连锁业周总结与周计划(推荐27篇)
- 总结
- 2024-02-19 14:29:18
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连锁业周总结与xxx 第1篇
1、前期投入
按目前行业的现状,开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米),营业面积50平方米,房租6000多元/月,按交三压一支付计24000多元,货架及装修等10000多元,货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店,总投资约75万元。
2、融资方式
公司以3~6个股东融资在80万元,每股5000元,计160股。先期采取零负债的模式,到企业发展进一步加快时,可向银行申请一定的贷款,使公司得到滚动式的发展。
3、投资收益
按一家一星的标准店一个月期限来计算,营业收入为60000元,营业收入利润率为35%,营业利润为21000元。营业成本计12000元,其中房租6000元,各税费1000元,人员工资费用4000元(4人),包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元,即年纯利润为108000元。投资回收期为年。
连锁业周总结与xxx 第2篇
1、员工要求:
a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;
b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。
2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50平方米)。
3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。限度留住人才;
4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;
5、店铺规模:一星标准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗舰店200平方米以上;
6、定价原则:
a.新产品(特色品)上市一律以元的形式,如;
b.促销品(一个月后滞销品)改为5,如51525;
c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如为5,为,为。
7、利润率:
a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;
b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;
c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;
d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。
8、促销活动:
a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达可换会员卡,以吸引新顾客再次消费;
b.会员卡:消费(可累计)达元均可领取,享受更多的会员优惠,以巩固老顾客;
c.联合:与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营,拓宽消售渠道;
d.赞助:参与周边院校的联谊、文艺等各种活动,进行适当的宣传,提高知名度;
e.替送:因事忙、闹别扭、商务等需要,替送一份礼品,传一份祝福,更具人性化;
f.团购:学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;
g.节假日:元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动,提升人气。
h.自创日:在平常日子,可想办法创造活动日,如和好日、道歉日、想您日等。
连锁业周总结与xxx 第3篇
1·一般人最初会考虑的地点:
(1)车站前的商店街
(2)闹区
(3)商业大楼内的出租店
(4)购物中心内
(5)批发商店街
(6)商业区
(7)学校附近
(8)铁、公路沿线
(9)现有的商店街
(10)住宅区
* 并非绝对好的生意地点,因人口属半固定性,缺乏长期发展潜力。
2·提高选择地点的正确性:重视地点的商业环境
(1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值,
(2)年年记录,观察商业环境之变化:掌握环境动态,嗅出前瞻性
(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。
3·立地条件调查标准
(1)以质、量关系作衡量
质:该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中,所占之比例。
量:该地区「商圈的大小」,例如:面积大小、人口数多寡。
(2)包括:
A·有无同业(销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力)
B·商圈内之人口(总人口数、性别、年龄、动态、品质)
C·客户阶层(职业分布状况及平均所得)
D·交通状况(交通量、行人通行量、距公车站之距离)
E·商店街之知名度、形象
F·与该都市中心的关系
G·地价
H·该街道的发展性、特性
(3)注意事项
A·其它店铺之业种
B·有无电梯、照明、招牌等
C·设备费、管理费如何分摊
D·营业时间有无限制
E·营业保证金、租金
4·顶店注意事项
(1)找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评
(2)签定合约前,先取得房东同意
A·合约上有可转让字样
B·租约期限5年以上
(3)核对财务明细
A·以种类为单位,如工具类、餐具类等统一表格
B·再估计个别项目价值
C·损坏、不需要者,事先扣除
(4)衡量「顶让权利金」的价值
A·顶让权利金与估计总额间有店名承让费(营业权利)之差距,须慎重衡量
B·将此笔费用列入长期资金
C·请原店主提供进货商之资料→比价→决定是否继续来往
D·顶店后,更换店名,并呈现不同风格
5·签定租贷契约时需注意
(1)租金、押金应给付多少
(2)租贷契约应该签多长
(3)多久调一次租金、调幅多少
(4)租贷所得税金由谁负担
(5)硬体设备是否完善
6·购买营业兼住家之店面需核对
(1)卖主是否为店铺xxx
(2)能否由xxx一人之意思出售、租借
(3)买下后能否转卖或自由处理
(4)有无一屋两卖之情形
(5)合约书所载范围是否明确
连锁业周总结与xxx 第4篇
培训的目的:
培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。
1、 可以提高员工整体素质;
2、 可以提高销售额和为企业创新的能力;
3、 可以降低损耗;
4、 可以改善工作质量;
5、 可以减少事故的发生;
6、 可以改善管理内容;
7、 增强就业能力;
8、 获得除收入以外的其它报酬;
9、 增强职业的稳定性;
培训的内容:
1、 知识培训 知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);
2、 技能培训 会的问题;
3、 思维培训 创的问题;
4、 观念培训 适的问题;
5、 心理培训 悟的问题;
培训前的准备和要求:
1、 了解受训员工现有的全面信息;
2、 确定员工的知识技能需求;
3、 明确主要培训内容;
4、 提供培训材料;
5、 了解员工对培训的态度;
6、 获取管理者的支持;
7、 估算培训成本;
8、 对受训员工进行训后评估;
培训效果的评价
1、层次 类型 目的
1 反映
学员反应如何? 每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?
2 知识/技能
学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得。
3 应用
学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识
4 经营效果
从培训前后的结果差别看培训效果。
连锁业周总结与xxx 第5篇
一、 立项依据与目的的意义
超市--超级市场(supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展,都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。
社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店类,但是便利店自有其特点:
一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式),填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;
二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便利店大量进货、降低成本的关键;
三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态,是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来,目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店,也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象,试图分析和挖掘市场,掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、 研究内容与实施方案
1、研究内容
1-1零售业市场趋向
零售行业的发展历程如下:(以济南市为例)
① 传统集市 (早期业态)
② 百货商场 (七、八十年代零售业态)
③ 仓储式超市 (九十年代零售业态)
④ 社区小型百货超市 (九十年代零售业态)
⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)
⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)
1-2 当前水果消费行为研究
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:
⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊,他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。下面以表格进行分类
消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理
