家乡文化访谈记录表范文(热门14篇)

家乡文化访谈记录表范文 第1篇

一、调查目的

我们日照绿茶特别有名，被誉为“江北第一茶”。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。还因为我爸爸妈妈非常喜欢喝日照绿茶，他们每天在家都喝功夫茶，受他们的影响，我也开始喝茶了。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。

二、调查人员

刘涵日、爸爸和妈妈

三、调查内容

调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。

四、调查方法

1、亲自到茶厂体验了解询问；

五、调查过程

1、历史渊源日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。

2、制作工艺日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3-4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3-5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫采用手工操作，这是一项技术活，凭技术工人经验调节，边搓团，边解块散热，搓至条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干机边翻边抖动，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。

3、品质特征日照绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇，叶片厚、香气高、耐冲泡。日照得天独厚的自然条件使茶树含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的微量元素，专家称日照绿茶的营养价值高于其它同类产品。绿茶不仅是一种健康饮品，它还具有很好的保健功能，常饮绿茶，可预防心脑血管疾病，提神健胃，降压利尿，消食醒酒，防癌抗辐射，减肥美容，延年益寿。电脑一族每天喝些绿茶，能防电脑辐射，而且对皮肤也很好。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶是绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更上极品中的极品，价格非常昂贵。日照绿茶已被列入山东地理标志品牌，圣谷山、雪青、浮来青、碧波、旭光、莒国翠6个绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。

六、调查结果

通过调查，我对我们家乡的绿茶有了更多的了解，我要让更多的人了解日照绿茶，多喝日照绿茶，让日照绿茶更加有名。

家乡文化访谈记录表范文 第2篇

调查目的：

此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。

时间：

20xx年1月14日到1月27日

地点：

xx市信宜

调查对象：

亲朋、邻里

调查方式：

查阅相关书籍、走访、请教

调查范围：

关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。

我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。

在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会财源滚滚，兴旺发达。初七被称为“人七日”这一天吃面条预示新的一年里大人小孩身体安康无病痛无灾患。这些在简单不过的年俗已经潜移默化的成为了人们生活的希望。

在人们不知不觉的遵循它的时候，也就产生了对未来美好生活的一种向往，由此产生动力去创造生活创造幸福。此次调整报告文字简短，语言平实，但对于我这个一直生活在这个环境中的人来讲，在没做这个调查报告之前，已经将其抛弃殆尽，因此，这次调查报告也是对自身对待风俗文化态度的一种修正。同时系统的搜集了东北地区乡村年俗的信息，把我们这朴实的年俗文化变成文字，以此来激发更多的人，去关注年俗，关注身边的普通文化，捍卫乡土文化，避免文化大量流失。

家乡文化访谈记录表范文 第3篇

一、背景概况

对于大学生而言，我们不仅学习我们的书本理论知识，同时还要关注国家时政，了解各方面的知识，不断地充实自己。一方面可以拓宽自己的知识领域，另一方面可莫一方面的事件提出自己不一般的见解，提升自己的思维能力。众所周知，大学生在学校接触的人事毕竟仅限于自己所处的学习范围，一般能加强知识能力，但实践能力有待欠缺。而深入基层，开展社会调研可以把我们的理论知识运于实践，同时可以更深刻了解家乡变化，感受社会进步，经济发展带给家乡现实与潜在的实质利益。

政府对农民种植土地的减税、资助，政府对农村公路的建设；政府鼓励群众创业给予更多贷款的优惠；政府对农村残疾、老人、困难户的补助。可见家乡的发展在不知不觉中已加快了发展的步速。为此，寒假期间我深入家乡对于家乡现状及发展趋势进行调研。

二、调研目的及内容

（一）调研目的

1、贯彻党的十八大精神，走基层，看变化。

2、领会党和国家事业取得的历史性成就在农村的体现。

3、通过社会实践活动丰富假期生活

（二）调研内容

1、深入家乡，选择所调研人和内容，开展实地活动

2、利用专业优势，进行信息收集、提炼、分析。

3、就家乡变化总结经验

三、调研基本情况

（一）、吃的讲营养

随着农民收入的增加，农村居民的消费习惯、消费观念在逐步改变，食物消费注重结构的调整，注重讲究营养。2012年农村居民人均食品消费支出 1269元，比2011年增长15%，年均增长3%。

（二）、穿着讲时尚

过去农民不富裕是一衣多季，现在农民富裕了是一季多衣，而且非常注重讲究服装面料、款式、和品牌。过去的布鞋、胶鞋也被各式皮鞋、波鞋所替代。2012年农村居民人均衣着消费167元，比XX年增长，年均增长。其中人均服装支出118元，比XX年增长 ，年均增长;购买面料支出元，下降，年均下降。

(三)、住房讲宽敞

“小康不小康，关键看住房”。农村生活水平提高最直观、最明显的变化就是住房条件有了很大的改善。在这一方面我有很大的感受，我爸是个瓦工，很明显的爸的生活忙碌了，收入增多了-大多数农民有资金去改善土房。

（四）、家电讲高档

家乡文化访谈记录表范文 第4篇

调查时间：1月10日到1月15日

调查地点：水城县滥坝镇滴水岩村

调查对象：滴水岩村村民

调查方法：访谈、查阅

调查人：

20xx年我利用5天时间对我们的家乡滴水岩村近十年来各个方面的变化展开了调查。这对于一直在外上学的我来说，这是一次宝贵的经历。同时也是更深层次了解家乡的一次机会。

我的家乡滴水岩村位于水城县东南部，距县城公里，水黄公路横穿一字河、滴水岩村，全村峰峦叠嶂，海拔高度相差较大。滴水岩村辖区内有14个村民组，村中自然条件恶劣，石漠化严重，在道路、饮水、设施方面等都比较落后，14个村民组中，有四个村民组存在饮水困难，由于传统农业落后，三分之一的村民外出打工，人均收入仅5600元，在村民们眼中，滴水岩村是滥坝镇最贫困的村子。

在2003年以前村中是没有公路的，村民出入村中十分的困难。半夜起来点这一盏煤油灯爬过姑娘山，小屯，梁子上的地方来到老鹰山镇赶集。10多里的路多为山路危险丛丛，半夜从家中出发到老鹰山镇天已大亮。而那人们的经济来源多为赶集所卖粮食和在观音山镇矿上挖矿所得。村中多为高山，耕地少，土地贫瘠，家庭收入很低，人们都很贫穷。

2003年建成通车的水城至黄果树高等级公路穿过水城县猴场、蟠龙、滥坝、阿戛6个偏远贫困乡镇。水黄公路正好滴水岩村村中穿过，这一条家门口的公路给这里的人们带来了希望，交通顿时方便了许多。六盘水市、县、乡三级政府就着手依托水黄公路,利用交通的优势,加快沿线乡镇的产业结构调整步伐,全力打造“水黄新经济带”。目前,水黄沿线经济带已基本建成，滥坝镇所属的辖区多个村的交通，经济等都得到了很大的改善。

