酒店管理公司。公司与国外著名酒店管理公司合作，培养现代高级酒店管理专业技术和管理人才，投资星级酒店和输出管理，通过酒店质量管理体系、高品质的专业化酒店管理服务和高效的市场推广战略，打造“中泰来”酒店管理品牌，成xxx集酒店管理、酒店顾问、酒店培训于一体的专业酒店管理公司。公司旗下拥有的酒店包括四星级的深圳市xxx酒店、湛江中泰来大酒店、江门中泰来大酒店、及井冈山地区唯一的五星级酒店——井冈山中泰来大酒店，在建中的珠海喜来登大酒店。

三、人员结构

公司在编员工合计480人，中专以上学历334人，占总人数的；持有专业技术资格证书的人员合计238人，其中高级职称33人，中级职称100人，初级职称105人；持有执业资格证书的人员合计92人次，其中一级建造师50人次，二级建造师42人次。

四、党团建设

中国_深圳市建筑工程股份有限公司委员会成立于1983年4月。XXXX年4月党委换届。现有党员（含预备党员）132人，公司总裁兼任党委书记，党委委员四名。下设党支部七个。我公司团总支成立于1985年5月，随着团员队伍的不断壮大，共青团深圳市建筑工程股份有限公司委员会成立于XXXX年9月。现有团员99人，团委委员五名。下设团支部四个。

XXXX年9月

奔达房地产项目投资营销及定位分析报告 第一篇 奔达项目投资营销及定位分析报告 项目投资营销是房地产全程营销最关键的环节,反映了房地产企业选择项目的过程,是考验.衡量开发商房地产运作能力的重要指标,这个过程操作好了,就意味着项目成功了一半.本报告通过对项目环境的综合考察和市场调研分析,以项目xxx核心,针对当前经济环境及市场的供求状况,对项目进行国际营销标准的SWOT的分析,给出项目投资及定位的决策依据 ...

阜新市食品安全事故应急处置模拟演练脚本 背景(配视频):2011年8月24日17:30分,xxx在阜新市四海酒店xxx女儿举办婚礼答谢酒宴,参加婚宴的亲朋好友及同事等约300余人.8月25日早4:00时左右,陆续有110余人出现腹痛.腹胀.腹泻.呕吐.头晕.头痛等症状,早6点30分,分别到附近医院就诊. 一.事件发现与报告 解说(配视频):2011年8月25日早6:30分,市中心医院肠道门诊就诊人数与往 ...

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商场建筑设计项目策划 策划人:++.++.++ 项目策划纲要 项目策划是全案最xxx关键的环节,反映了发展商选择开发项目的过程,这个过程是考验和衡量我们运作能力的重要环节,这个过程操作的好,就意味着项目成功了一半,在这个过程中多下功夫,以后的开发经营就可以事半功倍. 项目策划可对项目进行定价模拟和投入产出分析,并就规避开发风险进行策略提示,还对项目开发节奏提出专业意见. 目录 一. 市场调查分析研究 ...

旅游管理专业毕业论文选题汇总(参考) 01 基于SWOT 分析的莫泰经济型酒店发展思考 02 浅谈农家乐旅游产业发展-以常山县桃花源农家乐xxx例 03 浅谈我国低碳旅游的发展 04 浅析苏州旅游电子商务的发展现状及对策 05 我国酒店业绿色营销浅析 06 浅谈社会餐饮压力下苏州酒店餐饮的发展 07 苏州吴中区旅游发展研究08 浅析大学生旅游市场开发 09 浅析上海老年旅游市场的开发10 浅论酒店忠诚 ...

附录:毕业论文和毕业设计选题 一.毕业论文选题 1.旅游管理专业类 1.南京市经济型连锁酒店发展研究 2.南京市星级酒店营销模式研究 3.南京市经济型酒店市场定位研究 4.南京市工业旅游开发研究 5.南京市乡村旅游开发研究 7.南京市古城墙保护与开发研究 8.南京市休闲度假旅游市场分析 9.导游员管理存在的问题及对策 10.关于导游回扣问题的思考 11.旅游保险中的常见问题及对策研究 12.南京旅 ...

主办单位：虹口大酒店

咨询单位：广州大学公共关系实践服务团

项目背景：

虹口大酒店xxx了适应改革开放的需求，在“老虹口酒店”的基础上按四星级标准建成了现在的虹口大酒店，并于1997年9月28日开业。

虹口大酒店起步之初聘请 酒店管理 公司管理，管理公司将酒店定位xxx商务酒店，拟仿照商务酒店的经营管理模式立足市场。由于市场定位的不准确和经济大气候的影响，酒店的经营一直难以打开局面;1997年9月28日至1998年9月30日，经营利润只有万元。虹口大酒店的经营陷入了困境，管理公司只好提前撤离，由广州市政府办公厅组建了新的领导班子，接手酒店的管理。新领导班子决定通过重新确立酒店定位，树立品牌形象来争取社会和顾客的支持。

项目调查：

虹口大酒店新班子在做了大量的市场调查的基础上，对自身的基本情况作了全面的分析，认识到：广州商务酒店星罗棋布，传统的招待所也xxx数甚多，虹口大酒店要想异军突起，必须寻找全新的市场定位;虹口大酒店拥有独特的酒店资源和接待资源，重新整合这些资源;一个全新的概念应运而生——创立全国首家公务酒店的品牌形象。这一全新的品牌形象拥有不同于商务酒店的独特优势：