水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用
超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的_水果连锁超市_的销售形式,也是_水果连锁超市_的基本定位。
结论:水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高品质。
连锁业周总结与xxx 第6篇
连锁公司行政人员年终个人总结
20xx年,在公司领导及全体同事们的深切关怀、支持配合下,圆满地完成了公司领导交办的各项工作和任务。为了更好的为公司、领导服务好,并充分发挥好行政、人事的管理的职能,现将20xx年个人的年度工作总结如下,以便于发现自己工作中的不足,并能够及时得到大家的帮助和指正。同时初步做好了新年的计划,力争在20xx年的工作中“百尺竿头,更进一步”,为公司实现目标献上自己的一份绵薄之力。
一、认真做好本职工作
1、加强与各部门及员工的沟通。作为总经理的直隶部门,我深深懂得:既要充分地发挥好相关的管理与监督职能,及时地将有关的信息反馈到领导层,为领导的决策做好参谋,也要做好与部门、员工的交流与沟通,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。从走进讯时的第一天开始,半年来,我坚持做到了一周少则二次多则五次的走访。通过经常走访店铺,加强了与各店铺人员的思想交流与意见交换,成功调解多起员工之间的矛盾,从而也对稳定各店铺经营管理也起到了一定的促进作用。再一方面,深入了解员工的需求,倾听各店铺人员的心声,并及时地做好他们思想稳定工作。并多次与大家就工作与生活,前程与抱负,理想与价值观等方面进行交流,使得大家感受到在讯时这个大家庭的的'温暖与发展热情。
2、坚持培训工作两手抓。“一手抓计划,一手抓落实”。通过制订公司年度培训计划,确立公司培训的总体目标,督促各部按时、按要求完成各项培训。同时加强了对公司招聘的新员工,采取店铺内工作引导的形式,进行了企业认知、管理规范、工作技能技巧的培训,使得他们能够快速、较好地进入工作状态,从“低能力、高意愿”向“高能力、高意愿”阶段发展过渡。
3、严格把好人员招聘与管理关。我们通过寻找与当地的人才市场和劳务市场建立良好的关系,基本上满足了公司日常人员、技术管理人员的需要,对求职人员的身份、简历、资料等真实性进行严格审查,在择才任用的时候坚持做到了不选高能干不了实事的,只选合适于公司及岗位的;在员工日常管理工作方面,主要通过调查、了解、走访、询问等多种形式,及时掌握员工的思想动态和需求,对于违反公司规章制度的员工,做到了对事不对人,心慈手不软的处理。
4、行政事务管理工作。遵循了灵活、一切行动听指挥的原则。根据公司及领导的要求,不折不扣地完成了上级下达的指令和任务,妥善地处理了对外和对内的协调性工作,发挥出了后勤、保障的职能。并加强了对各店铺及员工的考核,按照公司考核管理制度,及时收集和汇总出了各连锁店铺经营与考核情况,并且有针对性地对各店铺人员,特别是经理的考勤、排班、请假、补休情况进行了一一的核实;对各店铺申请的费用,采取了电话沟通、现场了解的形式,逐笔审核了各店铺申请费用的合理性。
5、文书、日常报表、档案的管理工作。加强了对总部人员、各店铺主管/助理出勤情况的考核与管理,及时起草和下发了公司有关管理规章制度,有效保证了日常工作的开展。
二、不断学习,提高个人综合素质能力
为了培养自身的综合能力,取人之长、补己之短。学习各种与工作相关的法规、制度、专业技术、专业知识等。时刻保持着一颗永攀高峰的进取之心,使自己的知识与与社会、公司的发展同步。工作之余,通过报纸、杂志、书籍等积极学习专业理论知识,并加强个人品德素质修养、职业道德情操及管理水平的提高。
三、工作中存在的不足
行政人事工作是一项比较繁杂的工作,我必须认真对待公司里的每一项“杂工”,事无巨细。在工作中遇到的不少问题,但都在经理的帮助下得到了有效解决。如何更好地开展今后的工作,我想还必须得结合公司的具体情况和发展战略目标,逐步完善公司的组织规划、招聘与录用、培训与开发、薪酬福利、绩效考核、劳动关系,从而增强公司的人力竞争力,让我们讯时通讯公司与时俱进,蒸蒸日上。
当然我本身经验不足,做事常粗心大意,对企业的了解也不够深入,所以,有什么不合理的地方,做的不好的地方,还请多多包涵与指教。如何做好一个合格的行政助理,我看了相关的资料要求,比如博学多才,知识广博,处世经验丰富。处世细心,善于察言观色,了解行为心理学等。现在的自己远远不够。如何让自己的工作有一个更大的提高与进步?这是我所迫切寻求的,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。新的一年,新的形式、新的要求、新的方案,全新的开始,全新的一年,全新的未来!愿各位领导在今后的工作中多给我指示,谢谢。
四、新年的工作计划
为了更好地发挥人力资源管理的功效,有利于明年的工作的开展。现结合本人工作岗位,对于今后工作的开展提出以下建议:
1、公司应该制订出相应的人才战略规划,并将其纳入公司年度目标及人力部门的的业绩考核;
2、在招聘时,对于外地户口人员提供不了担保人的,按照公司规定没有进行录用,但是本人认为这与公司重视人才的理念不符,不利于公司招聘新人员时的优中选优,也不利于公司形象与口碑,公司能否采取多种担保形式,以改变这种不利于公司任用人才的因素。
3、人才培养观,要加强,不光是人力部门要加强,而是上至公司领导下至部门负责人,都要对员工培养、激励方法等人力资源运用方法进行实质性掌握。建议明年组织开展几次人力知识的专题培训;
4、公司要制订出更为合理的薪酬方案和制度,要真正体现人才与价值的对等;
5、明年应初步建立起适应的绩效管理体系与制度。
连锁业周总结与xxx 第7篇
摘要:连锁经营管理作为工商管理专业的专业主干课,其课程教学改革需要依据课程的基本特点,结合当前时代背景,重视学生综合能力的开发与训练,培养学生专业能力与素养,提高学生的自我发展能力。
关键词:连锁经营;管理;课程教学
一、教学内容:夯实基础,重视实践,突出实用
(一)夯实理论基础
连锁经营管理课程在整个专业课程体系中并不是孤立存在,而是与其他课程密切相关:如客户关系管理、市场营销、品牌管理、消费者行为学、战略管理等。因此,在教授理论时,一方面需要掌握连锁经营管理自身所特有的一些理论知识体系,同时还需要纳入一些其他相关研究领域的理论,如连锁经营管理的经济学基础包括规模经济理论、区位选择理论等,管理学基础包括市场营销理论、战略管理理论等。因此,在理论教学时,需要尽量体现出基础性与通用性,夯实连锁经营管理的理论基础。
(二)重视经营实践
连锁经营管理是一门要求理论与实践结合性很强的课程。因此,需要特别注重实践性,充分发挥实践教学的作用,提高学生的认知水平,以取得良好的教学效果。如在每章授课前可以选择合适的案例进行引导,使学生通过引导案例的学习进入相关教学内容;针对连锁企业日常经营中的典型问题,可以组织学生进行专题讨论;为了提高学生的实践认知,一方面可以聘请连锁企业领导或员工进入课堂教学,另一方面可以安排学生到连锁企业进行参观学习与实地调研等。
(三)突出实用内容
围绕连锁经营管理课程教学内容,在教学设计与安排上着力突出与连锁经营密切相关的内容,如市场定位、营销策略、门店布局、店铺设计、商品陈列、物流管理以及安全管理等基本环节或流程。针对具体实际操作问题进行深入阐述,并配合视频演示、小组讨论、角色扮演等方法,并结合课程理论与实践的相关要求,确定出课程教学的重点与难点,突显课程内容的针对性与实用性。
二、实现教学方技形式多元、灵活运用、注重实效
连锁经营管理具有覆盖范围广,涉及层面多,理论性与实践性强等特点,决定了课程教学方技的选择与使用,不能局限于一两种教学方技,应力求形式多元,灵活运用,注重实效。根据课程教学需要和学生的实际情况,有针对性地选择,合理利用。除了传统的课堂讲授式,可以选用多种教学方技协调使用,以调动学生学习积极性和主动性,提高教学质量。
(一)教学形式多元
根据国内外教学改革经验,在连锁经营管理课程教学中,可以采用多元化的教学方式、方法和手段:
(1)翻转课堂。转变以往教师主导课堂的教学方式,重新配置课堂内外学习时间,将学习决定权由教师转移给学生。学生在课后完成自主学习,教师则采用讲授法或协作法来满足学生需要以及促成个体学习。
(2)换位思考。教师通过教学情境设计,让学生以主体身份参与其中,并转换研究问题的角度,从不同的角度深入观察和思考,通过问题的不断提出,激发学生思维活力,牢固掌握与灵活运用专业知识。
(3)案例教学。教学案例一般源于企业的经营实践。对案例的分析也是对企业经营管理经验的学习和总结,大多可分为课堂教学案例和专题性案例等类型。通过对教学案例的分析与学习,学生提出个人的观点和看法,学习运用理论知识解决实际问题,个人的表达能力、沟通能力、分析和解决问题的能力得到相应锻炼。
(4)角色扮演。依据某个教学情景随机选择数名学生参与角色扮演,演示结束后由学生指出各个角色的演示所反映的问题,并提出如何预防或解决的方案或措施,最后由教师进行点评和总结。
(5)视频演示。在进行专题讨论或介绍连锁企业经营实践时,选择国内外知名连锁企业进行视频演示,以加深学生对连锁企业管理中存在的主要问题的深入理解。
(6)模拟软件。通过引入连锁企业经营管理软件,激发学生对课程的学习兴趣,增加学生对连锁企业经营管理流程的认知,如组织结构、人员管理、财务管理、生产管理等。
(7)参观实践教学基地。充分利用实践教学基地等社会资源,通过实习和其他社会实践环节,积累实际的经营管理经验。
(8)引入实践导师。聘请连锁企业领导或员工成为学生的实践导师,对连锁企业的实践操作现身说法,增加课堂理论教学与实践教学的有效衔接。
(二)方技灵活运用
从上述论述中可以看出,每种方技都有着自身的优点,同时由于课程性质、进度安排,教材选择等的不同,也会影响到各种方技的实际效果。因此,在教学过程中需要认清各种方技的优点,结合重点与难点,以及具体教学情景,因势利导,灵活运用。如翻转课堂的目标是让学生通过实践获得更为真实的学习,学生在课后完成自主学习,自主规划学习内容,学习节奏等,既可以对课程整体教学,也可以对某些具体章节采用;换位思考是一种参与式教学方式,学生结合生活实际,客观分析问题。教师通过问题的不断提出和深入,激发学生的思想活力,引导学生对相关知识形成新的认识和理解,可以在服务失败与补救、商品陈列与布局等方面采用;角色扮演法可以应用于门店的营销策略和店铺管理的教学中,让学生以经营者、招聘者、应聘者等身份现场演示;视频演示可以选择国内外知名企业整体运作流程,也可以通过剪辑合成知识点碎片,使学生对一些抽象概念、管理流程、问题处理等进行认知;经营模拟软件需与教学情景进行契合。当前可以选用“商道”、“流通大师”等软件,可以针对某个教学知识点,也可以针对整个企业运作流程进行模拟;实践教学基地可以使学生通过实地调查,专家访谈等对连锁企业实践操作获得直观认知,如企业物流配送中心、商品陈列等。
(三)注重综合实效
连锁业周总结与xxx 第8篇
不管做什么事情,都必须要有计划,没有计划去做事情,就会乱成一套,以下是“餐饮连锁店店长工作计划”,希望给大家带来帮助!