滴水岩村的党员和村干部潜心实践“双带”，使全村的萝卜、大蒜、棒豆、青菜、芫荽等优质蔬菜种植达到500余亩，把村中打造成为蔬菜基地，这使村民的年人均收入达到了6000元。在范家坝组党员何天林的示范带动下，该组20多户农户已种植了150亩优质桃树。村党支部组织全村党员干部帮助10户危房户完成新居建造及搬迁工作，帮助缺少劳动力的特困户进行秋冬种，出资700元为3户“五保户”老人解决了用煤问题，每位党员还根据自身条件向老人们捐赠了衣物、棉被等物品，使贫困党员和群众感受到了党的温暖。党员和干部还带领村民，完成厕所、猪圈、沼气池一体化改造83口，修复村寨道路1300米，种植行道树300余株，使全村环境卫生、村容村貌有了明显改观，进一步改变了过去“晴天一身尘，雨天一身泥”的景象。

扶持弱势群体，借助小额扶贫贷款重点支持“五保户”承包土地等，帮助他们优先发展。扩大畜牧产业规模，在100头基础母牛草区种植工作已完成的基础上，继续管好、利用好上级帮扶的资金，使基础母牛发展到200~300头。利用荒山林地放养本地土鸡，协助村民购买全自动孵化设备。加大种植结构调整力度，使西红柿等市场销售好的新品种蔬菜成片种植扩大到1000亩，农户种植牧草达到1000亩以上，先进性教育活动取得了明显成效。

家乡文化访谈记录表范文 第5篇

“日上三竿过中去，闲来农家吃耕耘”。忙完插秧已是正午，大家聚在一起，到村里广场吃春耕饭。春耕饭是我们家乡的传统，是为了让秋天的收获更加丰富而准备的，说白了就是大锅饭。在这一天，家家户户都不允许自己做饭，因为讲究一个红火的气氛，所以要想吃饭，只能到广场上参与烹饪，要是没有参与烹饪，那你就别想吃饭了。所以，带着一丝无奈，我只得代表我们家和其他的小伙伴一起做饭。

正午的太阳有一丝毒辣，我只得拿出我毕生所学去做出一道能够入口的菜。炒土豆丝？不不不，太简单了。炒白菜？不不不，太平常了。有了，干脆炖汤吧，就来个思南地地道道的小鸡炖蘑菇。

我从三叔那里接过一只杀好了的鸡，把它的肉切成小块，然后把山里的清泉和蘑菇通通装到一口大锅里。对于炖汤，最有难度的莫过于对火候的掌握了。我用吹火筒引起火，又是一阵风挂过，把黝黑的吹烟吹到我的眼睛里，不由得泪水灌满了双眼，抬眼望望天，只觉得人生一片昏暗，因为被烟熏的……隔壁的阿竹看到我这么一副大花脸，指着我开怀大笑起来。

炖完鸡，也是时候到饭点了。大家陆陆续续地将做好的菜端上来，有的流光溢彩，有的朴实无华，但更多的还是对自己的期待。我当然也很期待那一道把我熏出眼泪的小鸡炖蘑菇有人喜欢，但事实证明在做饭这条路上我还有很长一段路要走，因为吃过一筷子的人总会精准地避开我的这道菜。难受，香菇。好在桌上好吃的不少，可以缓解我这悲痛难平的心情。像散着股股热气的菜豆腐；冒着清香的甜米酒；以及用自家养的山猪做的胡萝卜炒肉丝，都妩媚地撩逗着我的味蕾，一筷子下去，还能看见那金黄欲滴的油汁，分外诱人。颇有一种“众宾欢也”的氛围

家乡文化访谈记录表范文 第6篇

大力加强农村文化建设，是构建社会主义新农村的重要内容。为了响应党的号召，深入了解当前我村精神文化建设情况，以促进我村社会主义新农村文化建设步伐，根据学院的安排，由我对本村展开社会主义新农村文化建设调研活动。2011年1月8日至20日，我通过访问、观察等形式了解我村基层文化建设和文化活动的情况，并在认真分析和研究的基础上，形成调研报告。

一、调查的背景与动机

进入新世纪，_做出了建设社会主义新农村的战略部署，提出要培养新型民，这就对农民的文化水平以及农村的文化建设提出了新的更高要求。而在我的家乡，农民的精神文化生活现状如何呢？对此，我利用暑假返镇时间，对我村农民的精神文化生活进行了调查，希望能对当前社会主义新农村建设中的文化建设方面起到一点参考和借鉴作用。在我家乡的农村里，农民的生活情况基本上是相似的，因此我们村是整个县农村社会的一个缩影，可以代表家乡农村的整体状况。

方式：在村委会干部的协助下，我对自己所在的张家庄村进行了较为详细的查访和统计，而对附近的几个村庄的调查主要是通过对一些亲戚、朋友以及他们的家人进行个别询问来进行。

内容：分别对不同时期（过去与现在，农忙与农闲的变化）；不同年龄人群（老年人，中年人以及未成年人）的精神文化生活的方式和内容进行调查。

二、宣风镇文化建设的现状

总的来说，近几年来，随着国家对三农问题的重视力度不断加大，农村的文化建设也在蓬勃地发展和繁荣。一方面，农民的文化生活也日益丰富化、多样化，听广播、看电视、打扑克、搓麻将、看电影等文化娱乐活动得到广泛接受和普及，发展到现在，在我所调查的农村家庭里，98%都有彩色电视，近40%的农村家庭安装了有线数字电视，30%左右的家庭购买了VCD或DVD。另一方面，从文化活动的主体来看。当前农村文化生活的主体是30岁到50岁之间的成年人，不管是在村里还是自己家里，他们主导着文化活动的组织方式和进行的内容，他们的文化生活方式：54%在家里看电视或者听广播，23%打扑克，10%左右搓麻将，7%下象棋，另外的6%读书看报或作其他文化活动；而那些高于50岁的成年人，他们则对看大戏、听说书、赶庙会、扭秧歌、舞狮子等活动情有独钟。就我调查的范围和人群来说，农民对当前的情况是基本满意的，但也存在着一些不容忽视的问题。

1、乡镇文化事业投入少，活动经费短缺

县、镇对文化事业的经费投入相当有限，而且这些经费大多为人头经费，用于日常办公开支已相当紧张，真正用于开展业务工作的所剩无几。文物事业经费没有纳入财政预算，由于缺乏资金，使得文物部门无法对一些文物保护单位进行维修，也无法向民间征集文物。我镇民间资本对文化事业的投入很少，几乎没有，文化站多年来未能添置新书，且文化活动器材匮乏。