第一，公务酒店占有独特的公务酒店市场，对于公务消费者而言，公务酒店有更强的适应性，更具信任感、安全感。这无疑是公务酒店独特的细分市场。

第二，公务酒店有一整套完整的适应政务接待、公务活动和其它商务活动的设施设备、人员和程序。 第三，公务酒店背靠政府，依靠与政府职能部门的密切关系，能xxx客人提供更多的政治、经济等方面的咨询和服务。

第四，公务酒店承担着政府对外联络的职能，它所发挥的“窗口”和“桥梁”作用，是商务酒店无法替代的。

项目策划

公关目标：

重塑虹口大酒店品牌形象

公关策略：

(一) 密切联系目标公众，创造良好的人际传播渠道

公务酒店的公关需要独特的传播渠道，那就是依靠公务员队伍的人际传播渠道，依靠酒店员工队伍的传播渠道，将酒店的形象传播给目标公众。在形象策略定位的基础上，虹口大酒店还确定了以公务客人xxx主、以商务客人xxx辅的目标公众群，以公务客人xxx主，商务客人xxx辅，制定出一整套密切联系目标公众的方法，以保证酒店与目标公众的双向沟通。

(二) 全面强化公务公共关系, 拓展公务市场

要树立公务酒店的形象，离开政府的支持是绝对办不到的，因此，在塑造公务酒店形象品牌策略中，重点是做好政府及其各职能部门的公共关系工作，让政府及其各职能部门以主人的姿态帮助、扶持酒店，把酒店当作自己的企业;并通过政府及其各职能部门的特殊影响力，扩大知名度，拓展公务市场。

(三)在服务中传播，在传播中营销

基于公务酒店传播的特殊性，虹口大酒店xxx自己量身定做了一套独特的传播方式，那就是“在服务中传播，在传播中营销”，依靠实际行动宣传自身的特点，依靠xxx目标公众提供优质的服务所产生的口碑宣传自身的形象;通过新形象的不断深化，使目标公众对酒店产生识别和认同，从而创造顾客的忠诚度和美誉度，提高

虹口大酒店确立以全国首家公务酒店xxx自己的品牌形象。这一形象的释义xxx：以公务客户，公务活动xxx主要目标市场，以规范化的酒店服务xxx基础，以鲜明的公务接待xxx特色的酒店。

项目实施:

重塑品牌形象，是虹口大酒店宏观的公关策略，虹口大酒店以综合治理的方式，全面推进了这一计划的实施。

发挥自身优势，重塑品牌形象

虹口大酒店作xxx公务酒店拥有不同于商务酒店的独特优势，在充分把握这些优势并对酒店资源和接待资源进行有机整合和利用的基础上，努力做出了公务酒店的品牌和特色。

首先，xxx公务酒店的品牌树立健康的形象。酒店循正道经营，坚决杜绝黄赌毒以及一些低级、庸俗的服务，努力xxx公务活动提供一个绝对安全可靠的场所。在服务上以“个性化、人情化”见长，让公务客人倍感亲切、舒适。

其次，xxx公务酒店的品牌注入亲和力。虹口大酒店以亲切的“我在广州有个家”xxx宣传口号，并以实际行动xxx客人营造家的感觉，既亲和了异乡客人，又得到了广州人的认同。

虹口大酒店还将公务酒店的品牌形象建设融入企业文化之中，提倡从个人形象做起，携手共塑品牌形象。在虹口大酒店的文化中有这么一条：要求每一个虹口大酒店人象追求个人事业那样追求酒店的事业，象维护个人利益那样维护酒店的利益，象珍惜个人荣誉那样珍惜酒店的荣誉。在虹口大酒店人的意念里，他们所塑造的绝不仅仅是虹口大酒店的形象，更深层次上，作xxx广州市政府的接待基地，他们还在塑造广州市作xxx现代化中心城市的“窗口”形象。

恒隆假日酒店位于枣庄市高新区，由山东恒隆科技发展有限公司兴建的具有四星标准的高档涉外酒店，也是我市对外服务的窗口单位。恒隆假日酒店楼高50余米共八层总建筑面积120xx平方米，酒店设有客房、餐饮、大小型会议室等项目，茶座、洗浴、休闲棋牌室、健身房等工程已在规划建设中。酒店客房精致典雅、宽敞亮丽、极尽舒适豪华;餐饮设施中西合璧、美食佳肴荟萃，让您充分领略本地特色。各类户外活动会让您留下难忘的欢乐时光，酒店拥有可容纳300人的宴会厅和设备先进的会议室，可满足不同规模的会议要求，无论您是休闲度假还hi商务活动，都能体验到我们无微不至的关怀。我们将会随时准备xxx您提供最优质的服务，我们关注您的需求，并力求超越您的期望，酒店全体成员预祝您生活美好、旅途愉快!

岁月如梭，转眼间，来xxx酒店已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作情况总结如下：

酒店xxx文 第34篇

本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动(人气阶段)，又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。要着重突出_节_的成份;营造_节_的氛围;体现_节_的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，xxx春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次_两节_活动的目的所在。