一、店长的使命与工作职责
餐饮企业门店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着非常明确的使命和工作职责。
1.店长的使命:
(1)全面落实贯彻公司的营运规则,创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务。
(2)领导、布置门店各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。
(3)最大限度地激发员工的积极性和创造性,从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境,使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者,最大可能地为企业的集体和长远利益服务。
2.店长的工作职责:
(1)了解连锁企业的经营理念;
(2)完成公司下达的各项指标;
(3)制定门店的经营计划;
(4)督促各部门工作人员贯彻执行经营计划;
(5)组织员工进行教育培训;
(6)监督门店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等;
(7)监督检查门店的财务管理;
(8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核;
(9)执行公司下达的促销活动与促销计划;
(10)了解并掌握本店的销售动态,及时调整菜肴品种和完善菜品质量;
(11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等,维护本店的清洁与卫生;
(12)负责处理顾客的投诉与抱怨;
(13)处理日常经营中出现的例外和突发事件;
3.店长的基本素质要求:
(1)指导能力:能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才,提高业绩的指导能力。
(2)培训的能力:按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任;同时还要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。
(3)资讯、数据的驾驭能力:信息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的能力。
(4)组织领导能力:能有效、合理地组织下级,调动员工的积极性,共同完成总公司的既定目标。
(5)正确的判断能力:对问题、对事件要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题。
(6)专业技能:经营餐饮企业(饭店)的必备技巧和使顾客满意的能力。
(7)企划能力:能有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间和利用空间,整合资源,提高效率。
(8)管理能力:不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未然,使分店整体运营结构更趋合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不断学习和更新专业知识,在餐饮企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实自己,完善自己的能力。
10)诚信的职业道德:有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。
(11)榜样和承担责任的能力:领导是榜样——;遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。
二、店长的工作流程
1.布置当日工作任务
(1)每天中午开餐前组织员工例会,主要对前一天的工作情况进行总结,及时指出各部门工作中的不足,表扬典型的先进事例;布置当日的工作任务。
(2)传达公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果,并提醒各部门防范的具体措施。
2.检查、督促各部门工作完成情况
(1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成情况(或当时的工作秩序情况),并对典型的事例作详细的记录。
(2)及时提醒各部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价
(1)及时了解客人对菜肴质量的评价,并及时与行政总厨进行沟通和交流。
(2)及时了解客人对服务质量的评价,并及时与餐厅经理进行沟通和交流。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新,并组织相关人员进行评价和验收,同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品知识方面的培训工作。
4.总结当日工作情况并及时汇报
(1)总结当日的工作情况并及时向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系,询问是否有新的工作精神,并作详细的记录。
5.根据本店的经营管理情况向公司提出建设性的建议
(1)对公司的工作计划提出自己详细的意见。
(2)如果需要开展新的工作或对原先的工作进行改革,提出详细的工作计划书。
三、店长的考核内容
对店长的考核,主要是从“德、能、勤、绩”四个方面进行。
1.“德”:具体包括门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风,这方面的体现主要是在日常的管理工作和为人处世的方面。例如,因为连锁化的特点,很多店长可能面临要培养新的门店的店长的情况,这样就要求店长能很好地做到言传身教,将自己的工作经验和所知告诉新人,培养新人,为连锁餐饮企业的发展做出一个店长应尽的义务。
2.“能”:主要指人的能力,既包括知识能力和学识水平,又包括实际工作能力、组织能力和身体的耐力。例如分店在一些紧急情况下,遇到的突发事件的如何处理和应对,以及在分店的发展过程中怎样为总部献计献策,提出有利于分店扩张和发展的方案和计划等。
3.“勤”:反映出的是店长的工作态度,包括其工作的积极性、主动性、创造性及纪律性等各个方面。例如对连锁餐饮企业来说,虽然讲究统一化的经营行为,但是,因为餐饮企业是集生产、销售、提供消费场所和服务为一体的行业,基于行业的特殊性,要求分店的菜品和服务应具有创新、变化,相应的店长也应当能在变化的市场中随时把握商机,与时俱进,带领分店做好生产和销售服务工作。
4.“绩”:主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。对连锁餐饮企业店长的考核和评价,“绩”是非常重要而又容易考核的内容。组织分店的`菜品生产并稳定其质量、扩大菜品的销售、提高服务
质量,扩大分店对外的影响,是一个连锁餐饮企业分店的基本经营任务和社会责任。连锁分店在一定时期内所实现的菜品销售量或销售额大小,一方面反映该餐饮连锁分店经营机制是否有效运行,另一方面也说明它求生存、求发展的能力大小和其经营前景的好坏。显然,在商业利润相近的条件下,各餐饮连锁分店之间相比较如果要创造较好的利润,就一定首先要创造较高的销售额。因此,销售目标包括销售量目标和销售额目标是连锁分店最基本的经营目标。
一般来说,门店经营业绩的考核可以从以下几个方面进行:
1、营业额和利润总额的同步增加;
2、门店人员素质和服务水平的上升;
3、原料、半成品库存量和管理费用的降低;
4、采购成本的降低;
5、市场占有率的扩大;
6、菜品周转加快,资金利用率提高;
7、企业知名度提高;
8、广告效果显著;
当然,店长的工作是繁重的,大至菜品规划、库存管理、成本控制,细至员工出勤、前厅和厨房的清洁,店长都必须身体力行、督促落实。店长的工作是全面的,一个成熟的店长,不仅要有菜品生产和销售、顾客服务、内外联络的能力,还应当掌握财务、电脑以及保安、防火等方面的专门知识。店长的职位要求决定了这是一个富于挑战性的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛刻的要求和挑剔。因为,这个职位,将无疑地首先把你铸造成一名精于管理的强者。
连锁业周总结与xxx 第9篇
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数的达到267次,最少的两次,平均为次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,的11元,平均元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次次×每人次送礼金额元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
连锁业周总结与xxx 第10篇
20xx年,我们保康店全体员工攻坚克难、团结奋进,在致力于为客户提供细心周到服务的基础上,创新管理方法,突出执行力建设,实现了员工素质和营业收入的同步提升,全年我们致力于强化员工执行力,将为民药房企业文化落实到实处。“千里之堤,溃于蚁穴”,今年以来,我们团队严格落实公司领导各项工作要求,提高执行力,员工之间互相监督,形成了严谨中求细致的工作作风,改变了原来心浮气躁、浅尝辄止的陋习,力求将小事作细,把细节做精,经过全年努力,进一步将客户维护工作做到实处,并成功拓展大批新客户,是的我们保康店的客户资源得到进一步充实和丰富,为我店20xx年营业销售工作奠定了坚实基础。
一、落实细节管理,树立品牌团队
我店在严格落实公司各项制度要求前提下,提高员工执行力,从细节出发力求将我店打造成为民药房品牌团队。
一是强化履职力建设,充分调动店员主观能动性和责任心,想尽一切颁发把本职工作做好,敢于对自己的行为承担责任;
二是注重细节,要求员工从细节处为客户着想,做到来有迎声,问有答声,走有谢声,全面提升了团队服务质量,通过开展一系列为民服务活动,显著提升了我店客户美誉度。
三是诚信为人,敢于担当,诚信是立身处世的准则,是人格魅力的体现,同时也是团队品行优劣的道德标准,我店力求诚信待客,将履约力建设放在诚信首位,药品调拨及时,多次得到客户赞扬;四是强化培训,构建学习团队,我店注重通过培训考试等方式提升员工学习能力、思维能力、创新能力,通过积极参加各类培训课程,是的全体员工逐步成为岗位能手。
二、细化分工协作,提升团队凝聚力
我店将公司各项轮班倒休制度落到实处,在保证员工休息的前提下,提升上岗人员工作效率。
一是做好营销任务分解,我们通过分工协作,将公司下达的营销目标通过科学和可操作性分解,采取派单制的放放,下发目标明确刀刃,避免了工作中的盲目性和随意性,有效提高了执行力效果,调动了员工工作积极性。
二是加强沟通,凝聚发展合力。我店从团队整体出发,凝聚团结发展氛围,通过晨会夕会形式,加强员工之间沟通协调,将矛盾化解在萌芽,同时也对店长了解和掌握店员工作心态提供了有效途径。
三是集体决策,提升员工士气。只有关心员工,员工才会关心客户,客户才能够保持对我店的忠诚度,我店将关心员工作为执行力建设的重要环节,“气实则斗,气夺则走”,良好的精神状态可以将提振团队士气,我店强化重大事项集体决策,让员工真正融入店中,以店为家,xxx店全年呈现向上、进去、拼搏、乐观的精神面貌。
三、开展多项促销活动,狠抓产品销售
针对本社区周边药店越来越多,规模越来越大,市场竞争更加激烈的严峻形势,我店认真研究对策、积极拓展市场、提高应变能力、注重细节管理、强化优质报务、提升品牌形象上做出了应有努力,较好的完成了销售和利润任务。
一是年初落实销售任务,并分解到各人;
二是正确面对挑战,坚持每周召开一次销售形式分析会,总结分析进度、研究对策,及时解决员工遇到的新问题;
三是加强品类管理、加大高利润类商品的销售力度,加强与公司相关部门沟通,及时实现针对员工的奖励政策,促进产品的销售;四是积极开展多种形式的促销活动,利用黄金周、节假日,及“”绿色销费活动、下社区宣传活动,促进了销售任务的完成;五是强化优质服务,增强竞争力,积极开展便民服务项目,全年送药上门102次,电话预约购药65次,取得了良好的口碑。
连锁业周总结与xxx 第11篇
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。
连锁业周总结与xxx 第12篇
连锁“三字经”
什么是连锁“三字经”呢?连锁“三字经”讲的是什么呢?