2、文化活动少，农民文化生活贫乏

每年农村的文化活动主要是在各种节庆日、纪念日，由镇文化站通过联办、协办等方式，组织开展民间文艺演出、书画展、图片展、及棋、球类比赛等。上级宣传、文化等部门组织开展的“文化下镇”活动一年仅二至三次，活动形式仅为题写春联、电影公映等，活动次数与形式十分有限，广大农村看电影难、看戏难、看书难、收听收看广播电视难的“四难”问题依然突出。

3、文化队伍人才紧缺

我村文化站无编制，基本由村干部兼任。由于文化站待遇低，难以吸收具有较高知识水平的人才，而且原先进人渠道不规范，素质参差不齐，在岗人员也经常被乡镇挪作它用或被外借开展乡镇的其他中心工作，难以做到专干专用。现有镇文化专干年龄偏大，

4、缺乏正确的引导，糟粕之风盛行

我们村是一个只有四百人左右的小山村，又不是新农村示范村。村民农闲时间大都会选择聚在一起打麻将、玩扑克牌等“赌博”活动。村上得自动麻将的桌子就不下10张，有的家庭甚至常常因为打麻将而引起吵架、放任孩子不管等坏现象。另外，村里的迷信之风也比较突出。主要体现在少些老年人身上，在他们生病的时候在一两次求医不见效果后，便会选择看_，找巫医。

三、加快我村新农村文化建设步伐的思考与建议

以上就是我所调查的家乡农村农民精神文化生活的基本情况，通过这次调查，我认为家乡农民对目前的现状是基本满意的，农村的文化活动是丰富多彩也是农民喜闻乐见的。但目前的现状与社会主义新农村建设的要求还不适应，存在着一些差距，需要进一步加强和改进。对此我提出几点建议：

1、提高思想认识，高度重视农村文化建设

建设社会主义新农村，必须提高认识，高度重视农村文化建设。加强农村文化建设，转变人们的发展观念，是落实科学发展观的必然要求，是与经济建设、政治建设、社会建设密切相关的。

2、加大投入力度，切实加强农村文化基础设施建设

就目前的经济情况来看，家乡的农村乡镇有能力来建设一些公共文化场所，如：乡村文化活动室，健身的器材和场地等。

3、加强教育培训，大力提高农民的文化素质和水平

建设社会主义新农村，加强农村文化建设，要提高农民的文化素质和水平，引导农民群众移风易俗，树立先进的思想观念。人是生产力中最活跃的因素，要改变农村贫困落后的状况，塑造农村新风貌，必须注重提高农民素质。农村没有一个好的生活环境，农民没有一个好的精神风貌，就谈不上是新农村。

4、完善农村文化管理体制

要加强对农村文化市场的管理，保障农村文化市场健康发展。把农村文化建设纳入法制化轨道，避免政出多门、管理混乱。农村文化市场的管理要坚持引导、鼓励与监管并重，既要保护经营者的合法权益，又要加强经营这得监督管理，防止经营者为了自己盈利而为农民提供不良的文化活动机会和场所。

家乡文化访谈记录表范文 第7篇

大洋古盐道开辟于唐朝昭宗年间，距今有1100多年，是缙云至温州的一条用于食盐运输等商贸往来的通道。当时温州平阳县等地熬制的食盐，是民众用肩挑的办法通过此道供应至江西、湖南、安徽、四川等地的。缙云自古以来就是人多地少，被大山包围。当时的人们筚路蓝缕，开山劈石，才最终有这条古道。当我们走过这些古道的时候，眼前仿佛就会浮现出古人们冬日冒着严寒、夏日顶着烈日，一锤一锤，艰难艰难开山的场景。而这，会叩击着我们的心灵，激起我们对那些建设者的敬仰之情！

开辟成功后的古道，发挥着巨大的作用。最热闹的时候，每天有数千人往返于此。在抗日战争期间，大洋古盐道还承担着运送战争物资的重任。直至1956年，缙石公路开通以后，大洋古盐道才被弃用。

谈盐道——赞扁担精神

在寻找古道密迹的途中，我们采访了一位82岁高龄的老人王林山，他在十几岁的年纪就跟着父亲远走温州，挑一百来斤的盐一路到江西。虽然他跟我们谈起挑盐经历的时候，寥寥几语就概括了挑盐的过程，但其背后的艰辛我们却可以想象。一个小小少年为了生计用稚嫩的肩膀挑起沉重的食盐，绕着崎岖的山路艰难前行，寂寞的背影，颤抖的脚步，那是怎样的艰难啊！

从王林山艰辛的挑盐经历中，我们了解了“扁担精神”。一根沉重的扁担，在十八盘山路上舞成松影，挑起太阳、月亮与大洋山的重量，也挑起全家生活的希望。

当挑盐人迈着沉重的步伐踏上这条古道，随着身上的扁担吱呀作响，扁担精神就在人们心中生了根，然后慢慢成长，开花结果。然后一辈又一辈，一代又一代地传承下去。

当我们踏上这布满汗水泪水的古道时，心中不免震撼。墙上那一幅幅、一张张的图片直击心灵，挑盐人用他们那瘦骨嶙峋的身体担起百斤重的盐，伛偻着身躯，一步又一步，一步接一步地迈向前方，任凭汗水无声滴落……我们耳边似乎回荡起他们厚重的劳动号子，眼前似乎出现了他们那佝偻的身躯。

我们想，哪怕是在衣食无忧的现在，扁担精神也依旧值得我们学习，它永远不会因为时代的进步而退出历史舞台，它应当在我们每个人心中生根，生长，让我们在面对困难与挫折时坚韧不屈，勇往直前！扁担精神，从古至今乃至未来，它都是那么的熠熠生辉！

随着时代的进步，社会对文化遗产越来越重视。如今，政府也出了大量的人力物力支持古盐道的整改与保护：原本泥泞不堪的道路上铺上了青石砖，历史悠久的残壁上挂上了扁担、竹篮、油灯等等具有年代感的老物件，道路两旁立起了专门介绍大洋古盐道历史文化的石碑……所有的这些，使得古盐道被越来越多的人熟知，吸引了一批又一批的游客前来游览。

我们欣喜，千年古盐道又重新焕发出了往日的繁荣与生机！

“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”。春风把小草吹醒了，于是小草从泥土里探出了脑袋，大地变成了绿油油的；春风把桃花弄笑了，桃花露出了粉红的脸颊；春风把梨花逗乐了，乐得梨花枝头颤，花泪纷纷下；春风把油菜花染成了金黄色。不！春风，她是一位神奇的魔术师，把大自然的野花变成了五颜六色，万紫千红的。红的似火，粉的似霞，白的似雪，黄的似金......

