取代酸总结(合集6篇)

取代酸总结 第1篇

相信在以前做有机合成题时都了解过-CN在酸性条件下水解会生成羧基。

这里在酸性或碱性水溶液中都能够反应。

具体的反应机理见下一章羧酸衍生物。

此法通常只适用于伯卤代烷，仲、叔卤代烷在氰化钠（钾）中易发生消除反应。

芳香族腈水解后可得芳香族羧酸，但芳香腈不能由卤代芳烃制得，一般由重氮盐制取。

二元羧酸和不饱和酸也可由此法制得：

取代酸总结 第2篇

①卤代酸水解

α-卤代酸水解得α-羟基酸。

②羟基腈水解。

羟基腈在酸性溶液中水解也可得相应的羟基酸。

③雷福尔马茨基（Reformatsky）反应

将α-卤代酸酯与醛或酮的混合物在乙醚溶剂中与锌粉反应，产物水解得β-羟基酸酯。

该反应机理如下：

该反应类似于xxx试剂与羰基化合物的加成，但这里不用镁的原因是镁与卤代酸酯形成xxx试剂后会立即与原料酯加成；而与锌形成的有机锌化合物活性较低，不与酯反应。

④酚酸的制备（xxx-施密特 (Kobe-Schmidt)反应 ）

这是之前学习酚的时候就已经学习过的反应了。

取代酸总结 第3篇

①酸碱性

由于氨基酸分子中同时含有羧基和氨基，所以氨基酸一般都含有羧酸和胺的性质。

一般氨基酸分子表示是以无电荷状态表示，但氨基酸是会发生分子内的酸碱反应的。

这些化合物称为内盐，又叫做偶极离子，与盐的性质类似，能溶于水，相对不溶于有机溶剂。当分子完全以偶极离子形式存在时水溶性最小，熔点较高。

②氨基酸的等电点（Pi）

氨基酸在溶液中分别存在以下平衡

可以通过调节溶液的pH值，使得氨基酸正好以中性的偶极离子的形式存在。

这个pH值就是氨基酸的等电点。

等电点是氨基酸本身的性质，由它的结构决定。

③化学反应

a.与水合茚三酮反应

茚三酮中间的羰基与水反应生成水合茚三酮。

水合茚三酮和氨基酸经过一系列反应后生成一种具有蓝紫色的化合物。

该反应现象明显，xxx定性地鉴别氨基酸。

b.氨基酸受热的反应

该受热反应与卤代酸及羟基酸的反应相同，分子中氨基取代的位置不同，发生的反应也不同。

·α-氨基酸受热时，生成六元环状的交酰胺。

·β-氨基酸受热发生消除反应。

·γ和δ-氨基酸发生分子内的酰化反应。

取代酸总结 第4篇

（1）应采用腈水解法，分子中含有羟基会与xxx试剂反应因此不能用xxx试剂法，应将氯原子转化为氰基再水解为羧基。

（2）应采用xxx试剂法，该分子中的溴由于与双键相连，形成p-π共轭导致化学性质不活泼，则不会与HCN反应，只能使用xxx试剂法。

（3）应采用xxx试剂法，有三键可以考虑用溴来取代，再使用xxx试剂。

（4）应采用氧化法，该题产物增加了两个碳原子，可以考虑将反应物制成xxx试剂再与环氧乙烷反应就能增加两个碳原子了，最后再讲羟基氧化为羧基即可。

取代酸总结 第5篇

①分类

按氨基与羧基的相对位置可分为α-氨基酸，β-氨基酸，γ-氨基酸等。

蛋白质水解后产生的氨基酸除了脯氨酸外均为α-氨基酸。

按分子中氨基与羧基的数量可分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。

②结构

每个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基。

除甘氨酸外，每一个氨基酸的α-碳都是手性碳原子，即每个氨基酸除了甘氨酸都具有光学活性。

在分辨构型时习惯上使用DL构型法来表示。从上到下列出主碳链，当取代基（氨基/羟基）位于右侧时为D型，位于左侧时为L型。

③氨基酸的命名

氨基酸的命名常根据其来源，用俗名表示,每个氨基酸都有俗名， 也用其英文名称的前三个字母的缩写来表示。

取代酸总结 第6篇

这里介绍一下一些必须氨基酸及常见氨基酸的结构，将来学习生物化学这些氨基酸也十分重要。

1、异亮氨酸

2、亮氨酸

3、赖氨酸

4、甲硫氨酸

5、苯丙氨酸

6、苏氨酸

7、色氨酸

8、缬氨酸

9、甘氨酸

10、酪氨酸

11、组氨酸

12、半胱氨酸

13、蛋氨酸

14、丙氨酸

15、精氨酸

羧酸与取代羧酸的理论部分到这里就结束了，下一章是羧酸衍生物，这一章我是假期没有学得多么精密的，需要一些时间来准备。

这一章的习题在这儿

还有前面羧酸的化学性质

See you next episode~