宏观:
论宏观话开篇,说虚拟话今天,软战争五硝烟,三商法是利剑!
羊虽亡补未晚,上手段跑步撵,边调控边发展,国在xxx在先!
大商改史无前,百年遇商机现,百姓富国力显,大复兴民灿烂!
经验篇:
初起步性莫急,用心悟多学习!三句话要做到,六相信有定力!
定生慧稳思绪,行动力出业绩!听学跟要牢记,想干大先自律!
下对上应推举,感恩心要铭记!荐新人须借力,欲邀约ABC!
想成功需八步,若不信走弯路!一梦想二承诺,原动力出抉择!
列名单别偷懒,会邀约三不谈!经常讲是关键,量若大质才变!
会跟进懂回访,要及时莫放凉!有问题常咨询,别绣口嘴要勤!
低调行谦卑宜,多聆听勿忘语!与坎坷别泄气,多历练增免疫!
学讲解会答疑,能力升团队起!定计划应具体,立目标有预期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能装!勤学习用心语,持火把行好路!
学习少问题多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低没人嘻,传帮带零距离!不抛弃不放弃,跟团队走到底!
想推荐别算命,若不信丢老鹰!人脉少别发懵,坚持住准倍增!
不怕慢就怕站,五级制三阶段!可超越可回归,无压力不缩水!
做老板无主管,不解雇不破产!推荐人要活点,搭架构铜七连!
不借力靠单打,走不远你就跨!多微笑多赞美,少批评少是非!
找机会常练讲,会主持晓分享!想做大先突破,熟生巧勤补拙!
多参会多配合,三件宝不打折!由专注到专业,技在身不受憋!
都是人没有神,行动力xxx!常付出为人人,因变果金满盆!
宽容心大气量,问题少合力强!白天做夜晚思,巧安排有xxx!
部门深下到底,团队大靠凝聚!好上级似船长,帮下级铁成钢!
说行业话管理,二十条定规矩!明事理行规范,懂规矩成方圆!
常总结常盘点,学方法再实践!知感恩惜结缘,情长久代代传!
新行业新话题,人帮人齐努力!家人们早上好,早上好顶峰聚!
邀约:
约新人须借力,欲邀约ABC。列名单选对人,先铺垫再吸引。
打电话亲和善,安排好见面谈,约见面定时间,勿拖久定时限。
第一次没约成,咱再约第二遍。会邀约三不谈,话莫多神秘感。
ABC学熟悉,会推宗会引荐。想留人找同频,重细节会跟进。
家文化:
家文化讲温馨,亲和力最聚人。像港湾似驿站,有规矩成方圆!
说吃喝拉撒睡,十五元日消费。多微笑多赞美,少批评少是非!
莫嚼舌不闲谈,无好话嘴闭严。不消极不抱怨,神秘感三不谈!
别借贷莫言情,不听劝落陷阱。遇消费要AA,此行规不可违!
连锁业周总结与xxx 第13篇
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地点:
很荣幸我们医药连锁经营管理的全体学生于2017年来到亳州市盖福祥医药连锁经营有限公司来实习,有幸的成为了该公司的实习生,回顾这二个星期的实习,我们在店长和中药的老师傅支持和帮助下,严格要求自己,按照店长的要求,较好的完成了,自己的本职工作,在此对店长和各位中药老师傅们表示衷心的感谢,感谢盖福祥医药连锁经营有限公司给了我们一个展示的机会。通过这段时间的工作和学习,明白了理论和实践相结合的重要性。同时了解了连锁药店的大概部门,有采购部,防损部,营运部,行政部,财务部,信息服务部,人事部。而营运部其下又分为各个连锁分店,而分店主要由店长,营业员和收银员,理货员组成。现将二个星期的实习报告总结如下:
一:实习的时间和人数的安排
首先在不打乱正常的营运工作的情况下,总部把我们全体三十六位学生分在了十三个xxx学习和工作,实习时间从至。同时在时间上使用的是二班倒的工作制度,这样既保持了时间的合理分配,也使我们能够慢慢适应工作的环境,同时也让我们更好的有时间和精力去学习,去讨论。
二:实习阶段的认识和学习
在刚刚开始工作的几天里。尽快的适应了这里的工作环境,慢慢的融入了这个集体里,在店长的关怀下,真的学习了xxx的各个工作制度要求和任务,明白了每位工作员的任务和责任以及他们的工作流程,不断提高了自己的专业知识和水平,以丰富了自己的经验。在此期间主要学习了首先是认识药,了解药的分类,用途和拿药。虽然药品的种类很多,但是药品的摆放时按类别来的,先是注射液,胶囊,片剂,滴丸等的分类,再再次基础上分别按抗生素,心血管,呼吸系统,消化系统,外用,非处方药,计生,医药器材,其他分类。当然取药拿药是最简单也是最重要的一门技术了。在拿药的时候,对不同的年龄,性别和不同程度的人,药的拿取是不同的,特别是小孩和孕妇的用药要特别小心,谨慎。其次在拿药取药的时候,药用礼貌的的态度去接受患者的咨询,了解患者的身体状况,同时向患者详细讲解药品的性质,功能,用途和用法及注意事项,同时也要尊重患者的主观意见。不同得药陈列的位置,环境不一样。但是有些药品是不同的。比如有些药品适合在一定的温度下,才能保鲜,这类药品就必须放在温度和湿度调好的冰箱里。还有易挥发的药品不能和其他药品放在一起。最重要的是毛利率高的,利润高的药品须放在货架的黄金位置。最后还必须每天给药品保持清洁。使我们锻炼了耐性,认识到了做任何工作都要认真,负责,细心,处理好每一次的营业,了解在药店中每一个职业与药店之间联系的重要性。
三:加强自身学习,提高专业知识水平和认识
通过这二个星期的学习,不仅学到了很多书本上没有的知识,而且还丰富我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识,能力和阅历还很欠缺,所以在工作中不能掉以倾心,要更加投入,不断的努力学习,书本上的知识是远远不够的,而且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识,更好的把知识带到现实中,服务大众。而且我们在实习过程中,也是上班的一员,要遵循药店的各项制度规章,不能向在学校里一样。在xxx做事情要有所顾虑,你能随心所欲,重要的是秉持一种学习,认真的态度。同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧,还要高尚的职业素质和道德。最后明白了连锁药房和医院的药房不同,医院的药房的药师只需要药师处方发药,而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士,所以在拿药和取药的时候,要小心,慎重,对每一位顾客负责。
四:存在的问题
由于我们每个人的岗位和工作职责不一样,所以在实习期间会存在一些问题。首先营业员是与人说话和处事的,工作主要是接待顾客,在接待顾客要语气平和,有礼貌。遇到不懂的地方,不能马虎大意,有时候一些顾客买药时说的是非普通话带点口音,一定要注意力集中,不能漏听和防止听错。其次是理货员,要分别不同药物的药理作用和药性。很好的掌握药物的分类,遇见过期,损坏的药品要统一记下,上报有关负责人。而且注意通道的卫生,脏的话要及时打扫,保持药店清洁的环境。同时每个人都必须集中注意力,小心偷盗,注意刻意的人。
五:建议
通过这二个星期的实习和工作,使我们大致的了解了盖福祥医药连锁经营有限公司的一些规章制度和体制。并且在实践中掌握了一些相关知识,是我们更好的记住和运用理论知识。但是我们需要提出几点建议:
一:在一些较大的医药卖场配置保安,防止药品被偷盗现象。
二:在发现药品损坏时,要及时换掉及补充。
三:要时时刻刻保持药品的清洁和卫生
四:领导要与店员之间常沟通,了解店员的想法 。
当前,我国连锁经营正处在一个十分关键的发展时期,随着国际化进程的加快,连锁经营的进一步发展又面临着诸多挑战,如观念更新、现代化技术应用、管理水平提高等方面,不能由于我国自身的各种原因限制了连锁经营的发展,我们必须及时发觉问题,并找出相应的对策,以使连锁经营模式在我国蓬勃发展。本文首先介绍连锁经营的基本理论,并在此基础上进一步讨论连锁经营营销优势劣势。在分析我国连锁经营企业的营销现状与缺陷基础上,最后提出了提高我国连锁经营企业发展水平的措施。
连锁经营是现在国际上普遍采用的一种企业经营制度。它一方面实现了商业服务活动的规范化和标准化,适应了现代化生产和大批量产品销售的需要。连锁经营以市场为导向,把生产消费及流通的各个环节有机的结合起来,具有很强的生命力和竞争力。
目前,连锁业的发展出现了大型化及国际化的趋势,并以跨国公司的形式相互融合,行业领域也越来越广泛,呈现出极为广阔的发展空间,成为目前世界上很多国家商业服务的重要组织形式。我国在加入WTO以后,通过连锁经营取得了长足的进步。连锁经营帮助企业迅速实现规模扩展、抢占市场份额,最后扩大企业品牌从而使企业盈利。连锁经营管理迈上新的台阶才是我国企业发展的根本出路中国连锁经营企业管理的发展现状及对策
1.连锁经营的概念
连锁经营作为一种现代化的商业经营模式和组织形式,具有广阔的适应性。在很多行业都是屡创佳绩,成为很多商业投资者和管理者首选的经营模式。而连锁店则是这种经营模式和组织形式的存在方式。
连锁经营的概念
连锁经营指经营同类商品和服务的若干企业在核心企业(总部)的领导下,采用规范化经营,实行共同的经营方针,一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,是实现规范化效益的联合体。
连锁业周总结与xxx 第14篇
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在这周工作中我深刻的体会到营业厅是移动公司的窗口。在移动公司营业厅前台工作,接触客户多,需要协调的事情多,除了正常的收费、办理业务等工作外,在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用。
一xxx,我在各方面都有了很大的提高。在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验,能够及时准确的为客户供给满意的服务。工作中严格要求自我,坚持很强的职责心,谨慎的工作态度和良好的心态。不断加强业务学习,努力提高业务水平和协调本事。工作中,热情服务,做到以诚相待、以心换心;靠一点一滴的细致工作赢得客户信赖。
在工作中,我本着对“客户服务满意100”的服务理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。随着通信业突飞猛进的发展,市场竟争也越来越激烈,一些客户频繁地销号、换卡。
但有一些客户根本不听你的解释,对你大喊大叫,满口脏话,我委屈的泪水在眼睛里打转,但我忍住了,不让眼泪掉下来。我想,我委屈一点儿不算什么,只要我们公司的利益不受损害,用户发泄一下又何妨呢。每一天周而复始的工作,这样的事情经常会发生,但我始终牢记我们企业的服务宗旨:“追求客户满意服务”,我用真心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。
自来到移动公司那天起,我就给自我制定了一个目标,那就是:只要干,就要干好,努力做出最优异的成绩,我相信自我的本事,我也自信,经过努力,我想我必须能成功。
在工作中,还存在一些不足之处需要提高。以后还要加强学习,争取更大的提高,为公司做出更大的贡献!