夏天，风有时候像调皮的孩子，爱捉迷藏。当你大汗淋漓时，他却躲得远远的，让人心烦意乱。有时候，又像似一位暴虐的屠夫，涨鼓着满肚子的怨气，对任何东西都乱发脾气，拨掉了大树，推倒了房子，刮跑了牌子。还把江河湖泊搅得浑浊不堪。

秋天来了，此时的风又像顽皮的孩子，推着金色麦浪，拂来阵阵果香，乐得大伙儿们喜笑颜开。秋天的风还把蓝天的白云，排成队，变幻队形，从天的这一边吹到天的那一边。玩着玩着腻了，他又把白云聚到一起，揉成了兔子、小狗、白马。让蓝天充满了诗情画意。

冬天来了的时候，风完全变了个样：退却了秋的热情，心里充满了对往日的“埋怨”，阴着脸，拒人于千里之外。孩子们怕了，裹上严严实实的衣服，大人们却明白：“冬天来临了，春天还会远吗？”

故乡的风呀，它总是以它独特的个性演绎着不同的角色，述说家乡的风情。

荷公特祠坐落在号称“烟灶八百、人口三千”的缙云县河阳村。河阳的水系、道路基本保持着元代村庄设计特色，现有十大宗族庄园式古民居建筑群和十五座古祠堂，保留着三座古代大桥和古色古香的民俗活动，还有农具、家具、壁画、匾额、雕刻以及堪称中国民间艺术一绝的河阳窗花剪纸，荷公特祠就是这些文化瑰宝中的典范。

荷公特祠又名“孝子祠”，建于光绪三十二年，是为了表彰孝子朱得三而建的家祠。据家谱记载，朱得三幼年丧父，由母亲独自养大。后来母亲卧病在床，朱得三侍奉数月，衣不解带，母亲死后守墓三年。浙江巡抚特准给他建造一座孝子祠，用他父亲的名字“朱荷”来命名。

祠堂坐北朝南，面积有405平方米，环境清幽，古色古香。祠堂中的布局与雕刻更是独具匠心，颇有讲究。

祠堂的木雕力求简洁自然，虽带几分含蓄，但也具有鲜明的个性，体现了理财精明、注重实效、不显奢华的精神。雕花主要分布在较醒目的位置，例如廊下、门窗、神龛等处，且在同一部分也有简繁之分，细节上各有千秋，装饰手段自然、活泼、典雅，图案有动物、植物、器物等，技艺之高超，让人惊叹不已。

就如正殿中的四根柱子，它们与房梁接壤处都刻有雕花，仔细观察，分别是马、虎、狗、羊，它们皆以脍炙人口的典故与俗语为媒介，分别象征了忠、节、义、孝，如《春秋繁露》记载：“凡贽，乡用羔，羔饮之其母必跪，类知礼者。”朱得三就如羊羔一般，将“孝”字坚守到底。他对于传统风尚的继承，展现了朱家良好的家风。

祠堂内还挂有清光绪年间的“节孝”牌匾，以及民国时期的“孝女”“冰玉比洁”匾额。孝女匾额上写“朱孝女名杏仙孝子得三女，幼聪慧喜闲静，自少女失恃，赖父与祖母抚养成立，女先意承志能得父与祖母之欢心，祖母病，乃父调护多方不离左右，女亦事事服劳，祖母殁，女长斋顶礼焚香叩天时，祝严亲康健，抚幼弟珍爱备至，女守贞不字闭户诵经，孝友出于天性，年五十仍然孺慕”，表现出对朱杏仙品行的肯定与赞赏，对后世起着引导作用。

庄严肃穆的祠堂记载了祖先们对后辈们的希望。大门口屏风上的《河阳家训》写道：知冠礼，慎婚礼，简葬礼，敬祭礼，敦孝悌，重尊长，务耕读，禁赌博，崇节俭，息讼狱，教子弟，谨闺门，戒斗狠，完钱粮，惩奸慝，严盗贼，储常帑，儆私侵，明交易，御外侮。如今的河阳人严于律己、品行兼优，祖上的良好品德在此传承，荷公特祠的文化价值也便不言而喻了。

荷公特祠经过几代河阳人的修葺、还原，在历史长河中发出了更加夺目的熠熠光辉，它见证着河阳人对精湛技艺的继承，也见证着大家对优秀文化的传承，这巍巍古祠一定会在光华璀璨的天空之下屹立不倒，展现出傲人的风采。

我出生在无锡，是个地地道道的无锡人。我喝了十几年的太湖水，吃了十几年无锡饭，脚踩着无锡的土壤，呼吸着无锡的空气，自然觉得家乡是最美丽的。

如果在假日的清晨，天刚蒙蒙亮时，窗外会传来几声清脆的鸟鸣，微弱的太阳光被树叶打碎，柔柔的闯入你的梦中，试图将你从睡梦中唤醒。最可爱的便是那风。它从窗框旁探了探脑袋，然后便肆无忌惮地跑进了房间，但是总会不小心碰到窗帘，拂过书桌，让人们早早地发现它。它还尝试着去戏弄花朵，好似讲了个什么笑话，逗得那花朵都乐得前仰后合了。然后它走到河边，掠过草地，便会激起一朵朵涟漪。

如果是在晚上，天目斑斓，就如同彩墨晕染一般艳丽。走在街道上，耳旁是，鼻尖是，满颊满怀都是。车水马龙的嘈杂声，偶尔会让人无故的心烦。但如果静下心来仔细倾听那风声音，穿过树叶发出的沙沙声，也许它正在树林中玩乐，几片叶子的掉落，也毫不痛惜。叶子互相摩挲，就像是在互相耳语呢喃，痒痒得直入心底。然后风又抚过地上的青嫩小草，它们都痒得弯下了腰，舒坦极了。初春的风吹过耳畔，一点都不刺痛，而是酥酥麻麻的，使人不禁漾起了笑容。

可是像这样的日子已经越来越少了，风已经被困在了城市中，被高楼大厦所环绕，它再也不能自由的肆意乱跑了，它带不来远方的新鲜空气，偶尔也将混着刺鼻的污染空气送入鼻尖。

风仍是家乡的风，似又不是记忆中的模样，在车水马龙的嘈杂声中，是树的呻吟，是风的啜泣。曾经记忆中的风啊，你何时再次拂过？

在祁连山脚下有一片茫茫的草原。在这茫茫草原之中，有 座小小的县城一一这就是我的家乡海晏县。我们这里，冬天的风一吹来，就天昏地暗，而且没完没了。 有一天中午，天空布满了淡灰色的阴云。下午，我们放学回家时，一阵狂风铺天盖地而来，卷着沙土劈头盖脑地打在我脸上。风越吹越大，越吹越猛。顿时，整个县城一片昏黄，犹如硝烟弥漫的战场。我们虽然被风吹得东倒西歪，难以招架，可还是顶着风往前走。