认真抓好农村商品连锁店和超市的发展工作,推进农村商品连锁经营,促进农村商品流通,是推动农村经济全面发展和农民增收的现实需要,也是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要。在区委一届一次全委会提出的“城镇带农村,工业带农业,城乡一体共繁荣”基本战略指引下,我区农村生产、生活资料配送连锁店和便民小超市得到了一定发展,诸如医药用品、家用电器、石油、烟花爆竹等商品的连锁配送服务体系已基本形成,农村消费品市场也日趋活跃。但由于受城乡二元经济结构影响和农村生产力水平低下的制约,当前,农村商品配送连锁店和便民小超市还存在商品连锁规模小、经营服务管理水平低下、市场经营秩序混乱等问题,不仅影响了农业生产和农民增收,也抑制了农民消费,延缓了农业工业化、农村城镇化和市场化进程。
连锁业周总结与xxx 第15篇
储备干部
你需要做:
1、根据年度经营目标,制定月度经营计划,实施销售活动方案
2、合理管控门店员工、财务、商品与库存,提高人效、样效与坪效
3、加强门店团队建设,定期选拔梯队人才
4、建立门店与客户、上级部门、政府机关、媒体等部门间良好的沟通渠道
5、处理门店各项突发事件,确保经营秩序
我们需要你:
1、爱零售,爱电商,兴趣才是好老师
2、懂顾客,会营销,能做市场,善玩数据精分析
3、善执行,能创新,面对压力不害怕
4、有条理,会沟通,善协调,团队合作不是事儿
如果这样更好:
1、卖过东西,做过生意,能写策划
2、会将图片变图骗,能用工具析数据
将来: 四大终端轮岗---连锁店销售岗---连锁店销售管理岗---直营店或传统店店长---更高职位 四大终端轮岗---职能岗---财务,人事,行政,信息,采销,面店管理多方位发展
连锁业周总结与xxx 第16篇
经营学生礼品为主,兼顾商务礼品、家居饰品等,对专业店不断地复制,以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点,打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市,以此为基地,向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家,打造中国的工艺礼品专业连锁机构。
一、成就心态 {成就心态是成功人士的心理支柱}
一个人要想成就一番事业,首先必须树立成就心态,也就是说敢于立志;敢于梦想的积极心态,是一切事业成功的基本心态,每个人都有属于自己的梦想,梦想是深藏在我们内心深处最深切的渴望,是一种强烈的欲望,它能激发我们潜意识中所有的潜能,去寻找梦想;确定梦想。为了梦想努力向前,最终要让自己梦想成真。
做事业让我们每一个人在刚刚开始就已成为一名独立老板,我们是在做事业;我们都是自己的老板,那么当老板就必须要有一个当老板的心态,要给自己定位;要从内心认定自己我是一个老板,然后从仪表;气质;言谈举止;交际礼仪,能力以及学问见识等方面去提高自己,塑造自己最终成就自己。
我们要有进取心;成就感和向上的力量,并不断的修正自己;改变自己;造就自己,提高自信与勇气,树立自己的目标,按照自己的目标一步一步的前进直到成功。
过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一、科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩
(一)经营创收
20__年(8-12月)经营收入__万元,其它业务收入__万元,总收入达__万元(其中:餐饮部为__万元,房务部为__万元,全年客房平均出租率为__%,年均房价__元。营业成本__万元,毛利额__万元,综合毛利率为__,营业费用为__万元,营业税金为__万元,管理费用为__万元,财务费用为__万元,营业外支出__万元,利润总额亏损__万元。
(二)管理制度创利
俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定
酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二、品牌管理,酒店主抓八大工作
(一)以对外协调为主,建立良好社会关系
酒店自20__年8月15日试营业以来,一直处于xxx半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作
1、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面
加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。
3、对内、对外协调方面
协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为个人提供合理避税的依据。
(三)以效益为目标,抓好销售工作
市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,在2006年10月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782、4万元,完成率110、7%。房券销售330套,会员卡销售18张。
4、投诉处理。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,试营业5个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65起,为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客
(四)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、从20__年8月至20__年11月,餐饮部共完成计划任务的86、35%,毛利率平均达到44、24%。
(五)以质量为前提,抓好客房工作
1、酒店自20__年8月6日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。
2、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
3、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变为一个系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。
4、生产经营和各项任务指标完成情况。酒店刚开业,知名度较低,为了能扩大酒店的知名度,客房部降低了房价,并运用房劵等优惠政策招揽客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超额完成了酒店制定的各项任务指标。为了控制成本,降低毛利率,我们将部分用品再回收、再利用,使我们的毛利率达到了96%以上。
(六)以“四防”为内容,抓好保卫工作
1、建立健全各种规章制度:
酒店在试营业期间,按照酒店的要求,10月份制定了本部门的运行手册,并在月底与各部门签定了消防,致使酒店在经营过程中无安全事故发生。逢到节假日就制定值班表及紧急预案使安全保卫工作不松懈。
2、管理方面
日常工作中首先采取从我做起,以身作责。特别是在酒店施工期间,保卫部人员少任务重的情况下,积极配合各部工作,保证酒店内的安全工作,为保证酒店顺利开业打下了良好的基础。
在日常工作中采取因人施教,分析人员的心理状况,采取不同的方式方法消除部门员工心里不安因素,培养协同作战的能力。不管是在应急突发性事件还是协助各部工作都达到了哪里需要那里去,统一行动,协同作战的目的。
3、消防工作
为了进一步认真落实《消防法》的规定,做到防患于未然,提高全员意识,教育酒店全体员工自上而下,从思想上重视,狠抓防火工作,在施工期间抓获盗窃3起罚款金额1600元,处理打架事件30起,抓获违规操作6起,罚款金额600元。消防安全培训150次,下发整改通知书12份都已整改。购买灭火器128具,灭火器箱子50个。接受职能部门检查3次,基本保证酒店消防设施到位,为12月份市消防局对酒店验收工作、经营工作打下了良好基础。
(七)以降耗、降损失为核心,抓好维护工作
酒店开业后,工程部自己设计制作了两台巴西烧烤炉,酒店二级库房货架,负一层暖气的改造和拆除等,包括酒店一系列设施设备的安装调试,也都是由工程部来完成的,为酒店节约了大量的资金。
8月5日开业后,由于经营情况较好,各项能耗都较大,在这种情况下,经过工程所有员工的不懈努力,总共为酒店节约用水1202方,用电11525度,以实际行动为酒店的节约做出了重要贡献。
(八)以精干为原则,抓好人事、培训工作
自试营业以来在,在资源开发、生存竞争中人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,“以人才治店,以人才求生存”为目标,顺利完成06年度人事工作。
经过5个月的运行,酒店的用人机制逐步建立起来,知人善用,帮助员工、提高员工、留住员工,为员工提供创造成才,发挥才能的机会,加大了对本酒店人员的培养和提拔力度。
自酒店质检部成立以来,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则。这几个月以来,依照规定除名了5名员工,劝退了16名员工,留店查看3名员工,其他警告及系列处罚共73人次,进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度不姑息的良好氛围。
加强了员工的培训工作,除了新员工的入职培训,还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。
第三、提升企业文化增强员工凝聚力
企业文化建设一直是福兰德假日酒店一项重要工作,员工生日、每月的评先、员工每月的棋类比赛、趣味比赛都进行的有声有色。今年酒店的企业文化可以说是不断创新、不断进步的一年,把创建学习型企业作为新的着力点,组织建立了福兰德假日酒店的党支部与团支部;为学习酒店先进的管理理念,酒店总经理每天中午还组织各级员工,利用午休时间学习了《中层干部素质提升和培养》、《服务质量控制程序》等先进的管理经验,并和工作联系起来,组织部门领导编写了符合我们酒店特色的《福兰德假日酒店员工应知应会》、各部门的《运行手册》及现在各部门正在编写的《质量手册》。
第四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
(一)设施设备不尽完善
明年酒店就要申请四星级商务酒店,不管是客房内部的硬件设备,还是酒店内部的软件设施,都还不能达到要求,努力达到四星级酒店的各项标准要求是明年酒店的一项十分重要的工作。
(二)管理水准有待提升
1、表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;
2、表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;
3、表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
(三)服务质量尚需有优化
从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
20__年,是福兰德假日酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,是具有转折意义的一年,福兰德假日酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续向良性方向发展。相信在新的一年中,在酒店董事长、总经理和酒店全体员工的共同努力下,开阔思路、开拓进取,______假日酒店的各项工作一定能再创佳绩!
连锁业周总结与xxx 第17篇
摘要:总之,目前我国连锁经营管理人才培养还存在着很多不足、缺陷且不符合企业及市场需求的现状,面对这些现状及现实情况,就需要采取一些先进、科学、新颖的方式方法对连锁经营管理的人才培养进行研究,并结合市场发展的实际情况及企业专业布局的特点进行分析与探索,才能有效的、科学的进行人才培养,才能为连锁经营管理人才培养开辟一条充满前景的道路。
关键词:连锁经营;管理;人才培养
一、连锁经营管理人才培养在市场发展中的重要性
目前,随着全球经济的发展及市场的需求,对不同形式培养的不同人才需求越来越大,伴随着这样的需求,如今社会上新兴的人才培养模式也逐渐浮出水面,并备受大家的关注与使用,例如:连锁经营管理人才培养模式。首先,连锁经营管理是以一种多种形式相结合的人才培养模式,这种模式包括很多方面的管理内容,这些内容也都是按照市场的需求来制定与计划。所以,采取这种人才培养模式即符合社会的发展潮流及市场的发展需求,也有助于培养人才及缓解人才就业压力,由此可见连锁经营管理人才培养的重要性。其次,现今的市场也是一个缺乏专业人才、素质人才及全面发展的人才市场,然而,连锁经营管理正具有这样特点与特质,其的人才培养正能满足市场的需求及社会发展的需求,所以,连锁经营管理的人才培养成为市场发展中必不可少及尤为重要的举措之一。最后,随着社会的快速发展,各地的高校、高职、专科等高校越来越多,面对这样的发展形势,就会呈现出学校学生就业难等问题。于是,其学校要想解决这些问题就需要借鉴这种连锁经营人才培养的模式,也可以运用“校企合作”等方式方法培养人才并解决学生就业压力大的问题。所以,根据以上这些实际情况,连锁经营管理人才培养就在市场的发展中占据着尤为重要的位置。
二、分析现今连锁经营管理人才培养的现状
鉴于新时代的发展,市场对人才的要求越来越高,在这种背景下,了解到我国连锁经营管理人才培养的现状与市场经济发展的需求存在着比较大的差距与差别,连锁经营管理的人才培养质量与素质也远远差于市场的需求,人才培养的数量也达不到市场的要求。其主要现状表现为以下几个方面:
1.连锁经营管理人才培养形式欠缺。目前,对于连锁经营管理人才培养的方式相对来说是比较单一的,例如:有大家都常见的校企合作培养模式,不同培训公司、培训企业、企业连锁及企业机构合作等培养模式。从各方面来看,这还是呈现着方式单一且连锁机构较少的现状,单从这几个方面讲不仅满足不了市场的需求,还带动不了人才培养的发展。同时,在另一方面,这种连锁经营管理的人才培养模式大多都只局限于专科及职业高校等院校,这些院校的专业也有局限,明显就呈现着分配不均的现状。然而,这些现状对于不断发展且逐渐增长的连锁经营管理人才培养来讲,是远远满足不了其的需求及也不能使人才培养的发展达到一定的高度与深度。
2.人才培养的专业计划与企业的需求不一致。不管是在学习方面还是工作方面,一个对准目标的计划与方案往往是成功的基石与重要保障,只有坚持这种有计划的人才培养,才能满足企业与市场的需求。就连锁经营企业人才需求的形势来看,其是多样的、丰富的、全面发展的,具体也包括计划管理、设计管理、经营管理、财务管理、技能管理及运输管理等等。但是,在连锁经营管理人才培养方面,还存在着知识技术不过硬、培养方向不明确、技术培养不成熟及专业素质不高等现状。当把这些专业人才推向市场中进行实践时,就会导致人才专业技术不过硬及半生不熟的状况,将这样的人才运用到企业中就会表现出一种凡事都不会做,或是只会做一半的情况。同时连锁经营管理人才培养还呈现着另一种趋势,就是培养人才的方式太过于急,或是学习的范围太广泛等,这样的培养形式毫无疑问就导致人才培养满足不了企业的实际需求。
三、结语
总之,目前我国连锁经营管理人才培养还存在着很多不足、缺陷且不符合企业及市场需求的现状,面对这些现状及现实情况,就需要采取一些先进、科学、新颖的方式方法对连锁经营管理的人才培养进行研究,并结合市场发展的实际情况及企业专业布局的特点进行分析与探索,才能有效的、科学的进行人才培养,才能为连锁经营管理人才培养开辟一条充满前景的道路。
参考文献
连锁业周总结与xxx 第18篇
为了能更好的服务顾客分散人流卖场增加了多处收银台发放赠品处、打包处、办理会员卡处、套餐接待处也分了不同的地点。这次我被安排在套餐接待处主要任务是如果有人来买家电套餐就马上给家电顾问打电话。因为顾客很多家电顾问们手头都有不少的单子实在是分身不暇这时候经理如果批准了就可以由我来接待。
活动期间各商户销售状况,有高有低,总销售额为9250045元:售卖较好的xxx卡:xx42330元;名艺名居:1080000元;富贵东方:772932元;最低销售:瑞庭家居:xx0202元,主要是因为品牌效应不强,价格低端,主要走中低端路线。
一、活动执行情况
1、药店纯销数据(就是销售情况),最好提供数据对比,就是活动前后销售数据对比,这样才能体系活动带来的效果;
2、赠品消耗数量,计算投入产出比,就是我投入多少钱,产出多少销量,计算费用率;
3、活动现场展示,拍点照片吧,例如药店的陈列情况、活动现场气氛等等。
二、消费者沟通情况
1、购买消费人群的分类,描述或者统计不同类型消费者购买的比例,以确定活动是否满足既定消费人群;
3)实抓安全工作:连锁门店众多,分布面广,安全工作丝毫不能松懈。一是健全了安全制度,出台了“安全生产管理”制度及“安全工作责任制”;二是配齐配全安全器材,如报警器、灭火机等;三是开展经常性的安全检查工作;四是排查安全隐患,发现问题及时解决,从而确保了全年无重大安全事故。
2、购买消费者的反馈,就是消费者对于活动的喜好、对于赠品的喜好等等;
三、终端反馈
1、药店的反馈,含药店老板、店员对于活动的反馈(喜好度、建议等);
同时开业当天一次性消费100元都可以获得精美咖啡杯一个,200元以上的活动精美礼品一份,250以上的获得电吹风一件
2、竞品的反馈,例如活动对于打击直接竞争对手的作用,竞品是否有针对性的动作。
四、活动总结及建议
1、总结一下,对于活动效果给出自己整体的评价;
2、得失分析及启发,总结活动做的好的地方和需要改进的地方,为下一次活动提出个人建议。
连锁业周总结与xxx 第19篇
1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。
连锁业周总结与xxx 第20篇
一、本周工作情况()
1.做好学习工作。组织小组成员对中央和省、市、县委活动实施方案、督导工作>培训方案进行了进一步的学习,对督导工作的职责、任务进一步明确,做到了较为全面、准确的把握督导工作实质。
2.做好沟通工作。与派驻单位主要负责同志进行前期沟通对接,通知准备活动实施方案、动员会议讲话初稿、'四风'问题的分析、督导对象花名册、第一环节方案等有关材料。
3.确定单位建立内部督导员制度。确定在一都镇、局建立内部督导员制度,逐步指导邀请内部督导员,制度内部督导员制度。住建局为市委督导组确定的建立内部督导员制度单位。
4.建立督导工作联系点。在所派驻的一都、横口、**、国土局、财政局各选择1个村(社区)或下属单位作为工作联系点。
二、下周工作安排()
1.细化工作安排。召开小组工作会议,明确动员大会后督导组的工作安排,对督导组人员进行细化分工,明确每位同志在督导工作应承担的具体任务,将常驻办公地点、联络员姓名、联系方式、电子邮箱等信息报县委活动办联络组备案。
2.制定督导组>工作计划。对本组督导活动中每个环节涉及的具体单位或部门、内容、人员、时间等做出详细安排。
3.审阅活动方案。对派驻单位活动方案进行审阅把关,提出意见建议。
连锁业周总结与xxx 第21篇
储备干部
你需要做:
1、根据年度经营目标,制定月度经营计划,实施销售活动方案
2、合理管控门店员工、财务、商品与库存,提高人效、样效与坪效
3、加强门店团队建设,定期选拔梯队人才
4、建立门店与客户、上级部门、政府机关、媒体等部门间良好的沟通渠道
5、处理门店各项突发事件,确保经营秩序
我们需要你:
1、爱零售,爱电商,兴趣才是好老师
2、懂顾客,会营销,能做市场,善玩数据精分析
3、善执行,能创新,面对压力不害怕
4、有条理,会沟通,善协调,团队合作不是事儿
如果这样更好:
1、卖过东西,做过生意,能写策划
2、会将图片变图骗,能用工具析数据
将来: 四大终端轮岗---连锁店销售岗---连锁店销售管理岗---直营店或传统店店长---更高职位 四大终端轮岗---职能岗---财务,人事,行政,信息,采销,面店管理多方位发展