突然，我的帽子被风吹跑了，我拔腿就追，眼看要追土了，又被风吹跑了。一连几次都是这样。风魔王故意跟我作对，我追了好半天才追到帽子。我跑得气喘吁吁，汗水直淌。回家一照镜子，只见满脸沙尘，斑斑污垢留在脸上，活像个大花脸。这时，大粒的砂石仍生气似的敲打玻璃窗，叭叭直响，连门也关不住，我只好用木棍把它顶上。 又有一次，老师叫我们拿一些柴禾来生炉子。我拣了一只破筐子和一个废纸盒，放在墙角里。到了半夜，只听见屋外狂风呼啸。我想筐子和废纸盒不会被风吹掉吧，因为我用石头压着，就没出屋去看。

早晨起床，我发现筐子和纸盒无影无踪了。再一看，牛粪棚上被砖压得很牢的油毛毡也被掀起，吹到大墙那边了。我气得直跺脚：我拣了那么多东西被你吹得一干二净，今天拿什么去生炉子？妈妈说：“你拿些牛粪去吧。”于是我只好取些牛粪生炉子去了。 海晏的风，你吹吧！看你能猖狂几天？难道你挡得住海晏人民改造自然的步伐？

家乡文化访谈记录表范文 第8篇

调查目的：

此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。

时间：

20xx年1月14日到1月27日

地点：

茂名市信宜

调查对象：

亲朋、邻里

调查方式：

查阅相关书籍、走访、请教

调查范围：

关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。

我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。

在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会财源滚滚，兴旺发达。初七被称为“人七日”这一天吃面条预示新的一年里大人小孩身体安康无病痛无灾患。这些在简单不过的年俗已经潜移默化的成为了人们生活的希望。

在人们不知不觉的遵循它的时候，也就产生了对未来美好生活的一种向往，由此产生动力去创造生活创造幸福。此次调整报告文字简短，语言平实，但对于我这个一直生活在这个环境中的人来讲，在没做这个调查报告之前，已经将其抛弃殆尽，因此，这次调查报告也是对自身对待风俗文化态度的一种修正。同时系统的搜集了东北地区乡村年俗的信息，把我们这朴实的年俗文化变成文字，以此来激发更多的人，去关注年俗，关注身边的普通文化，捍卫乡土文化，避免文化大量流失。

家乡文化访谈记录表范文 第9篇

调查目的：

通过对家乡环境情况的调查，了解家乡环境中存在的问题，认识到环境污染的严重性，加强我们的环保意识。同时希望通过我的调查和宣传，提高家乡农民的环保意识，改善农村环境的现状，把农村建设成子孙后代向往的美丽乐园。

调查地点：

我村和周边村。

调查时间：

20xx年12月

调查背景：

我居住在农村，大大小小的池塘、小溪随处可见。可是近几年，池塘的水由清澈变为浑浊泛黄，泛黑的池水长满水草，随处漂着肮脏的杂物，小时侯还能光着脚丫捉小鱼的小溪，而今不仅不见鱼的踪影，还泛着农药的恶臭。环境问题现在已经成为社会发展的一大热点，然而在尚未有工业侵入的农村地区，环境的恶化竟也这般明显，从小在农村长大的我，虽然目睹了这种变化，却也从未进行过思考，而农民的环境观念更是值得人们去重视。所以，我决定利用放暑假的机会对我村的环境情况进行调查。

调查过程：

(一)制定调查表

由于我一直生活在农村，对农村的生活方式及居住环境较为熟悉，所以在老师的帮助下首先对环境问题的原因进行分析，结合所具有的相关知识进行比较，并对农民的文化素质进行综合分析之后，制定了贴近农村的生活又通俗易懂的问卷调查表。

(二)走访调查

印好调查表后，就是走访农户进行调查。因我调查的范围是我家所在的附近，所以调查过程都是以谈话的方式进行的(我认为这样可以获得更多信息)，最后请他们填写调查表。调查的对象有少部分的学生，其余大多数是在本村耕种的农民。

(三)实地调查。

为了获取更感性的材料，我又和老师、小伙伴一起走进下初村的大街小巷，对其周边环境进行了实地考查，做了详细记录。

(四)统计分析

主要是对调查表和实地调查的资料进行统计分析，探究整理，从而得出结论。

调查结果：

一、家乡环境中存在的主要问题

1、生活垃圾因为基础设施和管制的缺失一般直接露天堆放，造成严重的“脏乱差”现象，使农村周围的环境质量严重恶化。并且这些垃圾中有那些不可降解的塑料袋、废旧电池之类的有害物质。一节小小的废电池可使1平方米的土地长久板结，肥效大减。

2、大量的生活污水和乡镇工业废水排入自然水域，从而造成大面积的水域受到污染。生活污水主要来自农家使用的农药和化肥，农药、化肥、工业废水中含有大量有害的化学物质，因此，使大量水域造成严重的化学性污染。

3、近几年在农村兴起的畜禽养殖业，由于没有足够的地方消纳畜禽粪便，养殖地点又离人的住所近或者干脆处于同一个院子中，到处臭气熏天，蚊蝇乱飞。同时也给地表水带来有机污染和富营养化污染以及大气的恶臭污染甚至地下水污染，畜禽粪便中所含病原体也对人群健康造成了极大威胁。

4、由于污水灌溉、堆置固体废弃物、承受了大量工业污染的转移，农村土壤的重金属污染已经延伸到了食品污染。

二、造成环境问题的原因。

1、由于农民思想意识落后，大部分都没有环保意识，对环境污染的危害性认识不足，他们不知道一旦环境遭到破坏，是几十年甚至几百年都恢复不起来的。

2、农民是被忽视了的环保群体，各种环保宣传在农村几乎是一片空白。这也许是人们的眼睛都专注在工业污染和城市污染上了，对于人口相对比较稀疏，面积比较大的农村来讲还没有引起重视。然而谁会知道每天随意丢的一个塑料袋，每次无意的扔一个农药瓶，日积月累，也可以使天堂变成地狱呢?

3、从调查结果看，更让人担心的是，有环保意识的人与拥有环保知识的人由于产生从众心理，别人怎样自己就怎样，所以同样没有任何的行动。比如知道塑料袋危害的能50%，但每个人却仍然乱丢，如何让每个人自觉保护环境，值得每一个环保人思索。

三、绿色建议

根据我的调查，我觉得只有加强环保在农村的宣传力度，采取有效的解决方案，才能有效的抑制农村环境继续恶化这一隐患!而要防患于未然，科学地处理各种环境问题又是当前摆在所有人面前的崭新的课题。同时我会给有关部门提出绿色建议：合理规划村民居住地，健全民民居管理机制，强化农民的环保意识，开展“让农村变得更卫生”活动，改善我们的生活质量，提高人类健康水平，创造出更为美好的环境!