连锁业周总结与xxx 第22篇
连锁的周总结与xxx
一周工作总结
一、工作的总体感受
一周的工作总体感觉是很充实,每天都是那么忙碌,虽然总是重复做着同样 的工作,但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心、克制情绪的重要。这是像我这种刚毕业的年轻人最缺少的东西,也是工作中最宝贵的东西。每天只要开始了工作,就会有络绎不绝的应聘者来参加面试,形形色色的应聘者对面试做出的反应和表现让我从多个角度观察每个人的综合素质,这也是最能考验自己专业素养的时候,总是提醒自己一个一个来,一步一步来,少出错误,尽求专业化,旁边同事的工作也给了自己支持,我们是在一起完成工作,不是自己一个人,更重要的是,我的主管从一点一滴的在给我帮助,耐心的指导我完成一项又一项的繁琐的工作,在这里,我十分的感谢我的主管,xxx。刚开始,由于不熟练和对一些商品的不了解,自己工作的速度很慢,有时还手忙脚乱。经过一周的工作,对电脑的一些操作和对产品一些信息的了解逐渐加深,工作的效率也有了一定的提高。为了能迅速熟练掌握相关技巧就得多练习,多遇到一些问题,就会多改进,多进步。一周的工作没有想象中的枯燥乏味,每天都会遇到新的问题,要向主管和同事请教问题,当然也会给自己带来思考。
二、工作环境的感受
对于公司的工作环境,自己还是满意的,拥有宽敞明亮的办公场所,有一排排整齐的办公用具,宽松的工作氛围让自己感到舒畅,这也是自己最想要得到的,能够发挥出自己的能力。刚来的第一天,热心的主管帮我引见了公司的一些领导,他们让我有一种亲切感,都给了我一些鼓励,希望以后能从他们的身上得到一些指点,对工作的,对人生的。有时工作紧张,我们总能找到轻松的话题让气氛变得轻松起来,让我们的距离越来越近。
三、工作岗位的认识
目前,自己所在的工作岗位是综合管理部人力资源专员,岗位最需要的是耐心和细心,能够处理好自己的情绪,能够在重复的工作中调整自己。对于系统的操作
要熟练,对一些产品信息要有一定的了解,不断提高服务效率和服务质量。
四、对工作的观察
通过一周的招聘工作,根据自己的观察,…………
五、自己的工作定位
,就应该把自己的本职工作做好,尽快熟练办公工具操作技能,
熟悉解决一些执行问题的流程,提高工作效率,在工作中端正自己的工作态度,保持热情。利用服务在第一线的机会,培养自己细心、耐心的心理素质,促进与不同商户之间沟通能力的提高。
五、自己在工作中的不足
一周的工作,也发现了自身的一些问题:打字速度慢,;有时工作中出现走 神,导致错误出现;人多时,有时还是出现了情绪急躁等。在以后的工作中自己将针对这些问题不断改进,多与同事交流,多向同事请教,多与客户沟通,减少和杜绝一些问题的发生。
六、接下来的工作打算
经过一周的工作实践,自己慢慢的熟悉和适应了普通票开票处的工作,但还 需提高服务效率。提高开票的操作效率,降低出错率,纠正工作过程的出现的急躁情绪是接下来工作中自己需要改进的。与同事进行深入交流,不断学习和总结工作中经验。
七、对赛格电子市场市场部的总体了解
市场部作为赛格电子市场分公司的主体,是赛格电子市场的运行中枢,主要 负责对赛格电子市场的现场管理、消防安全、环境卫生、消费者维权、配套服务、零星资源收入管理等管理工作。市场部是保持赛格电子市场分公司正常运转的核心部门,市场部的工作质量,关系到分公司的运行质量,也是直接关系到分公司业绩的重要部门。对于市场的现场管理,安全是市场部每天都要重视的工作,不
管是主要的安管人员,还是市场部其他人员都有责任维护市场的安全。对于市场部的一些岗位的工作如:物流中心、投诉办、电工班、内勤组、楼层经理等自己还未深入了解,在以后的工作中将慢慢熟悉。
七、赛格电子市场分公司总体观察。
连锁业周总结与xxx 第23篇
20xx年是江苏XX药房连锁有限公司具有里程碑意义的一年,国药控股国大药房有限公司收购XX全部自然人股权,以的股权控股江苏XX药房连锁有限公司,使XX成为国大药房的一个控股子公司,为XX的稳定,快速、健康发展提供了良好的契机。一年来,尽管内部矛盾突显,千头万绪,纷繁复杂,外部医药零售市场竞争激烈,形势严峻,我们能够正确面对困难和挑战,今年重新设置了内部组织架构,出台了多项管理制度,更新了微机程序、统一了国大编码,快速开发了多家连锁直营店,成立了自己的配送中心,取得了经营管理的良好业绩。
1.加盟国药控股国大药房有限公司,完成股权转让
今年,公司顺利完成了自然人股权转让,并于6月28日成功召开了第二届第一次股东会、董事会、监事会,企业更名为江苏XX药房连锁有限公司,成为国药控股国大药房有限公司的一个控股子公司。这一具有里程碑意义的重大事件为xxx远、稳定、快速、健康发展提供了良好契机。
2.实现“批零分离”、整合组织架构
按照国药控股“批零分离”的要求,上半年XX与江苏公司整体分离,并重新整合了内部组织架构,组建了营运管理部、综合管理部、财务部、采购部、物流部、门店管理部、门店开发部等。
3.强化内部管理,健全规章制度
综合管理部是今年刚组建的部门,是管理服务并重的职能部门,他们在强化内部管理,健全有关规章制度的同时,做好经营的后勤服务工作。
1)狠抓制度建设:今年来制定“20xx年发展目标规划”、“三年(20xx-20xx年)发展目标规划”、“20xx年分配制度及绩效考核办法”,逐步完善内部激励机制,体现“按绩取酬”、“多劳多得”的分配原则。为规范促销费管理,制定了“关于加强厂方终端促销费管理的有关规定”。
2)细抓行政管理:建立健全了各项基础台账,收发文登记、档案保管、工章使用登记等。对固定资产进行彻底的清查核对、登记造册,并建立了电子文档。及时完成新老门店的装修、改造任务。积极配合门店开发部对新增门店的考察、选址、设计、装修及货柜货架等设备的购置工作,保证新开门店的顺利开业。建立了内容全面的房屋租赁合同电子文档,统一管理房屋租赁合同,配合门店开发部、门店管理部做好门店续租协议等工作。及时完成各类证照变更登记工作,为申报了中华老字号积极收集、整理、申报相关材料,为确保任务按质、按时完成,节假日加班是非常正常的事情。
3)实抓安全工作:连锁门店众多,分布面广,安全工作丝毫不能松懈。一是健全了安全制度,出台了“安全生产管理”制度及“安全工作责任制”;二是配齐配全安全器材,如报警器、灭火机等;三是开展经常性的安全检查工作;四是排查安全隐患,发现问题及时解决,从而确保了全年无重大安全事故。
4)狠抓质量管理,巩固GSP成果。我们严格按照GSP规程操作,质检人员严格把关,经常督促检查各环节有无质量管理回潮现象,发现问题及时纠正,确保了台账完整规范,手续完备无缺,巩固了GSP成果。
5)强化人力资源管理。今年综合管理部在优化人力资源,提高人员素质,绩效考核,员工培训等方面做了许多工作:一是及时考核,发放岗薪工资;二是根据企业发展需要适时招聘各类技术人员;三是进行了执业药师、从业药师继续教育,员工上岗培训;四配合收购高邮、宝应、邗江连锁店做好人力资源统筹安排。五是正常申报各项社会劳动保险。
4.完善信息系统,保证经营工作的顺利开展
今年信息系统进行了三次较大的调整,一是XX批零兼营程序调整,二是部分品种独立采购时程序调整,三是彻底独立后程序调整,三次调整我们信息人员均花费了大量的时间和精力,加班加点,及时完成程序调整,保证了三次调整的顺利进行。
今年新开门店的不断增加,信息人员在不增加的情况下,完成了所有门店的计算机新增、系统安装及维护工作,为门店销售任务的完成提供了保障。同时还为领导及各职能部门及时,准确的提供各类分析数据。
5.保障货源供应,追求成本最低化
批零分离后,采购部逐步担负起保障各门店货源供应的艰巨任务,并为追求成本最低化作出了艰苦努力。一是新增自行采购品种1500条(个);二是不断更新T类品种,由年初的110个种现已增加到400多个品种;三是进行比对采购,虽然今年国家进行了四次较大范围的降价的情况下,XX的商品毛利率不但没有降低,而由去年的上升到今年的,上升了个百分点。四是积极与供应厂商沟通,多方寻求供商厂商的支持,全年争取到返利100万元,其他收入(如进场费、端架费等)110万元。
连锁业周总结与xxx 第24篇
在我们的日常管理工作过程中,经常会遇到一些现实的问题,就是如何能有效开展和管理好店面的工作?针对这个问题,我浅谈几点自己的看法和观点,还望各位管理精英们多提宝贵建议,谢谢!