收获与体会

通过这次活动，我深入了解了环保知识，增长了社会见识，锻炼了社会实践的能力。我们明白了环境的污染与破坏给人类带来了生存的严重威胁，我们每一个人就应该从自身做起，从身边的每一件小事做起，不再破坏环境，爱护一草一木，爱护我们脚下的每一寸土地。为了我们人类的家园，为了我们的子孙后代能继续繁衍下去，请每天每人都少产生一点垃圾，共同建设我们美好的社会主义新农村。

家乡文化访谈记录表范文 第10篇

寻一抹浅香，那是百年古树经日月沉淀、风雨洗礼而被微风卷入空气里的清香，抑或是山间的清泉、野花儿，还是那连绵的、充斥视线的绿草？答案或许并不是只言片语可以贴切形容的吧。不经意一撇，却恰好看见这株古苦槠树。五百二十年，不禁令人感叹，这是几世的长相厮守，换得与天地作伴，永存于这寸土地；五百二十年，掉落过几次果实，又飘落过几次树叶；五百二十年，看一代代村人繁衍生息，看着孩儿从撒欢疯跑到落落大方，又从志在四方到衣锦还乡。它陪伴了多少人来又往。

唐葛岭古道，处于好溪和章溪的交汇处。古道上有一座三神殿，殿里供着唐宏、葛雍和周武。相传他们是周厉王时三位谏臣。至宋以后演变成仙俗，称“唐葛周庙”，古道因此而得名。据说这古道还见证过一场抗日战斗。台阶边的青石留下岁月的斑驳，阳光透过茂盛的树叶，洒下属于每一片叶子的影子。左右两只青石狮兽，从茫茫时间长河中，遗落自己伫立的身姿，即使青苔渐渐爬上身体爬上自己威武的毛发，炯炯的目光虽已石化，却毫无减少地流露了对雅宅，这个自己守护了一辈子的小村庄那浓浓的爱恋。时光悠悠，每天的日出日落，每次的狂风骤雨，好像都是在沉淀，一份专属于这儿的独家回忆录。

生活总是不停息的。沿着古道往上走，在转弯处，望城亭，矗立在古道上，似等候我们多时。几盏火红的灯笼迎接如期而至的国庆，四根柱子上的文字苍劲有力“路遥山阻难隔心，求应惠厚情意切”“夹道九州两都神地灵，孤岭三龙独庙仙天赐”。望城亭下，品一壶清茶，邀一位棋友；一壶茶，一盘棋，在亭下，就是岁月静好。功德碑上密密麻麻的素未相识的人名，也在无声地诉说着这个小地方的故事，回味就似那热茶冉冉升起的白雾。

家乡文化访谈记录表范文 第11篇

一、调查目的：

为了解目前我校在校学生对家乡文化了解的真实状况，我们特进行此次问卷调查

二、调查对象：

xxx

三、调查地点：

学校食堂，学生宿舍楼

四、调查时间：

20xx年5月27号——20xx年5月29号

五、调查方法：

调查采用集体开卷式，不记名问卷的方法。学生问卷，共发下调查问卷35份，总共收回有效问卷35份，所有数据全部采用人工统计处理分析，有效率达100%。

六、调查结果与分析：

(一)大学生对家乡文化的认知

1.关于家乡习俗的了解(由来)：调查结果也很令人意外,10%的人对于家乡的文化还是相当了解的，60%是比较了解，30%的人稍有了解，这种结果还是比较令人满意的，大多数人还是保留着当地的风俗，身为自己土生土长的家乡，他的文化不应该是了解甚多的吗？这就要求我们大学生要更加关注自己家乡的文化，且文化背后的故事。例如：每个地方的春节，过法也是千奇百怪，有早上吃团年饭的、有晚上吃的、有关冰灯的、有舞龙狮的、有吃饺子的等，这些都是因为各个地方的故事不同所纪念的节日方式不同。

2.关于大学生对家乡饮食的了解：调查结果显示，25%的人家乡喜食辣，人家乡口味清淡，的人家乡口味较重（咸），25%的人家乡所有口味都喜欢，从上结果我们还调查出有很多的个人爱好，也受家乡饮食的影响。民间的文化与饮食方面表现出了极大的积极与兴趣，值得赞扬的是不同地区的人们对自己家乡的特色食品都是赞不绝口，从不同的饮食文化背后，我们可以看到新一代的继承人已经开始趋於成熟了。美食文化节一方面展示了地区的特色食品，另一方面引导我们我接受和关注我们自己家里的文化差异关于大学生对家乡饮食的了解：很多人都会说，我的家乡没有什么好吃的，我早都吃够了，我还是喜欢在外面吃小吃，或许我们忽略了一个问题，最原滋原味的东西才最有营养。但是，每个地方的食物都有其地方的特色。

3.关于家乡民俗文化的特色：20%的人认为在服装上，的人认为在节日上，45%的人认为在饮食上，的人认为在其他的方面，饮食上的民俗文化是最为突出的，中华美食具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的'结晶。饮食在发展中形成了“十美风格”，讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，因此地区的饮食特色比较丰富。

4.关于大学生对家乡传统习俗的看法：的人认为是活跃气氛，的人认为是为了增加家庭凝聚力，40%的人认为是为了继承传统文化，5%的人认为是老人们的旧观念。看来大多数的家乡文化都被慢慢的继承了下来，希望把它们发扬光大，且被后代子孙接受，还慢慢与这个时代相融合，但还有少数子孙不理解。传统节日的文化内涵底蕴深厚，许多方面我们了解的都不够，传统的节日文化是我们宝贵的精神财富，是需要我们认真加以传承和发展的。

5.有关家乡传统文化风俗继承：20%的人认为继承的非常好，45%的人认为继承的比较好，认为仍需改善的人认为继承的效果不好。从上看出家乡传统文化风俗继承的.不是太理想，由于现代社会在时间方面普遍上使用西方公历为准，而中国传统节日都是农历时间，因而使现代中国大部分人很难准确知道中国传统节日日期；洋节比中国传统节日更能让商家获得更多、更高利润，因而商家会在洋节进行大范围促销行动，造成洋节比中国传统节日更热闹形象。