作为大型餐饮连锁集团,我们在行动上高度统一,一个指令,上传下达,大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各时期公司所下达的指令和任务?我认为:
第一、我们要做好公司所下达任务通知的传达与解释工作,口令必须要清晰,而且要全面的向下级各部门解释到位,让大家清楚任务,明白指令。
第二、如果下级对任务和指令还有不明白的,我们还应主动示范,让下级明白其具体内容。
第三、任务和指令不单单是下达就行,还需要下级高度去执行,就必须要采取行动。第四、行动中所取得成绩的好坏,取决于我们对于该任务的重视程度的强弱,要想取得好的成绩和结果,我们就要重复、重复、不断重复的去检查、去跟踪,因为检查是管理工作中的重点,只有重复不断的检查、不断提醒,这样才能纠正错误,形成正确良好的工作习惯,大家才会从内心真正去重视和关注它。很多工作流于形式,原因就是在于没有检查,没有落实。
那么管理层在检查工作的同时要注意遵守些什么原则呢?有三点:其一、就是以身作则,身正不令则行,身不正虽令则不行。其二、各司其职,我们要清楚安排好各级管理部门人员的工作,让大家知道自己应该做什么,自己的方向在哪里。其三、各负其责,每个人在整个任务中都应承担自己相应的责任,要具体给大家阐明清楚。
连锁业周总结与xxx 第25篇
情况,在组织了大量的米、面、粮、油、烟、酒等节日必需品的基础上,加大对生活必需品的供应,组织蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、节日礼品等近******亿元供市民选择采购。
为加大生活必需品供应,各大超市还开展了放心粮油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年货销售活动。增加了绿色环保、名优新特商品比重,品种丰富、结构合理,尽最大能力满足不同层次消费者需求。
二、促销力度明显加大。
为了刺激消费、拉动销售,今年各超市的新年促销战早在春节前一两个月就已打响,并结合各自实际,策划促销活动,既渲染了节日气氛,又促进了商品销售。春节前夕,促销力度较往年明显加大。纷纷利用春节销售黄金季节,推出打折、让利、抽奖、买赠、积分以及主题促销等形式多样、内容丰富的促销活动,吸引消费者到超市购物。春节前夕,各超市里xxx肩接踵、人头攒动、热闹异常的热闹场景。市民节日刷卡消费比例较大。随着市民私家车拥有量的攀升,开车逛超市,一次购齐,成为市民购物的新方式。节前各超市门前的停车场也是天天爆满。
三、市场供求平衡、物价稳定
消费品价格总体稳中有降,个别商品随着节日集中消费需求增加价格有所变化,消费市场呈现出繁荣喜庆祥和兴旺景象。服饰、家电、数码产品促销力度大,价格有所下降。休闲体育用品价格平稳,洗涤用品、日常用品等商品稳中有降。春节期间,我市粮、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、礼品价格平稳运行,受节日需求旺盛的影响,部分商品价格略有上涨。
四、春节消费热点突出
今年春节,年货、礼品借“节”升温,呈现出旺销势头。食品、服装和通讯产品、体育器材成为节日消费热点。超市都不约而同地在商场显着位置设立了年货专柜、专区,食品、保健品、礼品的销售势头趋旺。其中烟酒、饮料、休闲食品等商品的平均占到超市销售60%以上。今年礼盒包装成为年货市场上的新宠。一些精品蔬菜,绿色食品、速食食品成为主销品种。杂粮礼包受到不少顾客的青睐。春节期间,市场上无公害绿色食品、野生植物、时令果蔬等明显受到消费者青睐。保健食品、保健器材专营区春节前后顾客盈门,销售见旺。数码产品、手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右。尤其是mp3、mp4、psp游戏机、数码相机等,都成为如今年轻人喜爱的新年礼物。
连锁业周总结与xxx 第26篇
一;成就心态{成就心态是成功人士的心理支柱}
一个人要想成就一番事业,首先必须树立成就心态,也就是说敢于立志;敢于梦想的积极心态,是一切事业成功的基本心态,每个人都有属于自己的梦想,梦想是深藏在我们内心深处最深切的渴望,是一种强烈的欲望,它能激发我们潜意识中所有的潜能,去寻找梦想;确定梦想。
为了梦想努力向前,最终要让自己梦想成真。
做事业让我们每一个人在刚刚开始就已成为一名独立老板,我们是在做事业;我们都是自己的老板,那么当老板就必须要有一个当老板的心态,要给自己定位;要从内心认定自己我是一个老板,然后从仪表;气质;言谈举止;交际礼仪,能力以及学问见识等方面去提高自己,塑造自己最终成就自己。
我们要有进取心;成就感和向上的力量,并不断的修正自己;改变自己;造就自己,提高自信与勇气,树立自己的目标,按照自己的目标一步一步的前进直到成功。
二;学习心态{开启成功之门的金钥匙}
活到老学到老,这是老祖宗流传下来的但又有多少人做到了呢?
隔行如隔山,如果我们没有一个空杯的心态,不能接受人家的建议,不能从零开始学的话,将会走很多弯路。
每个行业的学习都包括五个方面的知识:
1:行业专业知识
2:演讲学
3:公关交际学
4:心理学
5:管理学
我们会认识来自全国各地五湖四海的朋友,在他们真诚的交流中得到提升,也在这短短的时间中得到四大财富:知识财富;健康财富;朋友财富;物质财富的大丰收。
我们提升自己的交际能力,学会与人沟通和交流,以及锻炼了我们的口才,而心理学更教会了我们如何去察言观色。
俗话说:知己知彼百战百胜,更重要的一点是通过管理学,我们懂得了怎样去理财,如何去回避风险。
俗话说:创业容易守业难,大家都知道在传统行业里,只要有钱就可以开个店铺,小饭店之类的没有什么难的,而这些都是守株待兔式的,守株待兔的故事的大家都应该知道的,而今
连锁业周总结与xxx 第27篇
全区下辖27镇(乡)3个办事处,辐员面积2402平方公里,总人口50万人,其中农业人口万人。农村经济总收入亿元,农民人均纯收入1968元,农村社会消费品零售总额达亿元,人均消费额1088元。截止目前,全区以药品、家用电器、石油、烟花爆竹和工副食品为主按照集中采购、统一配送和连锁经营的方式组建的连锁店及便民小超市已达86个,年销售额万元左右,占农村社会消费品零售总额的4%左右,为推进我区农村商品流通现代化,繁荣农村市场,促进农业生产和农民增收作出了一定的贡献。具体做法是:
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