（二）大学生对家乡文化发展的现状与希望

伴随着改革开放和经济的快速发展促进了中外交流，这无疑对我国国民视野开阔和思维开放起到了良好的引导作用。但在此同时，国外文化及文化产品也随之进入我国，全球化是当今世界不可阻挡的发展趋势。在全球化这柄双刃剑面前，传统文化承受着它狂风暴雨般的洗礼。在这场文化较量中，对于我们这个继承了很多年的民族文化一定必须发展下去，思考传统文化在全球化过程中所面临的机遇与挑战以及让传统文化与时代相结合的措施等，很多年轻的人们都不愿意去继续过那传统的节日，觉得没什么过头，都喜欢去过西方浪漫有趣的节日，导致传统节日失去了在人们心里的地位。我们通过这次调查发现，很多大学生对自己家乡文化的发展没有想法，觉得还要继续保持旧的、好的传统就好，对于家乡的未来更没有过多的建。但是，在这个与时俱进的时代，决定了我们不可能撇开现代文化而去发展传统文化的问题。但是，传统文化是遗留下来的历史文化象征，更确切地说，只有从传统文化的上述现状和定位出发，不断推动传统文化实现现代化转型，并在传统文化、现代文化与后现代文化之间保持适度的张力，就能更好的发展传统文化。

家乡文化访谈记录表范文 第12篇

调查时间：

20xx年x月x日

调查方式：

查资料，询问长辈。

调查目的：

了解春节习俗。

调查背景：

春节是我国传统节日，也是我国人民最重视的节日。春节期间我国各地方人民都会举行各种活动来庆祝，这些活动有很多是从历史的长河中遗留下来的，并形成了地方风俗。

调查内容：

春节是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮春节。春节的前奏要数小年了。

1、小年

小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶，在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五。小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。过了二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，祓除不祥。

2、除夕

除夕又称大年三十、除夜、岁除。除夕是一年中最后一天，含有旧岁到次夕而除、明日即另换新岁的意思，一般指农历二十九或三十。这天，一早起床，男子准备贴对联、福字等。也叫“门对”“春贴”“对联”“对子”。家中女子便开始忙碌年夜饭，年夜饭又称团圆饭，我们年夜饭中一般都有鸡、鱼、肉、汤圆这四道菜，鱼的意思是年年有余，汤圆的意思是团团圆圆。

吃年夜饭的时候是春节家家户户最愉快最热闹的时候，一桌丰盛的菜，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。我的家乡每家每户吃年夜饭时会先放挂鞭炮，然后关上门一家人坐一起和和美美吃团圆饭。

年夜饭过后，孩子们会得到长辈给的“压岁钱”，压岁钱又称守岁钱等。因为是用红色的袋装着，故又称红包。在大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

3、拜年

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。正月初一早上每家每户放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨家家都会准备好果盒，里面盛放糖果和各种各样的食品。

初二，父母会带我们到外婆家拜新年，那天一早父母会带上很多礼物，比如烟酒饮料等，去外婆家，外婆则准备一桌丰盛的饭菜招待我们。接下来的几天，便到亲戚朋友家拜访，同样主人家会准备一桌美味佳肴招待客人。

家乡文化访谈记录表范文 第13篇

一、问题起因

我家住在施甸县由旺镇的华兴村，门前时施甸大河，岸边杨柳依依，对面是大片大片的农田。后来，人们在村子里建起了几个工厂，有纸板厂、屠宰场、养鸡场。

以前，总以为自己家乡的环保搞得不错：山清水秀，空气格外新鲜。现在，周围的环境究竟怎样呢？

二、调查方法

1、眼看，即仔细观察周围的道路﹑河道。

2、耳听，即访问周围居民对近几年当地环境的关注状况。

3、鼻嗅，即呼吸周围的空气。

三、现状

1、走在村子的小路上，你将会看到：道路两旁垃圾散落，狗屎遍地，农家粪成堆，招来蚊蝇成群。漫步河边，你将会看到︰破衣服﹑烂棉絮﹑塑料袋满河散布；农药瓶﹑针剂瓶﹑破瓦砾堵塞河床；死猪﹑死狗﹑死鸡漂浮在河面上；下游，屠宰厂的血水泛着红光，纸板厂的废水吐着白沫。学校的近邻养鸡场，鸡屎肆意堆放。

2、走访村民，甲说︰“近几年，物质生活文明了，环境却越来越糟了。”乙说︰“村民们的环境意识太差了，应该给他们上一上环保课。”丙说︰“周围环境如此恶劣，政府部门该管一管。”

3、走在河道上，河里动物的死尸臭气熏天；走在公路上，屠宰厂的血腥味十里弥漫；坐在教室里，鸡屎臭味扑鼻而入。

四、结论

据调查，可得知家乡水源及空气已经受到严重污染。

1、水污染源来自︰

（1）不自觉的村民，他们把一些废弃物，如破旧衣物﹑白色垃圾﹑农药瓶﹑死家禽﹑死家畜等扔在河中。他们以为只要水一冲就无所谓了，可他们却从未想过下游的人，在上游方便的同时，下游人民却在遭罪。就这样循环不断，整条大河几乎没有一寸净土了。

（2）工厂环保意识淡薄，不断地往河里排放污水。

（3）屠宰场场主为了一己私利，大肆屠宰牲畜，污水肆意排放。

2、空气污染源来自︰

（1）屠宰场牲畜粪便随意堆放；

（2）养鸡场没有粪便处理设施；

（3）农家肥没有固定堆放场所。

五、建议

1、政府及环保部门加强对工厂的监管力度。

2、政府组织环保人士走村串寨进行宣传，让村民深知环保的重要性，增强环保意识。

3、地方政府借“世界环境日”、“新农村建设”等加大宣传，树立榜样，评选出如“环保天使”、“环保新村”等进行奖励，激起村民的环保之心。

4、村委会多建几个垃圾站，建立健全垃圾处理机制。

六、体会

我通过调查，提高了观察事物﹑分析问题的能力，增强了环保意识。我不愿看到“一个小村庄的故事”在我们这里重演。我希望在我的努力下，在社会各界有识之士的参与下，在我们家乡掀起环保之风，从“我”做起，从现在做起，从小事做起，让我们的村庄变成花园式的社会主义新农村！

家乡文化访谈记录表范文 第14篇

雅宅特色，不得不说的就是苦槠腐。那是用后山成片的苦槠树群结下的苦槠果磨成的苦槠粉所制的。在夏天，弹嫩的带点棕色的苦槠腐配上的山泉水冰冰凉凉，简直就是消暑“神器”。感受小块的苦槠腐携一点难以察觉的苦和酸甜的汤水，冲去你体内的来自盛夏的暑气。一饮这碗来自大自然的美食，这趟便无遗憾了。

山城的夏日很简单，看一看百年的古树，登一登唐葛岭古道，在望城亭远眺车水马；约起友人下一盘围棋，楚河汉界之间感情升温；君子之交淡如茶，在蜿蜒的小道中，总会通向那个四合院，院中央的石子拼成的缤纷鹿，一回眸便是惊艳时光；去佛前虔诚一拜，是对未来美好生活的期盼，更是对接下来努力拼搏的一个许诺；最后，村口长廊一品清凉的苦槠腐，便是一个夏天。

这就是雅宅，一个我从小就接触的地方，没有乱世纷扰，没有来去匆匆的人们，没有可笑的造化弄人。村民靠山依水，便是一生。

说起家乡，总会有一副幸福，纯洁，山清水秀的画面呈现，但说到家乡的人物，就会有淳朴，善良的感觉。

对于家乡的其他人我没有太多的记忆，但有一位老奶奶，她那慈祥和蔼的笑容给我留下了很深的印象，每当我回到家乡的时候，总会看到一副和蔼可亲而布满皱纹的脸，却常常带着笑容，时不时还会说起这个姑娘又回来了。这位老奶奶对人都很友好，热情，每次得知谁家有困难了，她总是回去询问，还会帮忙，也从来没说过想要什么回报。

她也特别的勤劳，每当我无聊的时候走在田间的路上，总会出现一个模糊疲惫的身影在田里劳作，不禁想起她那一双布满老茧粗糙的手。我想，对于那位老奶奶而言，青春时美好的岁月早已不在，留给她的想必只有脸上的一道道皱纹了吧。

河南地大物博，偏偏吃食总不大精致，以面为主，大多已烩、焖、炒、熬等平常吃法凑合，有时干脆清粥配馒头，实在有些乏味。

独有一道粉浆面条大值得回味，即使在快节奏且追求利润的今天，吃法已不太正宗的粉浆面条也是早餐桌上的常客。面是其次，滤得浆白浓稠的酸浆才是精华。爱的人如我，便是处在异地他乡也念念不忘，不爱的连味也闻不得。

据传在明朝正德年间，洛阳方县一户姓史人家开了个饭店，生意兴隆。有一年，小麦收成不好，豌豆却大丰收，饭店便天天卖豌豆面饭。直到一天，一位京城的钦差大臣路过此店吃饭，因无上等米菜，店主无奈之下只得用盆里磨碎的豌豆和桌上的面条，以椒叶、藿香为料，豌豆浆作汤简单下了一碗面，谁料这酸香浓郁的浆面竟颇得大人喜爱，自此这一做法便广为流传，成了一道名吃。也成为洛阳三绝其一——洛阳水席上的名菜。

粉浆面条最重要的就是这浆了，面条多少粗细并不讲究，这配菜也是依喜好而定，唯独这浆，要想“主味酸而回味甘”很需费一番功夫。在自家很难做出一碗好的粉浆，如要做一碗粉浆面条都得现跑去豆腐坊买新鲜浆液。做浆要将用水泡好的绿豆在石磨上磨成粗浆，去渣后，放置发酵物，充水放曲，晾一到两天，粉浆便大致做好了。接下来还要是打浆，把酸浆放在80度左右的锅中，浆的表面会浮上白沫，这是要用勺子轻轻打滑，等到完全细腻光滑，直接下面条，芹菜叶，黄豆，撒上花椒粉和芝麻油便可出锅。在妈妈上学的那个年代，校园旁边就有卖粉浆面条的，五分一碗，卖粉浆的的直接从大铁锅里盛出无什佐料、几近清汤的一碗浆面，却总能让人吃的大汗淋漓，逼出寒气，在冬天浆面条更是成了多少莘莘学子的深夜慰籍。听闻以前也有卖粉浆的货郎挑担走过大街小巷，现在却是见不着了。到我这一代，粉浆的名声稍见落没，但在河南随便一家早餐馆也见得的。餐馆大多用黄豆做浆，放又细又短的面，几小把芹菜叶，不拘者甚至可以把面条放在的塑料杯里，用吸管吸着吃。最好再配香葱饼或韭菜盒子，那便中和地香醇浓厚，回味悠长的更甚，值得我屡屡回味。

一碗粉浆传承千年，早已被时光的磨轮滤得更细，酿的更纯。以前是河南农民蹲在田埂子上一口大蒜配一口粉浆面条，现在讲究的却要配上韭花辣子酱，雪菜丁，萝卜丁，榨菜丝等等。虽改的不一定妙，但也说明吃食这东西不像建筑古迹，拆了变损，改也不得；也不像手工手艺如皮影泥塑一般无人继承，眼见就要湮灭在漫漫历史长河中。民以食为天，历代流传的小吃已经浸润到每户人家的袅袅炊烟中，融入到街边口叫卖小吃的喊声中，甚至在爹娘教孩子厨头灶脑，代代流传中。且如粉浆面条这般简单便宜又富含智慧的、只用剩物菜杆就可做的小食，便更加容易流传，另一方面，鉴于其可塑可改性强，适宜人群更广，也容易合上国家发展脚步的拍子，实在是难得，无怪乎被命名为河南十大传统名小吃之一。

粉浆面条既上得了水席的高雅之堂，也下得了村子里每户人家的铁锅瓷碗，偶尔姥姥也做一碗给我尝鲜，端碗出门坐看不远处菜畦芹菜苗上跳动的蚂蚱，心里便认清，牢记这就是家乡的味道，走到再远也忘不了。

晚风轻轻吹动了思绪，拨动了内心深处的一根心弦，我又想起了远在家乡那一张熟悉的脸，我的太太。

小时候，在我的记忆中太太是热心的，忙碌的。我总喜欢去她家里，依偎在她身边，那里好想可以容下我所有的稚气和无知，父母那时候很忙碌，总是把我送到太太家，这个时候，太太又好像我的避风港。我可以肆意的笑，也可以肆意的哭，对于那个时候的我，太太就是我的一切。我总以为她有超能力，因为只要去她家，我就舍不得走。随着时间的流逝，我上了大学，现在连见她一面都需要半年的时间。

太太今年已经92岁了，满头白发，头发长了不舍得花钱去理发店，就自己在家修剪，眼角的皱纹是岁月留给她的痕迹，瘦小的身躯有着大大的能量，一双巧手会织毛衣、会编竹篮、会搓端午节戴的五线绳。在太太那里，冰箱永远是满的，饺子永远是素馅的，唠叨也是幸福的。

北纬的思念被季风吹远，每一份的爱都弥足珍贵，我的太太给我了比别人多的爱和温暖。太太，我很想你，大学生活很好，是我期待的样子，下一次回家的时候，再听听我的快乐。

缙云到温州有一条古道，这条古道给人“山穷水复疑无路，异石奇峰别有天”的感觉，现在已经成为缙云和各地驴友最佳的徒步线路之一。而这条古道的由来，源于以前的食盐运输。它，是曾经的盐道。它的线路为蛟坑村—抱骨岭脚—后村—前村—南溪—木西花—界坑—永嘉—温州。其中很长的一段，属于大洋地界。